Пенообразователь имеет прозрачный цвет, при взбивании образует пышную белую пену.

Особенностью вкуса пенообразователя является отсутствие выраженных нот.

Пенообразователь не обладает выраженным ароматом.

Пенообразователь рекомендуется употреблять для создания пышной пены в коктейлях и блюдах молекулярной кухни.

"Bubble Drops" — пенообразователь для коктейлей и молекулярной кухни, незаменимый продукт для любого бара, домашнего или профессионального. Пищевой пенообразователь является прекрасной альтернативой яичному белку, который обычно используют для получения густой и пышной пены. Использование пищевого пенообразователя, которого требуется всего 2 капли для получения плотной пены, значительно облегчает работу бармена. Теперь получить роскошную пену для коктейля легко и быстро. Пищевой пенообразователь избавляет барную индустрию от целого спектра проблем связанных с яичным белком, таких как его более высокая цена на порцию коктейля, длительная подготовка, короткий срок годности, специфический привкус и опасность сальмонеллеза. Коктейли с пеной от "Bubble Drops" доступны теперь и веганам! Пищевой пенообразователь производится из натурального растительного сырья — чилийского дерева Квиллайя. Пенообразователь "Bubble Drops" не имеет выраженных вкуса и аромата, поэтому абсолютно не изменяет вкусовую и ароматическую палитру коктейля.

ИП Кравченко Артем Игоревич было создано для продвижения специализированных барных продуктов под марками "Bubble Drops" и "Sour Drops". Поскольку продукцию создал сам бармен, то он отлично угадал потребности барной индустрии и открыл новые возможности для ее развития. Сегодня инновационные продукты "Bubble Drops" и "Sour Drops" используются барменами по всей России.