ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Виски 
 Лох Ломонд 
Цена
мин.:
макс.:
Классификация
Возраст спиртов
Арт.: 23555
0,7л
1.539 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд
Описание
Похожие товары
Виски производства "Лох Ломонд" (Шотландия, Хайлэнд).
Классификация: Купажированные виски.
Бочка: Херес.
Крепость: 40%.

У шотландского виски «Loch Lomond Single Blend» довольно мягкий аромат, в котором присутствуют нежные тона дуба, солода, легкие оттенки дыма и много меда. Вкус у виски средней насыщенности с нотками свежескошенной травы, солодовой сладости и выпечки. Послевкусие среднее, сладкое.
Wisky Loch Lomond 18 Y.O.
Арт.: 21011
0,7л
7.290 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд
Описание
Похожие товары
Виски производства "Лох Ломонд" (Шотландия, Хайлэнд).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 18 лет.
Крепость: 43%.

Виски золотисто-янтарного цвета, со сладким ароматом сливок и злаков с нотами дуба и кожи, цветочным вкусом ванили и меда со слабым торфяным тоном. Каждый год выпускается ограниченное количество бутылок.
Арт.: 17378
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
Описание
Похожие товары
Виски производства "Лох Ломонд" (Шотландия, Хайлэнд).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Крепость: 40%.

Виски янтарного цвета, с маслянистым ароматом торфа с тонами дуба и ментола, со вкусом рождественского пудинга, какао и засахаренного миндаля.
На шотландской винокурне «Loch Lomond» («Лох Ломонд») производится односолодовый и купажированный виски высочайшего качества. Она находится в Северо-Шотландском нагорье, в городе Александрия. Рядом с винокурней расположено озеро Лох-Ломонд, которое и дало имя винокурне и производимому на ней виски, а оно, в свою очередь, было названо в честь находящейся неподалеку горы Бен Ломонд. История этого места связана с великими шотландскими кланами, такими как Макфарлан, Колкахун, Гэлбрейт, Бьюкенан и другими. Еще большую популярность виски «Loch Lomond» обрел из-за бельгийского художника Эрже, так как именно этот виски является любимым напитком Капитана Хэддока, героя знаменитого комикса "Приключения Тинтина".

Хотя официальной датой начала производства виски «Лох Ломонд» является 1965 год, история производящей его компании «Loch Lomond Distillery Ltd» начинается намного раньше. Точкой отсчета может служить основание винокурни «Littlemill» в 1772 году на месте старого пивоваренного завода в замке Данглас в деревне Боулинг. Утверждалось, что это была старейшая винокурня в Шотландии, а виски в этой местности перегонялся с четырнадцатого века. Хотя винокурня была расположена на границе Лоуленд и Хайленд, производимый на ней виски относился к лоулендскому виски. На винокурне «Littlemill» использовали воду из источника «Auchentorlie Burn». Следующие 150 лет своего существования винокурня переходила от одного владельца к другому, даже была временно закрыта, пока в 1931 году её не выкупил американец Дункан Томас.

Томас поселился в доме прежнего акцизного чиновника рядом с винокурней и начал проводить там эксперименты с новыми методиками в винокурении. Он использовал новую конструкцию солодорастильного ящика Саладина с двумя градирнями и одной печью. Медные перегонные кубы были покрыты алюминием, а вместо «лебединых шей» использовались ректификационные колонны, что помогало больше контролировать процесс дистилляции, и производство было переведено с тройной дистилляции на двойную. Спустя некоторое время Дункан Томас решил применять выработанные методы на новой винокурне и начал строительство новой винокурни в Александрии. Вдохновившись красотой природы, окружающей место будущей винокурни, он назвал ее «Лох Ломонд». 

Винокурня «Лох Ломонд» была основана в 1965 году на месте бывшей красильной мастерской и самой старой британской автомобильной фабрики - «Argyll Motor Company». Её владельцами были Дункан Томас, которому принадлежала «Littlemill Distillery Company Ltd», и его деловой партнер («Barton Brands Ltd»). Обе эти компании имели американские корни, так как их основатели были выходцами из Соединенных Штатов Америки, но это не помешало им проявить интерес к индустрии шотландского виски, которая в то время находилась на подъеме. Это было вызвано возросшим интересом к виски на мировом рынке, что повлекло за собой возрождение и строительство винокурен по всей Шотландии.

Долгое время на «Лох Ломонд» были установлены только два перегонных куба типа Ломонд с ректификационными колоннами, и выпускалось два наименования виски – «Inchmurrin» и «Rosdhu». В 1971 году «Barton Brands Ltd» приняла винокурню в полную собственность, однако эта смена управления не принесла удачи – произошел спад спроса на виски, продажи упали, и «Лох Ломонд» в 1984 году пришлось временно закрыть. К счастью, скоро у винокурни появился новый владелец – компания «Glen Catrine Bonded Warehouse». Это была независимая компания, которую в 1974 году основал Сэнди Баллох. На винокурне была проведена модернизация, а большинство оборудования было заменено на самое современное. Винокурня вновь начала свою работу, и виски «Лох Ломонд», отличавшийся низкой ценой и высоким качеством,  быстро обрел популярность и покупателей. Нужно было увеличивать объемы производства, что, в свою очередь, привело к необходимости увеличения количества перегонных кубов: в 1992, 1998, и 2007 годах установили по два новых перегонных куба, а ассортимент виски был значительно расширен.

До 1993 года на винокурне «Лох Ломонд» выпускался только солодовый виски, но руководством было принято решение выпускать еще и зерновой виски. Для этого установили перегонный аппарат Коффи, что дало возможность перегонять различные типы виски и производить купажированный виски, составленный исключительно из спиртов «Лох Ломонд».

В 1997 году на винокурне произошел пожар, уничтоживший около 300 тысяч литров продукции. Но довольно быстро удалось восстановить работоспособность винокурни, и вскоре она продолжила работу. На данный момент винокурня «Лох Ломонд» производит около 12 миллионов литров виски в год.

Вода для производства виски «Лох Ломонд» берется их озера Лох-Ломонд. Оно является самым большим по площади озером Шотландии и расположено на территории Национального парка, что обеспечивает его особенную чистоту. На винокурне приняли решение не отдавать предпочтение определенному уровню дымности виски, поэтому для различных наименований виски «Лох Ломонд» используется зерно с разной степенью окуренности торфом.

Отличительной чертой винокурни является разнообразие видов и вкусов односолодового и купажированного виски, выпускаемого из продукции исключительно с единственной винокурни. Во многом этому способствует уникальная коллекция перегонных кубов, которые ежедневно используются на винокурне. В настоящий момент в распоряжении винокурни «Лох Ломонд» имеются восемь перегонных кубов, относящихся к трем типам: перегонные кубы типа Ломонд – кубы прерывистого действия с ректификационной колонной сверху; ректификационные аппараты Коффи, или же колонны непрерывного действия и, наконец, традиционные перегонные кубы. Большинство шотландских винокурен из-за конструкции традиционных кубов производят только один тип спирта, но благодаря разнообразию используемых кубов на винокурне «Лох Ломонд» выпускают большое число различных типов виски. Одним из факторов, которые влияют на характер перегоняемого спирта – это длина «шеи» куба. Чем она длиннее – тем более легкий и чистый получается спирт, чем короче – тем он более полный и насыщенный. При использовании кубов с ректификационными колоннами возможно копировать эффект перегонки через «шеи» различной длины, при этом не изменяя их физически. А те спирты, которые все же невозможно дистиллировать в кубах подобного типа, перегоняются в двух кубах традиционного типа.

Также при производстве виски очень важны бочки, в которых он выдерживается. На винокурне «Лох Ломонд» есть собственная бондарня, где, помимо их создания, бочки проверяют на пригодность к эксплуатации и при необходимости ремонтируют. Кроме бочек собственного производства для некоторых сортов виски на «Лох Ломонд» используют бочки из-под хереса. Перед розливом виски «Лох Ломонд» проходит процедуру холодной фильтрации.

Вы можете купить продукцию шотландской винокурни «Лох Ломонд» в нашем бутике, выбрав для себя понравившийся виски из нескольких наименований, представленных на нашем сайте, в том числе виски «Loch Lomond Single Blend» («Лох Ломонд Сингл Бленд»). Это виски крепостью 40%, который выдерживается в бочках из-под хереса. За время выдержки напиток приобретает янтарный цвет, теплый аромат торфа и тропических фруктов, вкус ванили, зерна, хереса, бананов с тоном дыма и скошенной травы.

Полностью
Много людей спрашивают нас, зачем добавлять воду в виски?
С добавлением воды в виски в бокале происходят некоторые физико-химические изменения, которые вы можете ощутить в аромате и вкусе, а также визуально.
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!