+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
Условия продажи
Корпоративным клиентам
пн-сб 10:00-21:00, вс 11:00-18:00
31 декабря 11:00-18:00
Каталог
Регион
Наименование
Классификация
Выдержка
Бочка
Потребительский рейтинг
T&A McClellands
Компания «T&A McClellands» («МакКлелланд») была основана в Глазго в 1818 году и занималась купажированием и экспортом виски различных винокурен и брендов. Серия виски «McClellands» состоит из образцов, произведенных на винокурнях «Morrison Bowmore Distillers» трех регионов Шотландии – Хайленда, Лоуленда и Островов. В 1999 году к ним присоединился виски Спейсайда.
Виски МакКлелландс Айла в подарочной упаковке
Арт.: 24157
McClelland`s Islay gift box
Виски
Шотландия, Айла
40%
0,7л
2.155 р.
В корзину

Описание
Односолодовый виски медового цвета, демонстрирующий истинный стиль виски острова Айла. У напитка, помещенного в изящную подарочную коробку, мощный, дымный вкус с оттенками морской соли, солода, обожженной бочки и ванили, йодовое послевкусие со сладковатой дымной нотой и аромат, наполненный тонами древесной смолы, золы, дыма, цитруса и ванили.
Виски МакКлелландс Лоулэнд в подарочной упаковке
Арт.: 25707
McClelland`s Lowlands gift box
Виски
Шотландия, Лоуленд
40%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Этот виски региона Лоуленд — один из образцов линейки от компании «McClelland`s», включающей виски четырех областей Шотландии. Для него характерны приятный цветочно-солодовый аромат с нотками имбиря, мускатного ореха и мандариновой цедры, гладкая текстура, мягкий, чистый, свежий, сладкий вкус с оттенками лаванды и розы и приятное послевкусие.
Виски МакКлелландс Спейсайд в подарочной упаковке
Арт.: 38179
McClelland’s Speyside gift box
Виски
Шотландия
40%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски красивого медового цвета с золотистыми бликами обладает характеристиками, присущими лучшим спиртам региона Спейсайд. Напиток в подарочной коробке отличает вкус сладкой нуги, лесного ореха и цветов, сложное и мощное послевкусие, гармоничная и изысканная структура и свежий аромат ментола, мяты, сосны, а также солода и темного шоколада.
Виски МакКлелландс Хайлэнд в подарочной упаковке
Арт.: 24156
McClelland`s Highland gift box
Виски
Шотландия, Хайлэнд
40%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски от компании «McClelland`s», раскрывающий саму суть виски Шотландского региона Хайленд. У него нежный золотистый цвет, прекрасно сбалансированная структура, гармоничный солодовый вкус с тонами извести и крыжовника, продолжительное, гладкое и очень приятное послевкусие и прекрасный аромат ванили, крыжовника, душистых кедра и сандала.
Акции
от 5.490 р.
от 1.390 р.
от 365 р.
от 1.190 р.
от 330 р.
от 3.550 р.
от 520 р.
от 940 р.
от 180 р.
от 890 р.
от 1.848 р.
от 630 р.
от 1.147 р.
Компания «T&A McClellands» («МакКлелланд») была основана в Глазго в 1818 году и занималась купажированием и экспортом виски различных винокурен и брендов. В 1970 году её приобрел Стэнли Моррисон, впоследствии введя в состав единой компании «Morrison Bowmore Distillers».

А в 1986 году была впервые выпущена серия виски под брендом, носящим имя компании, – серия «McClellands». Серия состоит из образцов, произведенных на винокурнях «Morrison Bowmore Distillers» трех регионов Шотландии – Хайленда, Лоуленда и Островов. В 1999 году к ним присоединился виски Спейсайда, хотя компания не владеет винокурнями в этом регионе, и поэтому точное происхождение виски «McClellands Speyside» неизвестно.

Виски «McClelland’s Lowland» производится на винокурне «Auchentoshan» в Лоуленде, основанной в 1800 году, но официально зарегистрирован только в 1823. В год здесь производится около 1,8 миллионов литров виски. Вода используется из озер Loch Katrine (для основного производства) и Loch Cochno (для охлаждения). Солод закупается у сторонних производителей, используется только ячмень сорта Оптик, соложение проходит без использования торфа. Его размалывают и смешивают с водой температурой 63,5° в заторном чане типа лаутер из стали объемом 7 тонн.

Затем сусло направляется в бродильные чаны для ферментации. На «Auchentoshan» используют 6 чанов по 38.000 литров каждый из орегонской сосны. Полученную в результате брагу крепостью около 8% отправляют на перегонку. Виски «McClelland’s Lowland» производится практически исчезнувшим методом тройной дистилляции, что помогает дополнительно смягчить виски. Первый куб имеет объем 17.000 литров, второй - 8.000 литров и третий – 11.500 литров, все нагреваются паром. После дистилляции спирт с необычно высокой крепостью 81% разливается по бочкам для выдержки. В основном используются бочки из-под бурбона, а также бочки из-под хереса и различных вин. 

Виски «McClelland’s Islay» производится на винокурне «Bowmore», основанной в 1779 году на острове Айла и производящей 2 миллиона литров виски в год. Воду для создания виски набирают из местной реки Лагган.

«Bowmore» – одна из немногих винокурен, сохранившая собственные солодильни. Часть ячменя выращивается на самом острове, но большая часть доставляется с ферм в Скоттиш Бордерс, проращивается и сушится на торфе с собственного торфяника Логган Мосс, что придает виски «McClelland’s Islay» типично островной яркий вкус.

После измельчения солод отправляется в заторный чан вместимостью 8 тонн, где последовательно смешивается с 3 партиями горячей воды. Насыщенное сахаром сусло затем перекачивается в бродильные чаны. На винокурне используются 6 чанов из орегонской сосны емкостью по 40.000 литров каждый. В каждый чан добавляют по 100 килограмм дрожжей, и после ферментации, занимающей около 48 часов, получается брага крепостью 7,5-8 %. Дистилляция происходит в кубах грушевидной формы – 2 по 20.000 литров и 2 по 11.500 литров. Виски выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона. 

Виски «McClelland’s Highland» создается на винокурне из Хайленда «Glen Garioch», основанной в 1797 году, что делает её одной из самых старых шотландских винокурен. В год здесь выпускают около 700.000 литров виски.

Вода для создания виски «McClelland’s Highland» поступает из родника в холмах Пиркок и отличается высоким содержанием минералов, что придает виски дополнительную глубину. После закрытия собственных солодилен винокурня закупает солод у местных производителей, так как эта местность славится своим ячменем и солодом. Ранее использовался солод, сушеный на торфе, но с начала 2000-х годов весь виски «Glen Garioch» неторфяной.

Размолотый солод смешивается с горячей водой в заторном чане типа лаутер емкостью 5 тонн, после чего охлаждается и переправляется на ферментацию. Она осуществляется в 7 бродильных чанах из нержавеющей стали по 21.000 литров, где сусло смешивается с дрожжами. Брагу крепостью 8-9% отправляют в 4 перегонных куба – по 20.000 и 10.000 литров для первичной перегонки и 2 по 11.000 литров для вторичной. Для выдержки виски используется сочетание бочек из-под бурбона и хереса. 

Купить виски «McClellands» вы можете в нашем бутике в Москве, цена указана на сайте.

Виски
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Белуга Хантинг
от 940 р.
Новогодний
шоколад
Водка Белуга
от 1230 р.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Политика конфиденциальности
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти