+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
Условия продажи
Корпоративным клиентам
пн-сб 10:00-21:00
вс выходной
Алкоголь
Потребительский рейтинг
Виски
В нашем винном бутике богатый выбор виски. Купить шотландский виски или ирландский, купить виски из Японии, США или Канады в подарок или для себя Вы сможете в удобное, разрешенное Российским законодательством время. Цена виски варьируется от эконом до премиум класса. Наш бутик всегда старается держать цены на виски на минимально возможном уровне.
Виски Чивас Ригал 12 лет в подарочной упаковке
Арт.: 24722
Chivas Regal 12 years old gift box
Виски
Шотландия
40%
0,7л
2.700 р.
3.014 р.
В корзину
0,5 л
2.062 р.
В корзину
0,375л
1.610 р.
В корзину
1 л
4.125 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Сегодня этот виски представляет собой типичный образец, демонстрирующий особый стиль, присущий марке. Его появление было обусловлено покупкой собственной винокурни, что позволило использовать собственные спирты для создания мягкого виски премиум класса с ароматом меда и вереска и богатым вкусом с тонами ванили, ирисок, яблок и орехов.
Виски Баллантайнс Файнест в подарочной упаковке
Арт.: 24716
Ballantine’s Finest gift box
Виски
Шотландия
40%
0,7л
1.340 р.
1.473 р.
В корзину
Описание
Ведущий продукт компании, изготавливаемый из зерновых и солодовых спиртов вот уже более ста лет, приобретший за эти годы звание самого популярного и продаваемого наименования. Выдержанные спирты наполняют вкус оттенками яблока, ванили и молочного шоколада и формируют цветочно-медовый аромат с тонами специй.
Виски Джим Бим Дабл Оак
Арт.: 38289
Jim Beam Double Oak
Виски
США, Кентукки
43%
0,7л
1.890 р.
2.298 р.
В корзину
Описание
Бурбон с насыщенным пряным вкусом с тонами ирисок и карамели и богатым ароматом, наполненным не только оттенками ванили и карамели, но и тонами обожженной древесины. Такой интенсивный букет получается за счет двойной выдержки, для которой сначала используются обугленные дубовые бочки из белого американского дуба, а затем недавно обожженные бочки.
Виски Глен Элс Джони в п/у
Арт.: 30343
Glen Els The Journey
Виски
Германия
43%
0,7л
4.790 р.
6.594 р.
В корзину
Описание
Превосходный немецкий виски, получивший 94/100 баллов и звание «Жидкое золото» в «Библии виски» Джима Мюррея. Изготавливается из смеси обычного (95%) и окуренного древесным дымом (5%) солода. Выдерживается в бочках из-под хереса, портвейна, мадейры, марсалы, малаги и вин Гран-крю из Бордо.

Аромат фруктовый, дубовый и пряный в начале; солодовый с нотами кофе, темной карамели и ириской позже; тонкие, слегка маслянистые ноты изюма и намек на печенье с оттенком ванили в завершении.

Вкус с нотами изюма и фруктового пирога, оттенком дуба и намеком на горький апельсин; ванильной сладостью, густой ириски и темной карамели в окружении очень легкого оттенка сладкого дыма и мандарина с привкусом мокко.
Виски Джемесон
Арт.: 24875
Jameson
Виски
Ирландия
40%
0,7л
1.715 р.
В корзину
0,5 л
1.300 р.
В корзину
0,35л
1.155 р.
В корзину
1 л
2.494 р.
В корзину
0,05 л
181 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Мягкий зерновой виски высшего качества и солодовый виски, изготовленный посредством тройной перегонки, входящие в состав этого купажа, в совокупности с выдержкой в бурбонных и хересных бочках дарят ему сбалансированный букет и целую гаму оттенков. Во вкусе доминируют пряные, ванильные и ореховые тона, а в аромате – цветочные, пряные и древесные.
Виски Виски Макаллан Файн Оак 12 лет в подарочной коробке
Арт.: 24405
The Macallan Fine Oak 12 Years Old with box
Виски
Шотландия, Спейсайд
40%
0,7л
4.372 р.
В корзину
0,5 л
3.421 р.
В корзину
0,35л
2.514 р.
В корзину
0,05 л
462 р.
В корзину
1,75 л
11.261 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Выдержка в течение 12 лет в трех видах бочек, каждая из которых придает вкусу и аромату напитка определенные черты, позволила создать особый букет. В нем фруктово-ванильный аромат сочетается с умеренно насыщенным вкусом, в котором гармонично переплетаются оттенки дуба и пряностей, дополняемые в продолжительном послевкусии тонами сухофруктов.
Виски Хибики Джапаниз Хармони в П/У
Арт.: 38263
Hibiki Japanese Harmony
Виски
Япония
43%
0,7л
4.518 р.
В корзину
Описание
Виски "Хибики" (Япония).
Крепость: 43%.
Виски Баллантайнс Файнест
Арт.: 24714
Ballantine’s Finest
Виски
Шотландия
40%
0,7л
1.376 р.
В корзину
0,5 л
1.038 р.
В корзину
1 л
1.980 р.
В корзину
0,05 л
152 р.
В корзину
4,5л
8.947 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Ведущий продукт компании, изготавливаемый из зерновых и солодовых спиртов вот уже более ста лет, приобретший за эти годы звание самого популярного и продаваемого наименования. Выдержанные спирты наполняют вкус оттенками яблока, ванили и молочного шоколада и формируют цветочно-медовый аромат с тонами специй.
Виски Джонни Уокер Блэк Лэйбл в подарочной упаковке
Арт.: 24705
Johnnie Walker Black Label gift box
Виски
Шотландия
43%
12.062 р.
В корзину
Описание
В состав этого прекрасного купажа, составленного из отборных спиртов, помимо образцов, полученных с разных шотландских винокурен, входят спирты островных винокурен «Lagavulin» и «Caol Ila», которые привносят дымные ноты в его сложный, гармоничный и богатый букет с тонами ванили, фруктов, цедры, изюма и специй. Выпускается в подарочной коробке.
Виски Виски Сантори Олд в подарочной коробке
Арт.: 24172
JM-87
Suntory Old with gift box
Виски
Япония, Яманаси
43%
0,7л
2.014 р.
В корзину
Описание
Японские виски «Suntory Old» представляют собой купаж с довольно тонким, деликатным вкусом и приятным, мягким послевкусием.
Виски Грантс Фамили Резерв
Арт.: 31828
Grant`s Family Reserve
Виски
Шотландия
40%
0,75л
1.485 р.
В корзину
0,5 л
1.090 р.
В корзину
1 л
2.015 р.
В корзину
0,05 л
156 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Наименование, создаваемое по рецепту, который остается неизменным вот уже более столетия, одно из самых популярных в Шотландии. Сбалансированный, цветочный вкус напитка, сдобренный ванильными тонами, переходящий в сладкое, продолжительное, слегка торфяное послевкусие, дополняет глубокий, сложный аромат с оттенками груши.
Виски Джек Дэниелс
Арт.: 24878
Jack Daniel’s
Виски
США, Теннесси
40%
0,7л
2.229 р.
В корзину
0,5 л
1.680 р.
В корзину
0,375л
1.273 р.
В корзину
1 л
3.023 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.
Виски Эдраду 10 лет
Арт.: 17123
Edradour 10 years old
Виски
Шотландия, Хайлэнд
40%
0,7л
5.027 р.
В корзину
0,2 л
2.167 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Виски, выдержанный в бурбонных и хересных бочках, создается по традиционной технологии с использованием методов, которые оставались неизменными в течение полутора веков. Так был получен напиток естественного цвета с ароматом миндаля, кураги и нотами хереса Олоросо, пряным вкусом с оттенками рождественского пирога и мягким, пряным послевкусием.
Виски Компасс Бокс Гедонизм
Арт.: 25980
Compass Box Hedonism
Виски
Шотландия, Лоуленд
43%
0,7л
8.509 р.
В корзину
Описание
Продолжительная выдержка зерновых спиртов в американских дубовых бочках и отсутствие холодной фильтрации позволили сформировать и сохранить в этом прекрасном виски натуральный цвет, роскошный, сбалансированный вкус и аромат, наполненные тонами фруктов, ванили, карамели и оттенком кокосового ореха, выступающего на первый план в послевкусии.
Виски Корнер Крик
Арт.: 24397
Corner Creek
Виски
США, Кентукки
Пшеница, Рожь, Кукуруза
44%
0,75л
3.649 р.
В корзину
Описание
Этот «американский виски», выпускаемый в небольших количествах в Кентукки, где традиционно производят лучшие бурбоны, изготавливается только из высококачественных зерновых (кукуруза, пшеница и рожь), используемых в качестве сырья. Его выдержка проходит в новых бочках из американского дуба под строгим контролем мастера винокурни.
Виски Макаллан Файн Оак 18 лет в п/у
Арт.: 24415
Macallan Fine Oak 18YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
43%
0,7л
12.752 р.
В корзину
Описание
Пряный цветочно-фруктовый букет и золотисто-янтарный цвет является результатом длительной выдержки в различных видах бочек. В нем одновременно насыщенный и мягкий вкус, наполненный цитрусовыми и пряными оттенками, сменяет стойкое послевкусие, а аромат сочетает в себе тона экзотических фруктов и цветов (жасмин).
Виски Виски Манки Шоулдер
Арт.: 31007
Monkey Shoulder
Виски
Шотландия, Спейсайд
40%
0,7л
2.890 р.
В корзину
Описание
Три лучших односолодовых виски Спейсайда помещаются в бочки на срок от трех до шести месяцев для получения единого, сбалансированного букета. Это создает условия для формирования вкуса с пряными и ванильными оттенками, переходящего в приятное послевкусие, гармонично сочетающееся с медово-ванильным ароматом, сдобренным легким дубовым тоном.
Виски Макаллан Шерри Оак 12 лет в подарочной коробке
Арт.: 21550
The Macallan Sherry Oak 12 Y.O. gift box
Виски
Шотландия, Спейсайд
40%
0,7л
4.372 р.
В корзину
0,05 л
462 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок.
Виски Чивас Ригал 18 лет в подарочной упаковке
Арт.: 24723
Chivas Regal 18YO
Виски
Шотландия
40%
0,7л
6.086 р.
В корзину
0,5 л
4.943 р.
В корзину
Описание
Все объемы
18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок.
Виски Виски Монтана Стрейт Рай, американский ржаной виски
Арт.: 33017
Montana Straight Rye Whiskey
Виски
США, Монтана
Рожь
45%
0,7л
2.912 р.
В корзину
Описание
Виски из 100% ржаного сусла, дистиллируемого в медных перегонных кубах традиционной конструкции, которое подвергается выдержке в обожженных новых бочках из американского белого дуба. Это позволяет получить вкус с тонами мяты, корицы и жженого сахара, долгое, слегка копченое послевкусие и пряный аромат с нотами апельсиновой цедры, кориандра и тыквы.
Виски Гленморанджи Кинта Рубан 12 лет в подарочной упаковке
Арт.: 25992
JM-92
Glenmorangie Quinta Ruban 12 years in gift box
Виски
Шотландия, Хайлэнд
46%
0,7л
5.609 р.
В корзину
Описание
Отсутствие холодной фильтрации и выдержка, длящаяся 12 лет, из которой спирты большую часть времени проводят в бочках из американского белого дуба и дополнительно в течение 2 лет в бочках из-под портвейна, дарит виски насыщенный, яркий стиль и наполняет букет оттенками темного шоколада, орехов и мяты. Послевкусие у напитка продолжительное и бархатное.
Виски Виски Лафройг Квотер Каск
Арт.: 33618
Laphroaig Quarter Cask
Виски
Шотландия, Айла
48%
0,7л
5.442 р.
В корзину
Описание
Выдержка, проходящая на побережье Атлантического океана в двух типах бочек из американского дуба, в том числе в маленьких бочках, обеспечивающих больший контакт спиртов с древесиной, дарит этому виски уникальный букет. Его сложный, глубокий, сладкий и дымный вкус с пряным и дымным сухим послевкусием дополняет аромат с тонами кокоса, банана и торфа.
Виски Виски Макаллан Файн Оак 21 год в подарочной коробке
Арт.: 24422
Macallan Fine Oak 21 Years Old, with box
Виски
Шотландия, Спейсайд
43%
0,7л
29.738 р.
В корзину
Описание
Длительная выдержка в трех видах бочек, каждая из которых определенным образом влияет на помещенные в нее спирты, формирует вкус и аромат напитка и создает великолепный букет. Экзотический насыщенный аромат с тонами маракуйи и ванили сочетается с мягким, пряным вкусом с апельсиновыми и торфяными оттенками, переходящими в стойкое послевкусие.
Виски Монтана Спринг Вит
Арт.: 33011
Montana Spring Wheat Whiskey
Виски
США, Монтана
Пшеница
45%
0,7л
2.912 р.
В корзину
Описание
Пшеничный виски (сорт «Prairie Gold»), для заключительной непродолжительной выдержки которого используются обожженные бочки из французского дуба, что дает возможность получить сложный букет без агрессивного влияния дуба. Вкус и аромат – мягкие, наполненные медовыми, ванильными тонами с оттенком ирисок, послевкусие – пряное, с легким дубовым тоном.
Виски Джек Дэниелc Сингл Бэррэл в П/У
Арт.: 38226
Jack Daniels Single Barrel
Виски
США
47%
0,75л
5.470 р.
В корзину
Описание
Поистине роскошный букет этого напитка в подарочной упаковке передает индивидуальность каждой партии однобочкового виски, выпускаемого под маркой «Jack Daniel’s». В нем, дополняя друг друга, гармонично сочетаются между собой и переплетаются в едином, сбалансированном букете оттенки спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели.
Виски Блэнтонс Голд Эдишн
Арт.: 23574
JM-96,5
Blanton’s Gold Edition
Виски
США, Кентукки
51,5%
0,7л
7.974 р.
В корзину
Описание
Напиток цвета темного янтаря, обладающий ароматом, дарящим роскошные оттенки ванили, меда, шоколада, ржи и сухофруктов, лучше всего пить в чистом виде без добавления воды. Так раскрывается его богатый, мощный вкус с тонами перца, абрикоса, дуба, меда и продолжительное послевкусие, в котором присутствуют оттенки орехов пекан, яблок и карамели.
Виски Лэтчик 10 лет ( в картонной коробке)
Арт.: 30295
Ledaig 10 years
Виски
Шотландия, Остров Малл
46,3%
0,7л
4.550 р.
В корзину
Описание
Светло-золотистый виски создан в стенах построенной на острове Мулл более двухсот лет назад винокурни, работавшей как под названием «Ledaig», так и «Tobermory». Напиток в подарочной коробке, изготовленный в традиционном стиле винокурни, являет собой типичный образец островного виски, демонстрирующего сильный, выразительный торфяной аромат.
Виски Блэднок 11 лет
Арт.: 30275
Bladnoch 11 years
Виски
Шотландия, Лоуленд
46%
0,7л
5.690 р.
В корзину
Описание
Одиннадцать лет спирты, изготовленные из местного солода и чистейшей воды реки Bladnoch, выдерживались дубовых бочках. За это время древесина определенным образом влияла на их органолептические характеристики и цвет, в итоге подарив этому односолодовому виски нежный, очень светлый соломенный оттенок, свежий аромат и приятный, мягкий вкус.
Виски Гленгойн 18-летний
Арт.: 40345
Glengoyne 18 Years Old
Виски
Шотландия
43%
0,7л
10.247 р.
В корзину
Описание
Очень свежий и выраженно солодовый виски, чей богатый вкус переполняют пряные оттенки. В нем чувствуются тона спелых красных яблок и дыни, мармелада, ванили, марципана, коричневого сахара, специй и какао, полученные благодаря длительной выдержке в хересных бочках, большая доля которых – это дарящие интенсивную гамму бочки первого заполнения.
Виски Тилинг Сингл Молт Айриш Виски 21 год
Арт.: 23759
Teeling Single Malt Irish Whiskey 21 years
Виски
Ирландия
46%
0,7л
13.494 р.
В корзину
Описание
Этот виски создан на единственной функционирующей и независимой винокурне, расположенной в самом центре Дублина, ставшей первой винокурней, построенной в городе за последние 125 лет. Длительная выдержка спиртов, входящих в состав этого односолодового виски насыщенного янтарного цвета, дарит ему роскошный букет, мягкий вкус и приятное послевкусие.

Награды:
Победитель Thumbs Up Award (Ultra Premium) – 2013 Malt Maniacs Awards;
Золотая медаль среди Irish Single Malt - Super Premium – 2013 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business);
Серебрянная медаль Ultra Premium – 2013 Malt Maniacs Awards.
Виски Виски Макаллан Рар Каск
Арт.: 33218
The Macallan Rare Cask
Виски
Шотландия, Спейсайд
43%
0,7л
16.987 р.
В корзину
Описание
Редкий выпуск, обладающий мягким, богатым и чрезвычайно гармоничным ароматом с оттенками свежих цитрусов (апельсин, лимон) и яблок, сочетающимися с целым спектром пряных тонов корицы, имбиря, гвоздики и муската. Полный, яркий вкус напитка, сочетающий в себе оттенки изюма, шоколада, специй, ванили и дуба, сменяет цитрусовое послевкусие.
Виски Гленротс 1987
Арт.: 24426
Glenrothes 1987
Виски
Шотландия, Спейсайд
43%
0,7л
32.032 р.
В корзину
Описание
Исключительно изящный и элегантный виски, сочетающий в себе целую гамму оттенков, составляющих богатый вкус с разнообразными нотками цитрусов и великолепный аромат, наполненный тонами ванили и спелых фруктов. Гармоничный и сбалансированный букет сменяет приятное, долгое послевкусие с характерной умеренной сладостью.
Виски Виски Гленглоссох Ревиваль (Возрождение)
Арт.: 25817
Виски Glenglassaugh Revival
Виски
Шотландия, Спейсайд
46%
0,7л
4.197 р.
В корзину
Описание
Выпуск, созданный первым после открытия винокурни, закрытой более 20 лет. Сочетание бочек из-под бурбона, красного вина и хереса, используемых для его выдержки, и отсутствие холодной фильтрации создает неповторимый букет, в котором округлый и сладкий вкус напитка с тонами сливы, апельсинов, шоколада, орехов и дуба дополняет яркий аромат.
Виски Гленфиддик 12 лет в подарочной тубе
Арт.: 37745
Glenfiddich 12 YO
Виски
Шотландия, Хайлэнд
40%
0,75л
3.932 р.
В корзину
0,375л
1.759 р.
В корзину
0,5 л
2.729 р.
В корзину
Описание
Все объемы
В этом превосходном виски в красивой подарочной тубе четко прослеживаются ароматные оттенки солода, ирисок, дуба и груши, полученные благодаря двенадцатилетней выдержке в двух видах бочек. Наименование, ставшее первым односолодовым виски винокурни «Glenfiddich», неоднократно получало награды на самых престижных выставках и конкурсах.
Виски Бушмилс Ориджинал
Арт.: 24870
Bushmills Original
Виски
Ирландия, Графство Антрим
40%
0,5 л
1.215 р.
В корзину
1 л
2.606 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Очень мягкий ирландский виски, в купаж которого входят солодовые и зерновые виски тройной перегонки до 5 лет выдержки.

Аромат: слегка маслянистый, цветочный и растительный.

Вкус: острый, ноты бузины на фоне минеральности.

Послевкусие: долгое, сладость ячменя, острота, кардамон.
Виски Макаллан Шерри Оак 25 год в подарочной коробке
Арт.: 24427
Macallan Sherry Oak 25YO
Виски
Шотландия, Спейсайд
40%
0,7л
87.471 р.
В корзину
Описание
Длительная выдержка (не менее 25 лет) спиртов в хересных бочках из испанского и американского дуба позволяет получить насыщенный цвет красного дерева и роскошный букет. Аромат напитка наполнен оттенками корицы, цитрусов, хереса и дыма, а насыщенный и полный вкус с тонами сухофруктов завершает долгое пряно-дымное послевкусие.
1 > 22
Виски (whisky или whiskey) - один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых. Органолептический мир виски огромен. В этом алкогольном напитке каждый сможет сделать выбор в соответствии со своим вкусом.

Шотландские производители виски используют написание whisky, а остальные производители придерживаются написание whiskey. Каждая страна традиционно выпускает свой собственный стиль, но даже в этом стиле есть невероятный огромный выбор виски.

Шотландский виски (Scotch whisky или Scotch, скотч) является самым распространенны и самым массовым крепким алкогольным напитком в мире. Процветанию шотландских виски поспособствовала чужая беда. Нашествие филлоксеры в конце XIX века лишило алкогольный рынок Великобритании привычного всем коньяка, и внимание британцев переключилось на собственный дистиллят. В этот период в Шотландии начался настоящий бум виски.

Все шотландские виски делятся на две большие категории: single whisky – сделанные на одном заводе и blended whisky – купажированный виски. По способу производства single whisky бывают двух типов: солодовый виски (malt whisky) и зерновой виски (grain whisky).

Солодовый виски (malt whisky) делают из ячменного солода, как правило, методом двойной дистилляции в медных перегонных кубах, по форме напоминающих луковицу, но бывают и исключения, например виски «Auchentoshan» (Окентошен) делаются методом тройной дистилляции. В свою очередь солодовый виски (malt whisky) подразделяется на:

Single cask whisky (однобочковые виски) – виски из одной бочки. Очень часто такие виски бывают бочковой крепости (Cask strength), но иногда компании производители доводят градусность до определенного стандарта.

Зерновые виски (grain whisky) появились с изобретением перегонной колонны непрерывного действия (ректифицированной колонны). Производят их не только из ячменного солода, но также из любого сахаросодержащего сырья. Увидеть в продажи чисто зерновой виски является большой редкостью, так как большая часть спиртов уходит на производства купажированного виски.

Blended whisky (купажированный виски) – это продукт смешивания зернового и солодового виски. Их соотношение в каждом купаже свои собственные, но зернового виски всегда намного больше. Чем выше процент солодового виски, тем дороже blended whisky. Купажированный виски имеет огромное значение для алкогольной индустрии Шотландии, ведь девять из десяти продаваемых в мире бутылок шотландских виски являются блендами.

До начала ХХ века на мировом рынке господствовал ирландский виски (Irish whiskey) – его шотландский собрат вышел из подполья лишь в 1820-х годах. В Ирландии алкогольные налоги никогда не были столь удушающими, как в Шотландии, и уклоняться от них ирландским производителям было гораздо сложнее, так как английская знать, облюбовавшая Ирландию в качестве своей загородной резиденции,  и оказывала местному виски максимум внимания. За свою историю ирландское винокурение виски пережило ряд катаклизмов, в итоге к 50-м годам ХХ века в стране осталось лишь три винокурни. Они то и начали возрождение дела предков. Однако в середине 60-х годов производители ирландского виски снова попали в жесткий кризис, выкарабкаться из которого сумели только пять крупнейших фирм, четыре из которых впоследствии объединились.

Согласно Irish Whiskey Act от 1950 года, ирландский виски – это зерновой спирт, выдержанный в дубовой бочке не менее 3-х лет, разлитый при крепости не менее 40 градусов. Дистилляция и выдержка должны осуществляться на территории Ирландии. Помимо отличительного написания виски (вместо шотландского Whisky ирландцы пишут Whiskey) ирландские производители виски всегда используют тройную перегонку и не используют торф для сушки солода, все кроме компании Cooley, поэтому ирландский виски не имеет в своем вкусе торфяных ноток.

Разновидностей ирландских виски четыре, больше чем в шотландских на один:

  • pure pot still (чистый из перегонного куба) – это национальный ирландский виски выгнанный в медных кубах, но не из чистого ячменного солода, а из смеси солода и других зерновых – рожь, пшеница, кукуруза;
  • single malt (односолодовый) – как и в Шотландии, это виски приготовленные из ячменного солода на одной винокурне;
  • grain whiskey (зерновой виски) – виски изготовленные в колоннах непрерывного цикла из цельного зерна, в основном используется для купажей;
  • blended whiskey (купажированный виски) – производится на основе зернового виски с добавлением pure pot still или single malt. На этикетках ирландского купажированного виски вместо blended очень часто пишут «triple distilled» (тройная перегонка) или просто «distilled». 

По примеру ирландских американские виски пишутся через букву «е» - whiskey. Для производства виски в США используют четыре типа злаков: кукуруза, рожь, пшеница, ячмень. Существует два основных варианта американских виски: «straight» и «blended».

«Straight whiskey» (прямой виски) – зерновой дистиллят из смеси не менее 51% какого-то одного типа злаков и остальные 49% любых других зерновых. «Прямой виски» бывает нескольких вариантов:

  • «Bourbon whiskey» (бурбон виски) – является символом американского виски, получил название от графства Бурбон, штат Кентукки.
  • «Tennessee whiskey» (Теннессийский виски) – отдельная разновидность американского виски, который от «виски бурбон» отличаются процессом фильтрации.
  • «Wheated bourbon» (бурбон с пшеницей) – в купаж помимо обязательных 51% кукурузы добавляют большую часть из оставшихся 49% пшеницей.
  • «Rye whiskey» (ржаной виски) отличается от обычного бурбона тем, что не менее 51% используется не кукурузы, ржи.
  • «Corn whiskey» (кукурузный виски). В состав зерновой смеси входит не менее 80% кукурузы. Как правило эти виски не выдерживаются.

«Blended whiskey» - американский купажированный виски получается путем смешивания «прямого виски», не менее 20%, и зернового ректифицированного спирта, причем допускается в него не только красителей, но и ароматизаторов. В основном это недорогой алкогольный напиток, продающийся в пластиковых бутылках.

В списке ста самых популярных крепких алкогольных напитков канадский виски находится на втором месте после шотландских.  В Канаде производится два основных типа виски: «base whisky» (базовый виски) и «flavoring whisky» (ароматизированный виски).

  •  «Base whisky» (базовый виски) – делается из зерновой смеси, в которой преобладает кукуруза (до 98%) с добавлением ячменного солода, виски выкуриваются в аппаратах непрерывного цикла при очень высокой крепости – до 96 градусов.
  •  «Flavoring whisky» (ароматизированный виски) – иногда делают  из ржаного солода методом двойной перегонки, но обычно в колоннах непрерывного цикла. Выгоняют при крепости 65%, при этой крепости в дистилляте сохраняется много вторичных ароматических и вкусовых компонентов.

Японский виски по стилю и технологии очень близок к шотландским виски, но японские виски менее дымные и торфянистые. Японские производители не обмениваются спиртами и делают виски только из продукции собственной выгонки. Исключением являются импортируемые спирты из Шотландии. Японские бленды делятся на три группы:

  • «специальные» - не менее 30% солодового виски;
  • «первой категории» - не менее 20% солодового виски;
  • «второй категории» - не менее 10% солодового виски.

В нашем винном бутике богатый выбор виски. Купить шотландский виски или ирландский, купить виски из Японии, США или Канады в подарок или для себя Вы сможете в удобное, разрешенное Российским законодательством время. Цена виски варьируется от эконом до премиум класса. Наш бутик всегда старается держать цены на виски на минимально возможном уровне.

Виски и вода
Много людей спрашивают нас, зачем добавлять воду в виски?
С добавлением воды в виски в бокале происходят некоторые физико-химические изменения, которые вы можете ощутить в аромате и вкусе, а также визуально.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.