ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Вино 
 Грузия 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Регион
Грузия
Арт.: 27648
0,75л
2.790 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2014
Описание
9
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2014.
Классификация: Марочное вино.
Крепость: 13,5%.

Красное грузинское вино «Сатрапезо Саперави» производится старинным методом в глиняных кувшинах «квеври» закопанных в земляной пол в винном погребе. Вино темно-рубинового цвета с ароматом красных лесных ягод, пряностей и ванили. Первоначальный насыщенный, полный вкус с нотками варенья из черешни переходящий в округлые, мягкие тона свежей клубники.
Арт.: 25618
0,75л
1.120 р.
Вино красное полусладкое
Грузия, Кахетия
Саперави
2014
Описание
9
Похожие товары
Это натуральное полусладкое красное вино, в ограниченном количестве изготовлено из винограда сорта Саперави со старых лоз микрозоны Киндзмараули. Цвет густой, темно-гранатовый. В аромате этого грузинского вина свежие тона красных ягод, с незабываемым оттенком вишневой косточки. Вкус полный, бархатистый, с долгим, приятным послевкусием.
Chelti Rkatsiteli
Арт.: 32520
0,75л
890 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Ркацители
2012
Описание
9
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Челти" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители.
Год: 2012.
Крепость: 13%.

Это грузинское вино производится в ограниченном количестве из знаменитого сорта "Ркацители" выращенного в селе Шилда, кахетинского района, расположенного между рекой Челти и южным склон основного хребта гор Кавказа.
Вино светло-соломенного цвета, с ароматом желтых фруктов. Мягким, полнотелым вкусом, с приятной, освежающей, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Арт.: 33663
0,75л
870 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2014
Описание
9
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2014.
Крепость: 12,5%.

Это грузинское вино изготавливается из винограда сорта «Саперави» выращенного в Кахетии.
Вино «Саперави» темно гранатового цвета, с ярко выраженным сортовым ароматом, в котором присутствуют оттенки чернослива и вишни. Вкус гармоничный, плотный, с мягкими, бархатными танинами.
Арт.: 28518
0,75л
590 р.
Вино белое полусухое
Грузия, Кахетия
Мцване, Ркацители
Описание
9
Похожие товары
Вино белое полусухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители, Мцване.
Крепость: 12%.

Белое полусухое грузинское вино «Тбилисури» бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, обладает ароматом тропических фруктов, белых цветов и дыни. Вкус гармоничный, прекрасно сбалансированный, сочный с нотками персиков и нектарина.
Арт.: 24588
0,75л
890 р.
Вино красное полусладкое
Грузия, Кахетия
Саперави
Описание
9
Похожие товары
Вино красное полусладкое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Классификация: Марочное вино
Крепость: 11,5%.

Виноград для этого грузинского вина собирался вручную с собственных виноградников микрозоны "Киндзмараули". Когда красное вино достигает необходимого уровня содержания сахара, процесс брожения останавливают путем охлаждения и фильтрации вина. Сохраняя тем самым природную свежесть и сладость вина.

Цвет: Вино темно-красного цвета с лиловым оттенком.

Аромат: У вина свежий аромат ежевики и сливового джема.

Вкус: Сложный, чистый, шелковистый вкус с нотками чернослива, вишни, ежевики.

Рекомендации: Грузинское красное полусладкое вино «Киндзмараули Марани» прекрасно подходит к различным десертам, запеченным фруктам, мягким сырам.
Winiveria Kisi 2011
Арт.: 25621
0,75л
990 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Киси
2011
Описание
9
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Киси.
Год: 2011.
Крепость: 12,5%.

Изготовлено из винограда сорта "Киси", собранного в Кахетии, селе Хорхели. Молодое белое грузинское вино европейского типа светло янтарного цвета отличается резко выраженным цитрусовым и нежным, сладким фруктовым тонами, сбалансированной кислотностью и мягким вкусом. Рекомендуется к рыбным и грибным блюдам, а также к сыру.
Арт.: 24590
0,75л
990 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
Описание
9
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Классификация: Марочное вино
Крепость: 13,5%.

Виноград для этого красного грузинского вина собирают с собственных втноградников в микрозоне "Мукузани". После двухнедельной выдержки на осадке вино переливают в бочки из французского дуба где оно находится в течение 9-12 месяцев. Перед розливом вино отлеживается в цистернах из нержавеющей стали.

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.

Аромат: Черешня и черный шоколад у этого красного сухого вина сочетаются с нотками ванили и пряностей.

Вкус: Сочный, с плотными танинами насыщенный вкус у вина сочетается с тонами чернослива и вишни.

Рекомендации: Грузинское красное сухое вино «Мукузани Марани» Сочетается с мясом на гриле, твердым сырам.
Арт.: 24592
0,75л
730 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Ркацители, Мцване
Описание
9
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители, Мцване.
Классификация: Марочное вино
Крепость: 13,5%.

Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали».
До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.

Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.

Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.

Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.

Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.
Akhasheni Marani
Арт.: 24596
0,75л
850 р.
Вино красное полусладкое
Грузия, Кахетия
Саперави
Описание
8
Похожие товары
Вино красное полусладкое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Классификация: Марочное вино.
Крепость: 11,5%.

Виноград «Саперави» для этого грузинского вина собирается вручную в микрозоне «Ахашени». Процесс брожения проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 23-28 градусов, с постоянной перекачкой – «ремонтажем». После 5-7 дней мацерации процесс брожения останавливают путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым сохраняя природную сладость красного полусладкого вина.

Цвет: Вино темно красного цвета.

Аромат: В сложном и богатом букете этого красного вина выделяются нотки ежевики, вишни и лакрицы.

Вкус: Красное полусладкое вино с глубоким, насыщенным вкусом, хорошо сбалансированное, с тонами ежевики и чернослива.

Рекомендации: Грузинское красное полусладкое вино «Ахашени Марани» сочетается с различными десертами, различными сырами.
Tvishi Marani
Арт.: 24595
0,75л
890 р.
Вино белое полусладкое
Грузия, Кахетия
Цоликаури
Описание
8
Похожие товары
Вино белое полусладкое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Цоликаури.
Классификация: Марочное вино.
Крепость: 11%.

Виноград сорта белого грузинского вина «Твиши» собирают вручную в микрозоне «Твиши». После осветления процесс брожения проходит в чанах из нержавеющей стали. Когда сахар в вине достигает необходимого уровня, процесс брожения останавливают путем охлаждения и фильтрации вина, достигая тем самым природной сладости в полусладком вине.

Цвет: Белое вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Аромат: У вина фруктовый аромат с оттенками айвы, ананаса, жимолости, абрикоса и мяты.

Вкус: Полусладкое вино имеет чистый, свежий, пикантный фруктовый вкус с нотками дыни и груши.

Рекомендации: Грузинское белое полусладкое вино «Твиши Марани» является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с паштетами и ароматными сырами.
Арт.: 26545
0,75л
1.100 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2014
Описание
8
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Киндзмараули Марани" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2014.
Крепость: 13%.

Грузинское вино темно-рубинового цвета. Сортовой букет с оттенками спелых ягод черной смородины и ежевики. Вкус гармоничный, мягкий, бархатистый.
Арт.: 29379
0,75л
590 р.
Вино красное полусухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2013
Описание
8
Похожие товары
Вино красное полусухое производства "Вайнмен" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2013.
Крепость: 11,5%.

Грузинское полусухое вино «Пиросмани» от Wine Man, насыщенного красного цвета, обладает ярким ароматом красных ягод, черешни. Во вкусе прекрасный баланс между кислотностью и сладостью, присутствуют нотки спелой вишни, черной смородины, ежевики.
Прекрасно сочетается с мясными блюдами под кисло-сладким соусом, с мягкими сырами, легкими закусками, а также с фруктами и десертом.
Арт.: 25608
0,75л
990 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2013
Описание
8
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2013.
Крепость: 12,5%.

Это грузинское вино в ограниченных количествах изготовлено по старинной кахетинской технологии в глиняных кувшинах “Квеври”, без оклейки и фильтрации из винограда сорта Саперави, со старых лоз микрозоны Мукузани, Кахетия. Цвет темно-рубиновый. Насыщенный аромат вишни и черной смородины. Яркая кислотность приятно компенсируется мягкими танинами.
Арт.: 28192
0,75л
790 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2009
Описание
8
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Вайнмен" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2009.
Крепость: 12,5%.

Грузинское вино «Мукузани» от Wine Man, насыщенного красного цвета, с ароматами черных ягод, чернослива, специй, ванили. Вкус полнотелый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, присутствуют нотки спелой сливы, черных ягод и специй.
Это «Мукузани» рекомендуем подавать к мясным блюдам копченым и на гриле, а также к сырам.
Арт.: 33658
0,75л
990 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Киси
2012
Описание
8
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Кончо и Ко / Concho & Co" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Киси.
Год: 2012.
Крепость: 12,5%.

Возрожденный автохтонный сорт «Киси» в традиционной микрозоне «Киндзмараули», которую еще называют «Царские виноградники». Это редкое вино в ограниченном количестве изготовлено из винограда «Киси» древнекахетинским методом винификации в глиняных кувшинах «Квеври», где вино вместе с мезгой остается до весны следующего года, после чего отделяется и выдерживается в дубовых бочках до 6 месяцев.
Грузинское вино «Киси Квеври» янтарного цвета, прекрасно раскрывается ароматами спелых фруктов и цукатов. Вкус полный, сложный, насыщенный большой палитрой тонов, бархатный, яркий.
Арт.: 27649
0,75л
2.800 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Ркацители
2011
Описание
8
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители.
Год: 2011.
Классификация: Марочное вино.
Крепость: 13%.

Белое грузинское вино «Сатрапезо 10 Квеври» производится из сорта «Ркацители» старинным методом в глиняных кувшинах «квеври» закопанных в земляной пол в винном погребе. Белое вино янтарного цвета с золотистым отливом имеет богатый аромат насыщенный тонами фиалки, лилии и лепестков роз. Вкус идеально сбалансированный, сочный, фруктовый с оттенками манго и нектарина.
Chateau Mukhrani Goruli Mtsvane
Арт.: 26034
0,75л
858 р.
Вино белое сухое
Грузия
Горули Мцване
Описание
8
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Шато Мухрани" (Грузия).
Виноград: Горули Мцване.
Крепость: 12,5%.

Грузинское вино, золотистого цвета, с богатым фруктовым букетом, нотками белой и желтой сливы, тропические фрукты. Вкус у белого сухого вина насыщенный, многослойный, с яркой освежающей кислотностью, с нотками дыни и шелковицы.
Chelti Saperavi
Арт.: 32521
0,75л
1.390 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2008
Описание
7
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Саперави" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2008.
Крепость: 13%.

Это грузинское вино производится в ограниченном количестве из знаменитого сорта "Саперави" выращенного в селе Шилда, кахетинского района, расположенного между рекой Челти и южным склон основного хребта гор Кавказа.
Вино вишневого цвета, вкус мягкий, полнотелый, с бархатными танинами и ароматом спелой клюквы и чернослива.
Арт.: 28194
0,75л
520 р.
Вино белое полусухое
Грузия, Кахетия
Ркацители
2013
Описание
7
Похожие товары
Вино белое полусухое производства "Вайнмен" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители.
Год: 2013.
Крепость: 11,5%.

Белое грузинское полусухое вино «Пиросмани» от Wine Man, желтого цвета с золотистым оттенком, ароматом тропических фруктов, желтых яблок, персиков и абрикосов. Вино с хорошим балансом кислотности и сладости, вкус с ярко выраженными фруктовыми нотками.
Белое вино «Пиросмани» прекрасно подходит к мягким сырам, фруктам, сладкой выпечке.
Арт.: 26738
0,75л
730 р.
Вино белое полусладкое
Грузия, Кахетия
Ркацители
2013
Описание
7
Похожие товары
Вино белое полусладкое производства "Киндзмараули Марани" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители.
Год: 2013.
Крепость: 11%.

Грузинское вино соломенного цвета. В букете вина сплетаются ароматы спелого желтого яблока, персика и груши. Вино обладает гармоничным, освежающим вкусом.
Арт.: 26558
0,75л
855 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Мцване
2013
Описание
7
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Киндзмараули Марани" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Мцване.
Год: 2013.
Крепость: 11,5%.

Грузинское вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается легкими цитрусовыми нотками. Вкус вина легкий, гармоничный, с освежающим приятным послевкусием.
Winiveria Khikhvi 2011
Арт.: 25620
0,75л
890 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Хихви
2011
Описание
7
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Хихви.
Год: 2011.
Крепость: 12,5%.

Это элегантное грузинское белое вино европейского типа изготовлено из винограда сорта Хихви. Отличается характерным уникальным ароматом. В этом белом сухом вине выражены богатые тона экзотических фруктов с нежным и изысканным послевкусием.
Winiveria Tsinandali 2011
Арт.: 25619
0,75л
750 р.
Вино белое сухое
Грузия, Кахетия
Ркацители, Мцване
2011
Описание
7
Похожие товары
Вино белое сухое производства "Виниверия" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители, Мцване.
Год: 2011.
Крепость: 12,5%.

Это насыщенное белое грузинское вино изготовлено из сортов Ркацители (85%) и Мцване (15%) собранных в ручную в микрозоне Цинандали, Кахетия. Светло-соломенного цвета, с нежным ароматом цитрусовых и полевых цветов. Вкус бодрящий, легкий с приятным бархатным послевкусием.
Арт.: 33656
0,75л
990 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
2011
Описание
7
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Кончо и Ко / Concho & Co" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2011.
Крепость: 13%.

Виноград «Саперави» для этого грузинского вина собирался вручную с 65 летних лоз, возделанного в Кварельском районе Кахетии. Красное вино «Саперави Квеври» изготовлено древнекахетинским методом винификации в глиняных кувшинах Квеври, где вино вместе с мезгой остается до весны следующего года, после чего отделяется и выдерживается в дубовых бочках до 6-и месяцев.
Вино «Saperavi Qvevri» прекрасно передает сортовые ароматы старых лоз автохтонного сорта «Саперави» - черной смородины и сухофруктов, которые дополняются тонами ванили и гвоздики. Вино насыщенного гранатового цвета. Оно имеет очень сложный вкус с нотками красных ягод, сливы, ванили и трав.
Арт.: 28190
0,75л
590 р.
Вино красное полусладкое
Грузия, Кахетия
Саперави
2013
Описание
7
Похожие товары
Вино красное полусладкое производства "Вайнмен" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Год: 2013.
Крепость: 11,5%.

Грузинское вино «Алазанская долина» от Wine Man, насыщенного красного цвета, с ярким ароматом спелой вишни и красных ягод. Во вкусе прекрасный баланс кислотности и сладости.
Хорошо сочетается с мясными блюдами на основе кисло-сладкого соуса, мягким сырам, легким закуска, фруктам, десертам.
Арт.: 29377
0,75л
690 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Саперави
Описание
7
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Вайнмен" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Саперави.
Крепость: 12,5%.

Грузинское вино «Саперави» от Wine Man, глубокого рубинового цвета, обладает насыщенным ароматом с оттенками спелой вишни и черных смородины. Вкус яркий, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами.
Прекрасно сочетается с жареным мясом и острыми сырами.
Chateau Mukhrani Saperavi
Арт.: 26037
0,75л
850 р.
Вино красное сухое
Грузия
Саперави
Описание
7
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Шато Мухрани" (Грузия).
Виноград: Саперави.
Крепость: 12,5%.

Вино "Саперави" насыщенного рубинового цвета, обладает нотками ежевики, черной шелковицы, спелой вишни. Вкус элегантный с мягкими танинами.
Арт.: 28193
0,75л
530 р.
Вино белое полусладкое
Грузия, Кахетия
Ркацители
2013
Описание
7
Похожие товары
Вино белое полусладкое производства "Вайнмен" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Ркацители.
Год: 2013.
Крепость: 11%.

Белое грузинское полусладкое вино «Алазанская долина» от Wine Man, ярко золотистого цвета, с ароматом тропических фруктов, абрикосов, сочных яблок желтых сортов. Вино имеет прекрасный баланс сладости и кислотности и яркий, свежий вкус спелых фруктов.
Белое полусладкое вино «Алазанская долина» является прекрасным дижестивом, прекрасно сочетается с фруктами, выпечкой и мягкими сырами.
Арт.: 26543
0,75л
1.067 р.
Вино красное сухое
Грузия, Кахетия
Будешури, Саперави
2011
Описание
7
Похожие товары
Вино красное сухое производства "Киндзмараули Марани" (Грузия, Кахетия).
Виноград: Будешури, Саперави.
Год: 2011.
Крепость: 13,5%.

Грузинское вино рубиново-гранатового цвета. Свежий элегантный аромат вина представлен нотами красных фруктов, темной вишни и сладких коричневых специй. Вкус вина мягкий, бархатистый, полный, хорошо сбалансированный, с подчеркнуто фруктовым характером. Долгое, сочное послевкусие с нотами спелых вишен и специй.
1 > 4
Виноделие в Грузии имеет глубокие корни. Первые свидетельства тому, найденные археологами недалеко от Тбилиси, датируются 6-ым тысячелетием до нашей эры. Территория современной Грузии является колыбелью для многих сортов винограда. Именно поэтому местные виноделы для производства грузинских вин используют автохтонные сорта винограда, которые на протяжении многих веков произрастали на этой уникальной для виноградарства территории. На сегодняшний день на территории Грузии насчитывается 525 автохтонных сортов винограда.

Наибольшей популярностью пользуются сорта Ркацители (в переводе с грузинского языка - «красный рог») и Саперави («красильщик»).

Грузинские вина, произведенные из сорта Ркацители, отличаются сортовым ароматом, полнотой и свежестью. Помимо вин из данного сорта винограда производят коньяк, соки, а также употребляют в пищу сам виноград.

Сорт Саперави используют для производства красных вин: столовых, десертных и крепленых. Вино «Саперави» отличается великолепной плотностью и терпкостью, оно долго сохраняет свое качество и долго созревает. Период достижения высшего качества от 4-х до 30-и лет. Вино «Саперави» рекомендуется к жирной кухне.

Сорт «Саперави» невероятно богат клонами, его успешно привлекают к генетической селекции. Он прекрасно проявляет себя в купаже с другими сортами.

Помимо этих основных сортов также используют сорта винограда Александроули и Муджуретули, из которых производят знаменитое грузинское красное полусладкое вино «Хванчкара», сорт Оджалеши, из которого также делают красное полусладкое вино, и сорта для производства белых грузинских вин: Горули Мцване, Мцване, Киси, Хихви.

Сорт Горули Мцване (зеленый горский) используется для производства грузинских белых сухих вин, отличающихся мягким фруктовым вкусом и цветочным ароматом, а также игристых вин и коньячных спиртов.

Виноград Киси является древним сортом, появившимся примерно в V-VI веке. По своим свойствам он занимает промежуточное положением между Ркацители и Горули Мцване, возможно, этот сорт является их естественным гибридом. За последние годы интерес к сорту Киси вырос, так как из него получают кахетинское белое вино высшего качества.

Хихви также является одним из древних сортов винограда. Из него производят прекрасные белые сухие вина, отличающиеся насыщенным вкусом с богатой палитрой специй.

Первая редакция закона о виноделии в Грузии была принята в 1998 году, тогда было выделено 14 винодельческих апелласьонов. На сегодняшний день их насчитывается 18.

Территория Грузии делится на несколько винодельческих регионов:

  • Кахети
  • Картли
  • Имперети
  • Лечхуми
  • Рача

Кахети является самым большим винодельческим регионом, расположенным в восточной части Грузии. В свою очередь Кахети делится на Алазанскую Долину и Долину Иори.

В Долине Иори, в Сагареджойском муниципалитете, расположены две микрозоны - Манави и Хашми.

Алазанская Долина - самая крупная винодельческая зона в Кахетии. В свою очередь она разделена на четыре муниципалитета, которые разбиты на винодельческие микрозоны:

  1. Кварели
  • Киндзмараули
  • Шилда
  1. Телави
  • Напареули
  • Цинандали
  • Телиани
  1. Гуржаани
  • Вазисубани
  • Мукузани
  • Ахашени
  • Котехи
  • Карданахи
  1. Сигнаги
  • Тибаани

Микрозона Атенури,  расположенная в апелласьоне Картли, славится своими игристыми винами. Из белых сортов винограда здесь в приоритете Горули Мцване и Чинури, из красных сортов - Шавкапито и Тавквери.

Микрозона Свири находится в апелласьоне Имерети.

Микрозона Твиши расположена в апелласьоне Лечхуми. Здесь производят прекрасные белые полусладкие вина из винограда Цоликаури. Вино «Твиши» имеет свежий аромат тропических фруктов и насыщенный, свежий вкус с нотками дыни и сладких груш.

И наконец, микрозона Хванчкара расположена в апелласьоне Рача. Этот апелласьон был зарегистрирован в 2010 году законом «О контролируемых регионах происхождения вин», а в 2012 году было узаконено право на бренд «Хванчкара».

Большой глиняный кувшин для выдержки вина – «квеври» – стал символом грузинского виноделия. В патриархальные времена виноград не отделяли от гребней, и после брожения вино вместе с мезгой запечатывали в квеври до весны следующего года.

Современные виноделы подходят по-новому к производству грузинского вина. Некоторые сочли лучшим отделять гребни до брожения, кто-то отделяет гребни уже после брожения или вовсе переливает вино в другой квеври, полностью отделяя его от мезги (в Грузии эту мезгу называют «Чача»). Например, в апелласьоне «Имерети» принято удалять 2/3 мезги, остальное дистиллируют, получая общеизвестный алкогольный напиток - «Чачу».

Выдержка в квеври на мезге в Грузии называется «с матерью» (дедазе), выдержка без мезги – «без матери» (удедо).

Излишнюю танинность вин, выдержанных в квеври, усмиряют последующей выдержкой в старых дубовых бочках.

Как и тысячу лет назад кувшины квеври продолжают мыть вручную, стерилизуя серой или гашеной известью, но некоторые виноделы не используют методы стерилизации, обходясь только мытьем. Такие производители идут на риск и могут потерять все содержимое кувшина из-за возможности заболевания вина, но если вино получается, оно приобретает очень высокую ценность благодаря неповторимому природному вкусу настоящего грузинского вина квеври.

Магазин «ВИНОВАЙН» располагает широким ассортиментом грузинских вин, цена которых вполне конкурентоспособна. У нас представлены такие известные производители как: «Марани», «Мухрани», «Виниверия», «Киндзмараули Марани», «Вайн Мен», «Челти» и «Багратиони». Эти производители представлены в нашем магазине винами из всех апелласьонов Грузии. Понравившееся грузинское вино вы сможете купить, посетив наш винный бутик.

Полностью
Вино – это алкогольный напиток, имеющий сложный химический состав. Оно представляет собой неустойчивую физико-химическую систему. Органолептические качества и химический состав вина во многом зависят от климатических и почвенных условий местности, где произрастал виноград, а также от способа его переработки. Большое значение для получения качественных вин имеет выбор сорта винограда, который идеально подходил бы к данной местности, данной почве.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!