ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Виски 
 Блэкэддер 
Цена
мин.:
макс.:
Регион
Шотландия
Год
Бочка
Возраст спиртов
Арт.: 25556
0,7л
7.224 р.
Виски
Шотландия, Айла
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Крепость: 56,9%.
Арт.: 25555
0,7л
7.686 р.
Виски
Шотландия, Айла
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Айла).
Классификация: Односолодовый виски.
Крепость: 46%.
Whisky Dailuaine Aberdeen 1996 - 13 Year Old
Арт.: 25526
0,7л
8.162 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1996
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1996.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 13 лет.
Крепость: 46%.
Whisky Caperdonich Aberdeen 1996 - 13 Year Old
Арт.: 25523
0,7л
8.750 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1996
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1996.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 13 лет.
Крепость: 46%.
Whisky Glen Elgin Aberdeen 1991 - 17 Year Old
Арт.: 25527
0,7л
10.626 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1991
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1991.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Крепость: 46%.
Whisky Glen Elgin Raw Cask 1991 - 17 Year Old
Арт.: 25545
0,7л
12.292 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1991
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1991.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Крепость: 57,3%.
Whisky Tamnavulin Raw Cask 16 Year Old
Арт.: 25553
0,7л
13.460 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 16 лет.
Крепость: 60,2%.
Whisky Balmenach Clydesdale 1990 - 17 Year Old
Арт.: 25529
0,7л
14.266 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1990
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1990.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 17 лет.
Крепость: 57,4%.
Whisky Aberfeldy Clydesdale 1997 - 12 Year Old
Арт.: 25528
0,7л
14.588 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд
1997
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Хайлэнд).
Год: 1997.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 12 лет.
Крепость: 58,5%.
Whisky Tomatin Clydesdale 1990 - 18 Year Old
Арт.: 25530
0,7л
15.190 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1990
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1990.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 18 лет.
Крепость: 56,6%.
Whisky Balmenach Raw Cask 1990 - 19 Year Old
Арт.: 25544
0,7л
15.431 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1990
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1990.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 19 лет.
Крепость: 54,3%.
Whisky Bruichladdich Riverstown 1991 - 18 Years Old
Арт.: 25557
0,7л
16.156 р.
Виски
Шотландия, Айла
1991
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Айла).
Год: 1991.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 18 лет.
Крепость: 50,2%.
Whisky Aultmore Raw Cask 1989 - 19 Year Old
Арт.: 25532
0,7л
16.646 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1989
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1989.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 19 лет.
Крепость: 51,3%.
Whisky Blairfindy Raw Cask 1997 - 15 Year Old
Арт.: 25541
0,7л
16.709 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1997
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1997.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 15 лет.
Крепость: 57%.
Whisky Benriach Raw Cask 1990 - 19 Year Old
Арт.: 25543
0,7л
17.542 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1990
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1990.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 19 лет.
Крепость: 57,1%.
Whisky Tamnavulin Raw Cask 1993 - 16 Year Old Sherry
Арт.: 25552
0,7л
18.466 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1993
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1993.
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 16 лет.
Крепость: 57,6%.
Whisky Blairfindy Raw Cask 1997 - 15 Year Old Sherry
Арт.: 25542
0,7л
21.021 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1997
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1997.
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 15 лет.
Крепость: 56,2%.
Whisky Macallan Raw Cask 1987 - 19 Year Old
Арт.: 25549
0,7л
22.178 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1987
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1987.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 19 лет.
Крепость: 49,2%.
Whisky Glenglossie Raw Cask 1992 - 20 Year Old
Арт.: 25547
0,7л
23.023 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1992
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1992.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 20 лет.
Крепость: 59%.
Whisky Glen Keith Raw Cask 1993 - 20 Year Old
Арт.: 25546
0,7л
26.026 р.
Виски
Шотландия, Лоуленд
1993
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Лоуленд).
Год: 1993.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 20 лет.
Крепость: 56,2%.
Whisky Auchroisk Raw Cask 1989 - 22 Year Old
Арт.: 25533
0,7л
27.643 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1989
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1989.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 22 года.
Крепость: 63,4%.
Whisky Strathmill Raw Cask 1989 - 23 Year Old Sherry
Арт.: 25550
0,7л
32.325 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1989
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1989.
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 23 года.
Крепость: 53,3%.
Whisky Glenrothes Raw Cask 1989 - 24 Year Old
Арт.: 25548
0,7л
44.583 р.
Виски
Шотландия, Спейсайд
1989
Описание
Похожие товары
Виски производства "Блэкэддер" (Шотландия, Спейсайд).
Год: 1989.
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 24 года.
Крепость: 54,8%.
Компания «Blackadder International» («Блэкэддер Интернешинал») является независимым боттлером и занимается розливом и выпуском шотландского односолодового виски.

«Blackadder International» была основана в 1995 году известным журналистом, сосредоточенным на теме виски, Робином Тучеком, и экспертом Джоном Лэмондом, удостоенным званий «Мастер солода» и «Хранитель чаши». Также они оба известны своей совместной работой над книгой «The Connoisseur's Guide to Malt Whiskies and Their Distilleries», посвященной односолодовым виски и выпускающим их винокурням, тираж нескольких изданий которой составил около 150.000 экземпляров.

Название «Blackadder» в переводе с английского языка означает «Черная гадюка», и отсылает к старой шотландской легенде. Её герой, Джон Блэкэддер, в XVII веке освободил Шотландию от зла и впоследствии справедливо правил её землями. По замыслу Тучека и Лэмонда, название «Blackadder» должно было ассоциироваться у людей с духом легенды и самой Шотландии. В определенном смысле это удалось – за двадцать лет, в течение которых «Blackadder International» выпускают различные виски, эта компания стала ассоциироваться с максимальной натуральностью и «честностью» виски, что отражено в неофициальном девизе компании «Виски как он есть!». Это сделало виски «Blackadder» довольно популярным как у простых потребителей, так и у знатоков и коллекционеров.

У компании «Blackadder International» нет собственной винокурни, она закупает конкретные бочки у производителей, наиболее подходящие для их целей. Но всегда бочки отбираются только высочайшего качества и наилучшим образом представляющие и винокурню, и конкретную партию. Отбор производится с особой тщательностью, так как качество является одним из залогов успеха компании. Некоторые разливаемые бочки были произведены на закрытых на данный момент винокурнях, что делает этот виски ещё более ценным. Многие розливы выпускаются в небольшом количестве, но это компенсируется большим разнообразием выпусков и постоянным пополнением линейки виски.

Сейчас большинство виски при производстве окрашивается карамелью для достижения более насыщенного цвета, и подвергается сильной фильтрации. Некоторые применяют также метод «холодной фильтрации», когда виски охлаждают до точки замерзания, что помогает предотвратить мутность виски. Но все эти методы, направленные на улучшение товарного вида виски, также уничтожают большинство содержащихся в виски эфирных масел, ароматических компонентов и жиров.

Карамель также добавляет свой собственный аромат, порой перебивающий аромат виски. В результате виски к моменту розлива по бутылкам зачастую уже теряет большинство своего уникального характера и вкуса. Компания «Blackadder» же выпускает виски, наиболее приближенный по своим характеристикам к виски, только налитому из бочки, применяя самую минимальную фильтрацию. При этом потери всего объема виски составляют около одного процента, тогда как при традиционной фильтрации – до трех.

Из-за этого в виски, выпущенном «Blackadder International», возможно наличие осадка и некоторая мутность, но в них сохранены эфирные масла, а значит все оттенки вкуса и аромата. Единственное, что компания допускает добавлять в виски, - это чистейшая вода, которой некоторые виски разбавляется до необходимой крепости перед розливом.

Одна из самых популярных серий виски «Блэкэддер» – это «Blackadder Raw Cask», впервые выпущенная в 2000 году. Серия представляет собой однобочковый виски различных винокурен бочковой крепости, не подвергавшийся окрашиванию карамелью, разбавлению водой и любой фильтрации. Единственное исключение – фильтр при розливе, не пропускающий в бутылку осколки леса и оставляющий видимые невооруженным взглядом осадок или даже самые мелкие частицы дерева.

Серия «Blackadder Aberdeen Distillers» включает в себя однобочковый виски из знаменитых винокурен Абердина, таких как «Ledaig», «Caol Ila», «Bowmore» и других, с минимальной фильтрацией и крепостью 46%.

В 2014 году «Blackadder» выпустила серию виски «Black Snake». Виски этой серии производятся из односолодового виски неуказанной винокурни с использованием системы солера, при которой виски заливается в бочки из-под хереса, а после необходимой выдержки не более 1/3 виски сливают и отправляют на розлив, а оставшуюся бочку доливают новым виски. Благодаря этому каждые партии виски, которые в этой серии называют «Venom», имеют похожие характеристики. «Blackadder Black Snake» выпускается бочковой крепости.

Можно также отметить однобочковую серию «Blackadder Clydesdale» и «Blackadder The Legendary» бочковой крепости.

Шотландский виски «Blackadder» можно купить в нашем бутике, цена на него указана на сайте.

 

Полностью
Много людей спрашивают нас, зачем добавлять воду в виски?
С добавлением воды в виски в бокале происходят некоторые физико-химические изменения, которые вы можете ощутить в аромате и вкусе, а также визуально.
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!