ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Виски 
 Эдраду 
Цена
мин.:
макс.:
Год
Классификация
Бочка
Возраст спиртов
Арт.: 24121
0,7л
7.035 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2003
Описание
6
Похожие товары
Виски производства "Шардоне" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2003.
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Шардоне.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 46%.

Шотландский виски «Edradour Chardonnay Cask Matured» на протяжении 10 лет выдерживались в бочке из-под «шардоне», благодаря этому виски приобрели аромат абрикосов, золотистого изюма, сладких фиников и ячменного солода. Вкус сладкий, солодовый с нотками мускатного ореха и тропических фруктов.
Whisky Edradour 10 years
Арт.: 17123
0,7л
6.644 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес, Бурбон.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 40%.

Шотландский виски «Edradour» изготавливают вручную в малых количествах. На винокурне работает всего два человека и производится всего 12 бочек виски в неделю. Благодаря столь малому количеству произведенного виски, его довольно сложно найти.
Виски «Эдрадур» 10 лет обладает ароматом кураги и хереса «Олоросо». Вкус сухой, с нотками миндаля и мяты. В финале присутствуют торфяные нотки, а также тона специй и ванили.
Арт.: 27108
0,5 л
8.824 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2002
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2002.
Бочка: Марсала.
Возраст спиртов: 11 лет.
Крепость: 58,6%.

Виски «Edradour Marsala Cask Finish 11 Years Old 2002» («Эдраду Марсала Каск Финиш 11 лет 2002 года») бочковой крепости. Золотисто-янтарного цвета, ароматом миндаля и апельсиновой цедры с нотами дыма, глубоким вкусом со сливочной и масляной текстурой.
Whisky Edradour Bourbon Cask 2003
Арт.: 21088
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2003
Описание
6
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2003.
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Бурбон.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 57,6%.

Шотландский виски «Edradour» Natural Cask Strength (Бочковой крепости), выдержанные в бочке из-под бурбона. Виски обладают натуральным цветом и не подвергались холодной фильтрации.
Лимитированная партия, разлита в графин «Ibisco-Decanter».

Цвет: Виски соломенного цвета.

Аромат: В аромате виски чувствуются нотки косточек персика, карамелизированных долек цитрусовых, молочного шоколада.

Вкус: Необычный ванильный стиль виски с цитрусовыми нотками, оттенками трав и бурбона.
Whisky Edradour Caledonia 12 years
Арт.: 24122
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 12 лет.
Крепость: 46%.

Виски «Edradour Caledonia 12 Years Old» («Эдраду Каледония 12 лет») карамельно-золотистого цвета, с ароматом сухофруктов, карамели, жареных орехов и нотами ванили и зерна, насыщенным вкусом солода, фруктов, виноградного джема и тонами бальзамического уксуса и меда.
Whisky Edradour Straight from The Cask Port wood finish 11 years 2001
Арт.: 24146
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2001
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2001.
Бочка: Портвейн.
Возраст спиртов: 11 лет.
Крепость: 55,8%.

Виски «Edradour Port Wood Finish 11 Years Old 2001» («Эдраду Порт Вуд Финиш 11 лет 2001 года») бочковой крепости. Светло-янтарного цвета, с ароматом изюма и ванили с нотами зеленого яблока, горьковатым вкусом с тонами яблока и дерева.
Арт.: 27105
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2003
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2003.
Бочка: Портвейн.
Крепость: 46%.

Виски «Edradour Ruby Port Cask Matured 2003» («Эдраду Руби Порт Каск Мачьюред 2003 года») розово-медного цвета, ароматом красных фруктов с тонами портвейна и ягодного желе, вкусом малины, клубники и нотами тропических фруктов и пряностей.
Арт.: 27106
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2003
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2003.
Бочка: Сотерн.
Крепость: 46%.

Виски «Edradour Sauternes Cask Matured 2003» («Эдраду Сотерн Каск Мачьюред 2003 года») светлого янтарного цвета, с пряным ароматом сливок и винограда и тонами пряностей и карамельного пудинга, сладким вкусом сливочной помадки, изюма и экзотических фруктов с нотами перца и дуба.
Whisky Edradour 1999
Арт.: 29586
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
1999
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 1999.
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 13 лет.
Крепость: 58,1%.

Шотландский виски «Edradour» 1999 года на протяжении 13 лет выдерживается в бочке из-под хереса. Виски приобретают аромат красных, сладких ягод и ореховые тона. Во вкусе прекрасный баланс между сладостью и специями, присутствуют нотки фруктового джема, имбиря и цитрусовых корок.
Арт.: 27111
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2002
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2002.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 11 лет.
Крепость: 57%.
Арт.: 27107
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд
2002
Описание
Похожие товары
Виски производства "Эдраду" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 2002.
Бочка: Шатонеф-дю-Пап.
Возраст спиртов: 11 лет.
Крепость: 58,5%.

Виски «Edradour Chateauneuf du Pape Cask finish 11 Years Old 2002» («Эдраду Шатонеф дю Пап Каск Финиш 11 лет 2002 года») бочковой крепости. Светло-золотистого цвета, с ароматом сухофруктов, вина, и тонами орехов, дерева и меда, густым вкусом клубничного варенья, красного вина и нотами апельсина, меда и пряностей.
Винокурня «Edradour» («Эдраду») расположена в шотландском графстве Пертшир в Хайленде. Ее название происходит от фразы «Eadar Dha Dhobhar», что в переводе с гаэльского языка означает: «между двумя реками». Винокурня была построена в 1825 году, и по сей день работники строго следят за соблюдением традиций производства виски. Долгое время «Эдраду» считалась самой маленькой винокурней Шотландии, но даже теперь, когда она уже потеряла этот статус, винокурня остается небольшим производством, где все стадии проходят с минимальной автоматизацией процесса, преимущественно с использованием ручного труда. И получаемый в результате виски «Эдраду» неизменно обладает высоким качеством и выдающимся вкусом.

Важную роль в истории винокурни «Эдраду» сыграло введение в Шотландии налога на изготовление виски в 1644 году. Он был настолько высоким, что многие винокурни просто не могли себе позволить его оплачивать. Производство виски продолжилось, но уже нелегально. Для контроля соблюдения закона был создан Акцизный совет, сотрудники которого  ездили по стране, разыскивая недобросовестных винокуров. Фермеры в Питлохри, на юге Хайленда, тоже занимались перегонкой виски и утаиванием производства от акцизных чиновников. Ячмень проращивали в погребах, вход в которые прикрывали ветками. Для просушки солода строили сложные вентиляционные системы, отводящие дым. Некоторые фермеры использовали для размещения производства пещеры, где им точно никто не мог помешать. Наконец, в 1822 году налоги были снижены, и постепенно винокурни начали переходить на легальное существование. В 1825 году несколько фермеров из Питлохри, ранее владевших нелегальными винокурнями, организовали кооператив винокуров и основали единую винокурню.

Сначала завод назывался «Glenforres», и носил такое название еще десять лет, после чего было переименован в «Edradour». В 1841 году была основана компания «John McGlashan and Company», в руководство которой вошли все хозяева винокурни - Джон Макглашан, Питер Скотт, Зиллиан Макинтош, Джеймс Скотт, Джеймс Робертсон, Александр и Дункан Стезарт. В 1886 году компания «William Whitely & Co» профинансировала покупку винокурни «Эдраду» фирмой «J.G. Turney & Sons». А в 1922 году владельцем «Эдраду» стали сами «William Whitely & Co».

Винокурню переименовали в «Glenforres Glenlivet Distillery», но довольно скоро вернули ей привычное название. После этого весь производимый винокурней виски стал использоваться в блендах «King`s Ransom» и «House of Lords». Хозяин винокурни Уильям Уитли переправлял виски в Соединенные Штаты, несмотря на действие Сухого закона. В 1982 году «Эдраду» выкупил концерн «Pernod Ricard», но винокурня продолжала поставлять виски только для купажей других марок.

В 1986 году выпуск виски под маркой «Эдраду» был возобновлен. Первым после многолетнего перерыва был выпущен виски «Edradour 10 Years Old». В 2002 году винокурня была приобретена компанией «Signatory Vintage», а именно Эндрю Саймингтоном, за 5,5 миллионов фунтов стерлингов. В том же году из-за вызванного грозой паводка винокурне были причинены убытки на сумму 300 тысяч фунтов стерлингов. Но это не помешало пополнению ассортимента виски «Эдраду» и расширению круга потребителей путем выхода на международный рынок. Было принято решение не расширять производство, сохранив его в практически первозданном виде, а также прекратить поставки виски другим производителям и сосредоточиться исключительно на собственном продукте.  

Технологии создания виски «Эдраду» и само производство остались практически неизменными с момента открытия винокурни. В 1947 году на винокурню было проведено электричество и автоматизированы некоторые процессы, но за этим исключением все работы происходят вручную и силами всего троих человек. Вода для производства поступает из пробегающего рядом чистейшего ручья. Используются по два заторных и бродильных чана, возраст которых превышает сто лет. Для охлаждения используют систему «Morton Refrigerator» только с холодной водой - единственную подобную систему, все еще применяемую в производстве виски. На «Эдраду» имеются два медных перегонных куба минимально разрешенного законодательством размера. Благодаря маленькому объему вкус перегоняемого в них виски получается особенно насыщенным и чистым. Выдержка виски производится в тщательно отобранных дубовых бочках из-под бурбона и хереса разного возраста. В среднем на винокурне «Эдраду» производят 12 бочек виски в неделю и около 90 тысяч литров в год.

Виски «Edradour 10 Years Old» («Эдраду 10 лет») крепостью 40%. Орехового цвета, со сладким ароматом поджаренного миндаля, рома и тоном ячменя, сложным вкусом ванили, фруктов, хереса и нотами пудинга и кекса.

Виски «Edradour Chardonnay Cask Matured 2003» («Эдраду Шардоне Каск Мачьюред 2003 года») крепость 46%. Янтарно-золотистого цвета, с ароматом абрикоса, изюма, ириса и дуба с нотами фиников и коричневого сахара, вкусом фруктов, мускатного ореха и яблока с тонами дуба, жасмина и меда.

Виски «Edradour 1999» («Эдраду 1999 года») крепостью 58% (бочковая крепость). Янтарного цвета, с ароматом красных фруктов и тонами орехов, вкусом хереса и фруктов и нотами пряностей и цитрусовых.

Виски «Edradour Bourbon Cask 2003» («Эдраду Бурбон Каск 2003 года») крепостью 57,6% (бочковая крепость). Золотистого цвета, с ароматом фруктов, цветов и мандарина с нотами кокоса и ванили, вкусом фруктов и тонами какао и орехов.

На нашем сайте вы можете узнать ассортимент и цену виски «Edradour» («Эдраду»), купить его можно в нашем бутике.

Полностью
Много людей спрашивают нас, зачем добавлять воду в виски?
С добавлением воды в виски в бокале происходят некоторые физико-химические изменения, которые вы можете ощутить в аромате и вкусе, а также визуально.
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!