ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Виски 
 Бомо 
Цена
мин.:
макс.:
Джим Мюррей
Выдержка
12
18
25
15
Бочка
Bowmore Legend
Арт.: 24119
0,7л
2.590 р.
JM-88
Виски
Шотландия, Айла
Описание
6
Похожие товары
Виски производства "Бомо" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-88.
Бочка: Бурбон.
Крепость: 40%.
Bowmore Small Batch Reserve
Арт.: 30122
0,7л
3.400 р.
Виски
Шотландия, Айла
Описание
Похожие товары
Виски производства "Бомо" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Бурбон.
Крепость: 40%.
Bowmore 12 Years
Арт.: 24113
0,7л
3.690 р.
JM-91
Виски
Шотландия, Айла
12
Описание
Похожие товары
Виски производства "Бомо" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-91.
Выдержка: 12.
Крепость: 40%.
Bowmore Darkest 15 Years
Арт.: 24117
0,7л
6.790 р.
JM-83
Виски
Шотландия, Айла
15
Описание
Похожие товары
Виски производства "Бомо" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-83.
Выдержка: 15.
Бочка: Херес.
Крепость: 43%.
Bowmore 18 Years
Арт.: 24115
0,7л
8.690 р.
Виски
Шотландия, Айла
18
Описание
Похожие товары
Виски производства "Бомо" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Выдержка: 18.
Крепость: 43%.
Bowmore 25 Years
Арт.: 24116
0,7л
28.990 р.
JM-86
Виски
Шотландия, Айла
25
Описание
Похожие товары
Виски производства "Бомо" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-86.
Выдержка: 25.
Бочка: Херес, Бурбон.
Крепость: 43%.
Долгие годы полноправными хозяевами островов в Шотландии являлись представители клана Макдональда, их власть была непоколебима до середины XVI века. В 1545 году умер Дональд Дубх, последний лорд островов, и власть захватил клан Кэмбэллов. Через двести лет остров Айла перешел в руки Дэнтэла Кэмбелла, который распорядился построить сначала причал, а затем деревеньку Bowmore. В этой деревне и появилась одноименная винокурня «Bowmore» («Бомо», «Боумор»), считающаяся одной из лучших в Шотландии.

Деревушка строилась по принципам прямоугольной планировки, и ее главная улица ведет к знаменитой круглой церкви, которая стоит и по сей день. В этой церкви нет не единого угла, чтобы у дьявола не было возможности спрятаться. В честь этой церкви винокурня «Бомо» выпустила виски «Bowmore Legend» (виски «Бомо Легенд»).

Винокурня «Bowmore» - это одно из старейших лицензированных производств на острове Айла. Примерной датой ее основания считается 1779 год. «Бомо» была одной из первых винокурен, которые стали широко предлагать свой продукт как солодовый виски, а с 1880 года виски «Bowmore Pure Islay Malt» продавались уже по всей Великобритании, Ирландии и Канаде.

В 1837 году владельцем винокурни «Бомо» стал Уильям Маттер из Глазго, который управлял ей на протяжении 55 лет и вложил в производство немало средств и сил. При поддержке своего сына Джеймса он значительно расширил производственные мощности предприятия.

В 1892 году винокурня перешла в руки английских бизнесменов, основавших компанию «Bowmore Distillery Limited», которые продали ее спустя 33 года. У нового владельца дела не заладились, и уже через четыре года он перепродал винокурню «Бомо» компании «Distilleriers Company Ltd» (предшественница «Diageo»).

На этом история продаж не закончилась. После приобретения в 1950 году компанией «Willan Grigor & Son» винокурню в 1963 году покупает Стэнли П. Моррисон за немалую сумму. Он управлял компанией более четверти века, а в 1989 году продал 35% акций японскому алкогольному гиганту - компании «Suntory», которая в 1994 году выкупила полностью весь пакет акций.

При производстве виски «Бомо» около 40% ячменя все еще осолаживается вручную в традиционном помещении на полу, а сушат ячмень дымом от торфа, причем торф предварительно измельчают, чтобы при его горении образовывалось как можно больше дыма. Солодовый виски «Бомо» - умеренно торфяной, однако содержание фенолов в нем вдвое меньше, чем в виски с соседних винокурен.

В 1980 году винокурня «Бомо» была переведена на использование бродильных чанов из нержавеющей стали, но уже через десять лет производство вновь вернулось к традиционным деревянным бродильным чанам из орегонской сосны. Воду для производства виски берут из реки Лагган. Виски выдерживаются в испанских и американских дубовых бочках. Около трети виски «Бомо» созревает в бочках из-под хереса «Олоросо». Некоторые бочки с виски отправляются на выдержку в знаменитое хранилище №1 Bowmore, расположенное ниже уровня моря.

Виски «Bowmore» выбирают и любители, и коллекционеры. В конце 2006 году руководством завода было принято решение сократить количество версий виски «Бомо». С этого времени линейка основного ассортимента включает в себя виски «Бомо Легенд» («Bowmore Legend»), виски «Бомо 12 лет» («Bowmore 12 лет»), виски «Бомо 15 лет» («Bowmore 15 лет»), виски «Бомо 18 лет» («Bowmore 18 лет») и виски «Бомо 25 лет» («Bowmore 25 лет»).

Все эти виски вы сможете купить, посетив наш магазин. У нас представлен широкий ассортимент виски, включая продукцию винокурни «Bowmore». Цена, указанная на сайте, соответствует цене виски в магазине «ВИНОВАЙН».  

Полностью
Много людей спрашивают нас, зачем добавлять воду в виски?
С добавлением воды в виски в бокале происходят некоторые физико-химические изменения, которые вы можете ощутить в аромате и вкусе, а также визуально.
Виски «Bowmore» («Боумор») как и другие виски острова Айла, имеет характерные торфяные оттенки во вкусе и в аромате. В букете «Боумор» можно проследить ноты морской соли. Это придает виски полный и слегка тяжелый характер. Но тем не менее «Боумор» выделяется среди других виски Айлы своей мягкостью и изысканным букетом.
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!