ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Виски 
 Арран 
Цена
мин.:
макс.:
Классификация
Джим Мюррей
Бочка
Возраст спиртов
Арт.: 23749
0,7л
1.884 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
6
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Купажированные виски.
Возраст спиртов: 6 лет.
Крепость: 40%.

Смешанный виски из винокурни «Arran», получили свое название в честь национального поэта Шотландии Роберта Бернса. На производство этого виски использовали около 60% солодовых спиртов.

Цвет: Виски золотисто-янтарного цвета.

Аромат: У виски свежий аромат яблок, сладкой груши, сладкой выпечки, миндаля, бананов на фоне легких дубовых ноток.

Вкус: Фруктовый, сухой вкус виски с оттенками заварного крема, теплой выпечки ирисок

Послевкусие: Легкое, освежающее послевкусие виски с яблочными и пряными нотками.
Виски Arran 10 Year Old
Арт.: 23734
0,7л
4.099 р.
JM-93
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-93.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 46%.

Виски "Arra" 10 лет официально запущены в 2006 году, не подвергаются холодной фильтрации (Non Chill-fitered)и не окрашивались колером, имеют натуральный цвет (Natural Colour)

Цвет: Светло-золотистый

Аромат: Сладкие ванильные нотки виски уступают ноткам фруктовым тонам киви, банана, дыни гармонирующей с солодовой основой.

Вкус: Солодовый вкус виски переходит в нотки кожуры зеленого яблока и сладкие дубовые тона.

Послевкусие: У виски сладкое солодовое послевкусие.
Виски Arran Machrie Moor 10 Year Old
Арт.: 23748
0,7л
5.288 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Бурбон.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 46%.

Торфяной виски (20 ppm). Получил свое название от загадочного торфяника, расположенного на западной части острова Арран. По легенде мифический гигант Фэнгал Колдрон держал здесь своего гигантского пса Брана.
(Non Chill-filtered) – без холодной фильтрации.
(Natural Colour) – естественный цвет, без красителей.

Цвет: Виски медного цвета.

Аромат: Яркие нотки тропических фруктов виски смешиваются с оттенками копченого торфа, пряностей и морской соли.

Вкус: Дымный торфяной вкус виски оказал влияние на сладкие цитрусовые, ванильные и медовые нотки.

Послевкусие: Ваниль и дым оказывают влияние на финише.
Арт.: 23733
0,7л
5.406 р.
JM-93
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-93.
Бочка: Херес.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 46%.

Виски "Arra" 10 лет не подвергаются холодной фильтрации (Non Chill-fitered)и не окрашивались колером, имеют натуральный цвет (Natural Colour)

Цвет: Светло-золотистый

Аромат: Сладкие ванильные нотки виски уступают ноткам фруктовым тонам киви, банана, дыни гармонирующей с солодовой основой.

Вкус: Солодовый вкус виски переходит в нотки кожуры зеленого яблока и сладкие дубовые тона.

Послевкусие: У виски сладкое солодовое послевкусие.
Арт.: 28522
0,7л
5.633 р.
JM-96
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Джим Мюррей: JM-96.
Бочка: Бурбон, Амароне.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 50%.

В 2010 году винокурня «Arran» выпускает односолодовый виски «Arran Amarone Cask Finish». Технология этого шотландского виски заключается в том, что спирты созревавшие на протяжении восьми лет в бочках из-под бурбона, дозревали в течение 6-9 месяцев в бочках из-под итальянского красного вина «Амароне» производимого недалеко от Вероны.
Виски «Arran Amarone Cask Finish» приобрели душистый аромат, с очевидным влиянием красного вина, тона корицы, перца, сливы, малины. За ярко выраженными винными нотками следует вкус мякоти винограда с оттенками дуба, сливочной помадки и пряными нотками.
Арт.: 23747
0,7л
5.633 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Сотерн, Бурбон.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 50%.

Шотландский виски «Arran Sauternes Cask Finish» первоначально выдерживался в бочке из-под бурбона, перед бутилированием один год выдерживают в бочках из-под сотерна, ьо придает виски медовую сладость.
(Non Chill-filtered) – без холодной фильтрации.
(Natural Colour) – естественный цвет, без красителей.

Цвет: Виски золотистого цвета.

Аромат: Сладковатые нотки дыни, марципана виски сочетаются с пряными оттенками.

Вкус: Сладкая медовая выпечка и сочный вкус винограда, пряностей с солоноватым оттенком виски раскрываются ванилью и жженым дубом.

Послевкусие: Средней продолжительности, но достаточно яркое с медовым оттенком.
Виски Arran 14 Year Old
Арт.: 23742
0,7л
5.897 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Бурбон, Херес.
Возраст спиртов: 14 лет.
Крепость: 46%.

Шотландский виски «Arran» 14 лет был выпущен в 2010 году и вышел на замену виски «Арран» 12 лет. Прежде чем попасть в бутылки он провел по 2 года в хересной бочке и в бочке из-под бурбона.
(Non Chill-filtered) – без холодной фильтрации.
(Natural Colour) – естественный цвет, без красителей.

Цвет: Виски золотистого цвета.

Аромат: Солодовые тона односолодового виски сменяются фруктовыми нотками и легкими ароматами дуба и ванили.

Вкус: В меру сладкий солодовый вкус виски с цитрусовыми и грушевыми нотками и с чуть заметным влиянием дуба.

Послевкусие: Виски обладает средней продолжительностью с тонами пряностей и орехов.
Арт.: 28525
0,7л
10.881 р.
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Херес.
Крепость: 52,5%.

Односолодовый виски «Arran Sherry Single Cask» благодаря выдержке в бочке из-под хереса приобретает аромат сухофруктов, ванили, мятных ирисок и нотки лесного ореха. Вкус богатый, сливочный, гармоничный с фруктовым характером.
Арт.: 23743
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 6 лет.
Крепость: 43%.

Виски «Arran Original» выдерживались не менее 6-и лет в бочках из-под американского дуба.
(Non Chill-filtered) – без холодной фильтрации.
(Natural Colour) – естественный цвет, без красителей.

Цвет: Виски светло-золотистого цвета.

Аромат: Виски обладает отличным сочетанием в аромате меда и ванили.

Вкус: Полнотелые шотландские виски, чуть сладковатые, слегка пряные.

Послевкусие: Виски с медовым послевкусием средней продолжительности.
Виски Arran 12 Year Old "Cask Strength"
Арт.: 28521
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Возраст спиртов: 12 лет.
Крепость: 53,2%.

Односолодовый виски «Arran 12 лет» бочковой крепости обладает фруктовым ароматом с оттенками персиков, нектарина, абрикосов. Вкус пряный, свежий, фруктовый с нотками мускатного ореха и апельсиновой цедрой в финале.
Арт.: 23746
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Виски
Шотландия, Хайлэнд, остров Арран
Описание
Похожие товары
Виски производства "Арран" (Шотландия, Хайлэнд, остров Арран).
Классификация: Односолодовый виски.
Бочка: Портвейн, Бурбон.
Возраст спиртов: 10 лет.
Крепость: 50%.

Односолодовый виски «Arran Port Cask Finish» выдерживался в бочке из-под бурбона, последний год перед розливом в бочке из-под портвейна.
(Non Chill-filtered) – без холодной фильтрации.
(Natural Colour) – естественный цвет, без красителей.

Цвет: Виски бронзового цвета с розовым отливом.

Аромат: Виски обладает мощным, ярким ароматом с нотками ванили, специй, цитрусовых, сухофруктов и орехов.

Вкус: Богатый фруктовый вкус виски, с оттенками печеного яблока, изюма, сладкой груши и пирога.

Послевкусие: Мощное, продолжительное послевкусие с солодовым окончанием.
Производством виски «Arran» («Арран») занимается винокурня «Isle of Arran», которая разместилась вблизи деревни Lochranza (Лохранза), на острове Арран в Шотландии. Остров известен давней и богатой историей производства виски.

Из-за географической удаленности большинство винокурен на острове были нелегальными, так как контролировать производство на острове власти не могли. За все время было построено более чем пятьдесят винокурен, и производство виски на Арране достаточно быстро развилось до такой степени, что остров стал одним из основных производителей виски в Шотландии. Однако со временем производство стало нерентабельным, транспортировка готового продукта обходилась слишком дорого, и одна за другой на острове Арран были закрыты все винокурни. Но производство было возрождено снова, когда в 1995 году была открыта новая винокурня «Isle of Arran».

Винокурня была основана Гарольдом Карри, который раньше был управляющим директором «Chivas» и «House of Campbell». Последняя легальная винокурня на острове была закрыта 1837 году, и «Isle of Arran» сейчас остается единственной винокурней на острове. Дизайн винокурни по настоянию Карри был выдержан в классическом стиле, чтобы подчеркнуть традиции и наследие места. Во время строительства на скале около будущей винокурни свила гнездо пара беркутов, и работы были временно приостановлены, так как эти птицы считаются охраняемым видом. Первый виски был заложен на выдержку 29 июня 1995 года, а 17 августа состоялось официальное открытие винокурни. 9 августа 1997 года был открыт центр для посетителей при участии самой Елизаветы II. В 1998 году, после 3 лет выдержки, была открыта первая бочка виски «Arran Single Malt». В последующие годы «Isle of Arran» продолжили выпускать различные виски, завоевавшие награды по всему миру, как, например, золотая медаль на San Francisco World Spirits Competition в 2013 году.

Остров Арран не случайно привлекает к себе производителей виски на протяжении многих лет. Благодаря сочетанию нескольких факторов на острове практически идеальные условия для производства виски. От качества и чистоты воды зависит и качество виски, а вода здесь одна из самых чистых в Шотландии. Спускаясь с горных вершин из источника Изон Бьорах, вода естественным образом очищается, проходя через песок, гранит и торф, и попадает в озеро Loch na Davie (Лох-на-Деви), откуда ее уже и собирают для производства. Благодаря Гольфстриму на острове необычайно теплый климат, а мягкие бризы и горный воздух помогает односолодовому виски созревать быстрее.

Винокурня «Isle of Arran» отличается сочетанием самых новых технологий производства и традиционных методов винокурения. Также на винокурне не используют сушку торфом или подкрашивание карамелью, что означает, что виски «Arran» обладают полностью натуральными вкусом и запахом.

Для производства используется соложеный ячмень только с восточного побережья Шотландии и только двух сортов – Oxbridge и Optic. Уже на винокурне его перемалывают и смешивают с водой. Смешение происходит три раза, и каждый раз температура воды увеличивается. На следующем этапе для брожения полученное сусло смешивают с дрожжами и оставляют в больших деревянных чанах. Используются чаны только из орегонской сосны. После того, как дрожжи вступают в реакцию с сахаром в сусле, выделяется этанол, и сусло отправляют на дистилляцию.

Дистилляция производится в медных кубах, созданных специально для «Isle of Arran», и традиционно проходит в два этапа. Жидкость выпаривают, получившийся пар охлаждают, прогоняют через конденсатор и снова сжимают в жидкость, спирт крепостью примерно 23%. Спирт оправляют на второй этап дистилляции. Спирт прогоняют по кубам, очищают паром, а на выходе разбавляют крепость водой до 63,5%.

Для созревания дистиллят разливают по бочкам и оставляют минимум на три года. На «Isle of Arran» в основном используют бочки из-под американского бурбона и испанского хереса, что придает виски особые цвет и аромат. В процессе созревания также испаряются примерно 2% крепости за год, так называемая «доля ангелов». По бутылкам готовый виски разливают либо крепостью, естественно полученной после выдержки, либо крепостью 46%.

«Isle of Arran» производят несколько серий виски. «Arran Single Malts» – самая популярная и многочисленная серия винокурни. Несмотря на простой состав из воды и ячменя, они отличаются разнообразными и высококачественными вкусами, что достигается качеством компонентов и высочайшим профессионализмом работников винокурни. Выбор бочки для созревания виски, точное определение времени созревания – именно это влияет на конечный результат.

В этой серии можно отдельно выделить две группы виски. Первая – виски «Arran Single Malt» разной выдержки – 16, 14, 12 лет – и виски «Arran 10 Years Single Malt», выдержкой 10 лет, популярнейший виски «Арран». «Arran Single Malt Cask Finish» представляет собой односолодовый виски, который некоторое время выдерживается в обычных бочках, после чего переливается в другие, где и дозревает, обретая уникальный аромат и вкус. Используются бочки из-под вина Сотерн, Амароне и портвейна. Также в этой серии выпускается виски «Arran Single Malt Premium Cask Selection», который разливается из одной бочки, выделяющейся особенным вкусом и ароматом. Успехом у покупателей пользуется виски «Arran Robert Burns Single Malt» и единственный торфяной виски винокурни «Arran Machrie Moor».

Серия «Arran Limited Editions» включает в себя различный виски ограниченных выпусков. К примеру, виски «Arran Devil's Punchbowl» создается путем смешивания виски из нескольких тщательно отобранных бочек, создавая яркий и сильный вкус и насыщенный аромат. Виски «The Arran Malt 12 Years Old Cask Strength» выдерживается 12 лет и разливается по бутылкам с естественной крепостью после выдержки. В эту серию входят заслуживающие внимания виски «Arran Malt Orkney Bere Barley Single Malt», «The Arran Single Malt Premium Single Sherry Cask» и «Arran 16 Years Old Single Malt». «Isle of Arran» производят еще две серии. «Blends» на данный момент представлена купажированным «Arran Robert Burns Blend». «Arran Gold Cream Liqueur» был выделен в собственную серию как уникальный продукт, созданный путем смешения свежих сливок и односолодового виски.

В нашем бутике «Виновайн» в Москве можно приобрести различные виски «Arran», в том числе виски «Arran Single Malt», цены можно узнать на сайте.

Полностью
Много людей спрашивают нас, зачем добавлять воду в виски?
С добавлением воды в виски в бокале происходят некоторые физико-химические изменения, которые вы можете ощутить в аромате и вкусе, а также визуально.
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!