+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
Условия продажи
Корпоративным клиентам
пн-сб 10:00-21:00
вс выходной
Виноград
Вайн Спектейтор
Роберт Паркер
Лука Марони
Стивен Танзер
Потребительский рейтинг
Шардоне
Купить белое вино из сорта Шардоне сможете посетив наш винный бутик, где Вам помогут разобраться в многообразии выбора вин из этого сорта, в соответствии с устраивающей Вас ценой белого вина.
Шампанское Висенте Гандия Ойя де Каденас Бланко 2015
Арт.: 31422
Vicente Gandia Hoya de Cadenas Blanco 2015
Вино белое сухое
Испания, Валенсия, Утель-Рекена
Шардоне, Совиньон Блан, Макабео
12,5%
0,75л
430 р.
559 р.
В корзину
Описание
Испанское белое вино раскрывает аромат цитрусовых в сочетании с пряными травами. В первичном вкусе - фруктовая нота, затем вкус становится объемным и сбалансированным.
Шампанское Висенте Гандия Финка дель Мар Шардоне
Арт.: 31425
Vicende Gandia Finca del Mar Chardonnay
Вино белое сухое
Испания, Валенсия, Утель-Рекена
Шардоне
12,5%
0,75л
430 р.
559 р.
В корзину
Описание
Белое испанское сухое вино, раскрывает привлекательные ароматы зрелых яблок и тропических фруктов. Вкус - мягкий, бархатистый и прекрасно сбалансированный.
Шампанское Анжело Гайя, Росси Бас Шардоне 2015
Арт.: 39918
Angelo Gaja, Rossj-Bass Chardonnay 2015
Вино белое сухое
Италия, Пьемонт, Ланге
Шардоне, Совиньон Блан
13,5%
0,75л
6.000 р.
6.674 р.
В корзину
Описание
Белое итальянское вино «Rossj-Bass» от «Gaja» производится из винограда Шардоне, с добавление до 5% Совиньон Блана. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживают в дубовой бочке.
Белое вино «Росси Бас Шардоне» 2014 года имеет яркий свежий аромат с нотками жимолости и спелой груши. Вкус мягкий, сочный, округлый с прекрасным финалом.
Шампанское Абрау-Дюрсо Полусухое
Арт.: 27466
Шампанское белое полусухое
Россия, Краснодарский Край
Пино Нуар, Шардоне, Алиготе, Рислинг, Пино Блан
10,5%
0,75л
390 р.
В корзину
Описание
К фруктовым десертам или разнообразным сырам прекрасно подойдет это полусухое золотистое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг. Напиток с нежными пузырьками пленяет свежим, гармоничным вкусом, переходящим в долгое сладковатое послевкусие с медовыми нотами, и цветочно-плодовым ароматом с оттенком экзотических фруктов.
Шампанское Абрау-Дюрсо Брют
Арт.: 27464
Шампанское белое брют
Россия, Краснодарский Край
Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Шардоне, Пино Нуар
10,5%
0,75л
390 р.
В корзину
Описание
Устойчивые мелкие пузырьки наполняют элегантное игристое вино со свежим, сухим вкусом и легким цветочно-фруктовым ароматом. Это сухое вино из самой популярной линейки винного дома «Абрау Дюрсо», созданное из винограда сортов Рислинг, Шардоне и Совиньон Блан, универсально, поскольку может сочетаться с целым рядом блюд или стать аперитивом.
Шампанское Абрау-Дюрсо Полусладкое
Арт.: 27465
Шампанское белое полусладкое
Россия, Краснодарский Край
Рислинг, Алиготе, Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан
10,5%
0,75л
390 р.
В корзину
Описание
Светло-соломенное игристое вино с золотистым блеском и полусладким вкусом, наполненным гармонично скомпонованными оттенками и продолжительным приятным послевкусием. Свежий, насыщенный и чистый аромат, полученный благодаря сочетанию сортов Совиньон Блан, Рислинг и Шардоне, делают его прекрасным аперитивом или дополнением к десертам и закускам.
Шампанское Абрау-Дюрсо "Виктор Дравиньи" Брют
Арт.: 27555
Abrau-Durso "Victor Dravigny" Brut
Шампанское белое брют
Россия, Краснодарский Край
Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар, Пино Блан
12%
0,75л
830 р.
В корзину
0,375л
598 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Это название владельцы «Абрау Дюрсо» дали линейке в память о знаменитом французском виноделе Викторе Дравиньи, сотрудничавшим с домом в начале XX века. В его состав вошли сразу четыре сорта винограда, наполнившего вино нежным ароматом с тонами айвы, алычи, сливок, яблок, подсолнечника и фруктовым, полным вкусом и минеральными послевкусием.
Шампанское Абрау-Дюрсо Абрау Лайт Брют
Арт.: 27307
Abrau-Durso Abrau Light Brut
Шампанское белое брют
Россия, Краснодарский Край
Рислинг, Алиготе, Шардоне, Мускат
10,5%
0,75л
350 р.
В корзину
Описание
Особый аромат, характерный для всей линейки «Abrau Light», удается получить благодаря использованию винограда сорта Мускат, оттенки которого объединяются с ароматами сортов Шардоне, Алиготе и Рислинг. Полученный гармоничный, свежий букет наполнен оттенками цветов и цитрусов, а долгий, тонкий вкус – фруктовыми тонами, сдобренными мускатными нотами.
Шампанское Абрау-Дюрсо, Виктор Дравиньи, Розовый Брют
Арт.: 27559
Шампанское розовое брют
Россия, Краснодарский Край
Шардоне, Пино Нуар
12%
0,75л
790 р.
В корзину
Описание
Игристое вино великолепного лососевого цвета с долго играющими пузырьками. Его бодрящий, свежий вкус наполнен оттенками смородины и цитрусов, которые затем сменяют чистые минеральные ноты, переходящие в долгое послевкусие. Свежий аромат напитка представляет редкое сочетание тонов апельсинов, белой и красной смородины, яблок и земляники.
Шампанское Скайя Бьянка 2015 ИГТ
Арт.: 23072
Scaia Bianca 2015 IGT
Вино белое сухое
Италия, Венето
Шардоне, Гарганега, Треббьяно
12,5%
0,75л
1.127 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое "Скайя, Тенута Сант`Антонио" (Италия, Венето).
Виноград: Шардоне, Гарганега, Треббьяно.
Год: 2015.
Категория: IGT.
Крепость: 12,5%.



Итальянское белое вино «Scaia» соломенного цвета с зеленоватым оттенком, обладает ароматом белой акации, жасмина, оттенками цитрусовых фруктов, ананаса, желтого яблока, груши и манго. Вкус свежий с мягкой, сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками.
Шампанское Абрау-Дюрсо, Империал Кюве Ар-Нуво в п/у
Арт.: 27312
Шампанское белое брют
Россия, Краснодарский Край
Пино Нуар, Шардоне, Рислинг, Пино Блан
13%
0,75л
1.755 р.
В корзину
16.990 р.
В корзину
13.180 р.
В корзину
1,5л
3.464 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Классическая технология производства дарит вину долгую игру пузырьков и сбалансированный, свежий, фруктовый вкус с продолжительным минеральным послевкусием. Аромат сложный, многогранный, благодаря чему оттенки раскрываются постепенно, сменяя друг друга, начиная от свежих тонов яблока и лайма, до богатых оттенков выпечки, меда и конфитюра.
Шампанское Шевалье Лакассан Игристое Брют
Арт.: 26525
Игристое вино Chevalier Lacassan Vins Mousseux Brut
Шампанское белое сухое
Франция
Шардоне, Совиньон Блан, Уни Блан
11%
0,75л
756 р.
В корзину
Описание
Игристое производства "Вэн Муссо" (Эноальянс (Oenoalliance)).
Крепость: 11%.
Шампанское Артемовское Белое брют
Арт.: 36541
Шампанское белое брют
Украина
Пино Блан, Шардоне, Рислинг, Алиготе
11%
0,75л
430 р.
В корзину
Описание
Отборный виноград (Рислинг, Алиготе, Шардоне и Пино) входит в состав этого игристого вина, наполняя аромат легкими и ненавязчивыми цветочными тонами и даря нежный вкус и мягкий светло-соломенный цвет. Это вино, обладающее свежестью и тонкостью, прекрасно подходит в качестве аперитива и как дополнение к салатам и блюдам из морепродуктов и рыбы.
Шампанское Артемовское Полусладкое
Арт.: 36540
Шампанское белое полусладкое
Украина
Шардоне, Алиготе, Рислинг
11%
0,75л
430 р.
В корзину
Описание
В состав игристого вина вошли известные международные сорта винограда, такие как Алиготе, Рислинг и Шардоне. Изящные пузырьки, приятный цветочный аромат, сбалансированный, богатый вкус и характерная свежесть, ставшие отличительными чертами этого напитка, делают его прекрасным дополнением как к фруктам, так и разнообразным легким десертам.
Шампанское Де Перрьер Блан де Блан Брют
Арт.: 26548
De Perriere Blanc de Blancs Brut
Шампанское белое сухое
Франция, Бургундия
Коломбар, Уни Блан, Шардоне
11,5%
0,75л
929 р.
В корзину
0,2 л
404 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Игристое производства "Эф.Джи.Ви.Эс (FGVS)" (Франция, Бургундия).
Категория: АОС.
Крепость: 11,5%.
Шампанское Абрау-Дюрсо, Виктор Дравиньи, Полусухое
Арт.: 27557
Шампанское белое полусухое
Россия, Краснодарский Край
Совиньон Блан, Пино Нуар, Пино Блан, Шардоне
12%
0,75л
790 р.
В корзину
Описание
Собранный вручную виноград сортов Пино Нуар, Совиньон, Шардоне и Пино Блан наполняет аромат напитка оттенками свежих цитрусов и роскошными тонами яблочного пирога. Вино имеет золотистый цвет, устойчивые пузырьки и вкус, демонстрирующий гармонию сладости и кислотности, а также продолжительное послевкусие, наполненное приятными, изящными тонами.
Шампанское Ле Контессе Пино Шардоне Брют
Арт.: 31677
Le Contesse Pinot Chardonnay Brut
Шампанское белое брют
Италия, Венето
Пино Бьянко, Шардоне
11%
0,75л
944 р.
В корзину
Описание
В состав этого белого игристого вина соломенно-желтого цвета с едва уловимым зеленоватым оттенком вошли два сорта винограда: Пино Бьянко и Шардоне. Большая доля последнего (40%) обеспечила гармоничному аромату напитка присутствие характерных оттенков и наполнила букет цветочными тонами, сдобренными нотой хлебной корочки.
Шампанское Вино Ярден Маунт Хермон Вайт 2013
Арт.: 35199
Yarden Mount Hermon White 2013
Вино белое сухое
Израиль
Семийон, Шардоне, Совиньон Блан
13,5%
0,75л
1.127 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое "Голан Хайц Вайнери, Ярден" (Израиль).
Виноград: Семийон, Шардоне, Совиньон Блан.
Год: 2013.
Крепость: 13,5%.

Yarden Mount Hermon White 2013 Вино характеризуется привлекательным светло-соломенным цветом. Во вкусе вина присутствуют тона сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Ароматический букет вина достаточно яркий, с тонами цитрусовых и цветов. Вино подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.
Шампанское Просекко ди Вальдобьядене Боско ди Джика Брют DOC
Арт.: 31717
Prosecco di Valdobbiadene Bosco di Gica Brut DOC
Шампанское белое брют
Италия, Венето
Глера, Шардоне
11%
0,75л
1.150 р.
В корзину
Описание
Соломенно-желтое игристое вино с тонкой, густой пеной имеет острый с легкой кислинкой, округлый вкус, наполненный свежими фруктовыми оттенками, который сочетается со сбалансированным, свежим, фруктовым ароматом с тонами цветов акации и глицинии и нотами персиков и яблок. Вино может подаваться как аперитив или к блюдам из рыбы и морепродуктов.
Шампанское Вью Манент Эстейт Коллекшн Шардонне Резерва 2016
Арт.: 27784
Viu Manent Estate Collection Chardonnay Reserva 2016
Вино белое сухое
Чили, Долина Кольчагуа
Шардоне, Вионье
13,5%
0,75л
783 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое производства "Вью Манент" (Чили, Долина Кольчагуа).
Виноград: Шардоне 96%, Вионье 4%.
Год: 2016.
Классификация: Резерва.
Крепость: 13,5%.

Чилийское вино лимонно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. У вина насыщенный, многослойный букет с выразительными оттенками тропических фруктов, нотками лайма и ананаса. Изящный аромат дополнен акцентами белых цветов. Вкус вина — щедрый, интенсивный, с прекрасным балансом фруктовой основы и свежей кислинки. Освежающий, сочный вкусовой аккорд с ощутимыми тонами минералов, развивающийся в приятное послевкусие.
Шампанское Абрау-Дюрсо, Виктор Дравиньи, Полусладкое
Арт.: 27558
Шампанское белое полусладкое
Россия, Краснодарский Край
Пино Блан, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне
12%
0,75л
790 р.
В корзину
Описание
Насыщенное, яркое вино из именной серии дома «Абрау Дюрсо», ставшее первым полусладким игристым, созданным посредством использования классического метода. Оригинальный и вместе с тем гармоничный букет сочетает в себе оттенки миндаля и спелого граната, подаренные виноградом четырех сортов (Пино Блан, Шардоне, Совиньон и Пино Нуар).
Шампанское Саванна Шардонне 2012
Арт.: 29927
Savanha Chardonnay 2012
Вино белое полусухое
Южная Африка
Шардоне
14%
0,75л
510 р.
В корзину
Описание
В качестве сопровождения к таким блюдам, как вареная и жареная рыба, курица или ризотто, прекрасно подойдет это свежее и легкое вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком, хорошо структурированным вкусом и ароматом с тонами тропических фруктов и цитрусов. Вино изготавливается из винограда, выращенного на лозе, чей возраст от 10 до 16 лет.
Шампанское Ауреум Брют Натуре Резерва 2009
Арт.: 26400
Aureum Brut Nature Reserva 2009
Шампанское белое брют
Испания, Кава
Шарел-ло, Шардоне, Пино Нуар, Парельядо
12%
0,75л
2.683 р.
В корзину
Описание
Светло-желтое игристое вино с мелкими пузырьками и устойчивой пеной подвергалось продолжительной выдержке в подвалах в течение как минимум 30 месяцев. Вкус вина бархатный, округлый, свежий с тонами миндаля и яблок, а в изящном, утонченном аромате гармонично сочетаются оттенки ванили, абрикосов, персиков, кураги, грейпфрутов и выпечки.
Шампанское Абрау-Дюрсо Абрау Лайт
Арт.: 27309
Abrau-Durso Abrau Light
Шампанское белое полусладкое
Россия, Краснодарский Край
Шардоне, Мускат, Рислинг, Алиготе
10,5%
0,75л
350 р.
В корзину
Описание
В процессе его изготовления была использована современная технология Charmat, позволившая получить изысканное, легкое игристое вино с приятным вкусом, который отличает прекрасный баланс оттенков, легкая сладость и минеральные тона. Аромат напитка, сочетающий в себе мускатные ноты и оттенки белых фруктов, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов.
Шампанское Абрау-Дюрсо Блан де Блан 2012
Арт.: 35947
Abrau-Durso Blanc de Blanc 2012
Шампанское белое брют
Россия, Краснодарский Край
Шардоне
12%
0,75л
1.134 р.
В корзину
Описание
Российское шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком и легкими игристыми пузырьками имеет хорошую структуру, тонкий вкус с выраженной, элегантной кислотностью и тонами фейхоа и меда акации, изящное послевкусие с оттенками выпечки, белой смородины, цукатов, а также изысканный, сложный аромат цветов, полевых трав, цитрусов и выпечки.
Шампанское Фрезита
Арт.: 21779
Fresita
Шампанское розовое сладкое
Чили, Долина Кольчагуа
Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Семийон
8%
0,75л
1.380 р.
В корзину
Описание
Сбалансированный, изящный и без сомнения оригинальный игристый напиток, воплотивший в себе ставшее уже классическим сочетание игристого вина и клубники. Букет напитка создается путем добавления в тонкое, легкое и элегантное вино, изготовленное методом Шарма, отборной ароматной чилийской клубники, обладающей неповторимым вкусом и ароматом.
Шампанское Каталунья Рамон Рокета Шардонне  2015  DO
Арт.: 31488
Catalunya Ramon Roqueta Chardonnay 2015 DO
Вино белое сухое
Испания, Каталония
Шардоне
12,5%
0,75л
615 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое производства "Рокета" (Испания, Каталония).
Виноград: Шардоне.
Год: 2015.
Крепость: 12,5%.

Вино бледно-желтого цвета с ароматом, в основании которого, проявляются ноты свежих фруктов абрикоса и грейпфрута, характерные для сорта Шардонне. Во вкусе – живое и хорошо сбалансированное, с элегантным финишем.
Выдержка на осадке во время ферментации делает тело вина более полным.
Шампанское Буве Ладюбе Буве Сапфир Сомюр Брют Винтаж 2014 В Подарочной Упаковке
Арт.: 27190
Bouvet Ladubay Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage 2014 In Gift Box
Шампанское белое брют
Франция, Долина Луары
Шенен Блан, Шардоне
12,5%
0,75л
1.698 р.
В корзину
Описание
Выразительное, элегантное, свежее, структурированное и сбалансированное игристое вино в подарочной упаковке имеет долгое послевкусие. Этот роскошный напиток бледно-золотого цвета с янтарным отливом и красивой пеной наполняют мелкие, игристые пузырьки, а в его букете сочетаются оттенки меда, персика, лесных орехов, цветов акации и жасмина.
Шампанское Вино Ярден Маунт Хермон Вайт 2015
Арт.: 35201
Yarden Mount Hermon White 2015
Вино белое сухое
Израиль
Семийон, Шардоне, Совиньон Блан
13,5%
0,75л
1.127 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое производства "Голан Хайц Вайнери" (Израиль).
Виноград: Семийон, Шардоне, Совиньон Блан.
Год: 2015.
Крепость: 13,5%.

Yarden Mount Hermon White 2015 Вино характеризуется привлекательным светло-соломенным цветом. Во вкусе вина присутствуют тона сладкой и сочной дыни, цитрусовых, гуавы и спелых зеленых яблок, которые дополнены цветочными нюансами. Ароматический букет вина достаточно яркий, с тонами цитрусовых и цветов. Вино подойдет к козьим сырам, жареной форели, жареной курице, а также прекрасно дополнит суши.
Шампанское Усадьба Перовских Шардоне Резерв 2015
Арт.: 35872
Вино белое сухое
Россия, Крым, Севастопль
Шардоне
14%
0,75л
692 р.
В корзину
Описание
Моносортовое сухое вино нежного, светлого, соломенного цвета с зеленоватым оттенком отличает вкус с характерной освежающей кислотностью, наполняющими послевкусие тонами белых фруктов и ароматом с нотками зеленых фруктов, сдобренных оттенками акации и персика. Оно сочетается с мягкими сырами, морепродуктами и блюдами, приготовленными из рыбы.
Шампанское Вдова Клико Понсардин Брют Розе в подарочной упаковке
Арт.: 26358
Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose with gift box
Шампанское розовое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне
12,5%
0,75л
6.706 р.
В корзину
Описание
Полнотелое, структурированное розе светящегося цвета с медными и оранжевыми оттенками, в чей состав может входить от 50 до 60 вин, включая большую долю резервных, часть которых выдерживается девять лет. Шампанское демонстрирует свежий вкус и выразительный аромат с тонами спелой земляники, сочетающимися с нотками сухофруктов, булочек и бисквитов.
Шампанское Ла Пассарель Шардоне
Арт.: 26796
La Passerelle Chardonnay
Вино белое сухое
Франция, Местные вина
Шардоне
13%
0,75л
541 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое "Ла Пассерель" (Франция, Местные вина).
Виноград: Шардоне.
Категория: IGP.
Крепость: 13%.
Шампанское Шабли Кот де Леше 1-е Крю 2011
Арт.: 33309
Chablis Cote de Lechet 1-er Cru 2011
Вино белое сухое
Франция, Бургундия, Шабли
Шардоне
13%
0,75л
2.849 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое производства "Домен Вокоре" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2011.
Классификация: Премьер Крю.
Крепость: 13%.

Шабли бледно-золотистого цвета с ароматом цветов и яблок. Очень легкое и приятное во вкусе, обладает прекрасной минеральностью. Это белое вино может быть не только идеальным аперитивом, но и отлично подойдет к устрицам и другим морепродуктам, а также к белому мясу птицы.
Шампанское Гран Миллезим Брют (в подарочной упаковке)
Арт.: 25318
RP-90
WS-94
ST-91
Grand Millesime Brut (gift box)
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
12%
0,75л
6.589 р.
В корзину
Описание
Исключительно свежее и сложное шампанское, созданное из Шардоне и Пино Нуара без применения яблочно-молочного брожения, обладающее выразительным ароматом полевых цветов, сирени, боярышника, спелых слив и груш. Во вкусе напитка сливовые и грушевые оттенки дополняют свежие цитрусовые тона, сдобренные минеральными и ванильными нотами.
Шампанское Брют Традисьон Гран Крю
Арт.: 26415
RP-95
Brut Tradition Grand Cru
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
12,5%
0,75л
8.338 р.
В корзину
Описание
Шампанское золотистый сухое производства "Эгли-Урье" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Крепость: 12,5%.
Шампанское Амур де Дейц Розе Шампанское 2006
Арт.: 42661
Amour de Deutz Brut Rose, 2006
Шампанское розовое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
12%
0,75л
25.650 р.
В корзину
Описание
Шампанское белое брют "Дейц" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне.
Год: 2006.
Крепость: 12%.
1 > 54
Несмотря, на кажущийся переизбыток «Шардоне» (Chardonnay), мало кто из производителей белого вина мирового уровня может себе позволить обойтись без этого сорта винограда, исключая зоны, где его по традиции не выращивают, например в «Бордо» (Bordeaux).

«Шардоне» - сорт необычайно разнообразный. Выращенный в прохладном климате и без выдержки в дубе, он проявляет себя лимонно-ореховыми оттенками. В более теплых местах он будет богатым и сложным, при выдержке в дубовых бочках он разовьет в себе пряные и сливочные ароматы. И, наконец, он способен составлять великолепные ассамбляжи с другими сортами винограда. В Австралии его сочетают с сортом Семильон (Semillon); в долине Луары его добавляют, чтобы смягчить Шенен Блан (Chenin Blanc).

Произрастающий в Бургундии, этот сорт винограда, преимущественно континентальный, на протяжении долгого времени был известен в Долине Луары под названием Оверна (Auvergnat). Выращиваемый на бедной, каменистой, глиняно-кремниевой или глиняно-известковой почвах, он раскрывает свои самые лучшие качества при сочетании с другими сортами белого винограда Долины Луары, особенно когда он используется для производства игристых вин «Креман де Луар» (Cremant de Loire) и «Сомюр Брют» (Sammur Brut).

На юге Франции из него получают местные вина «Вэн де Пэи» (vins de pays) и вина Лиму АОС (Limoux).

Жесткое, вялое, простое белое вино из винограда Chardonnay, выращенного в прохладном климате Шампани, превращается в изящное, сложное и чарующее шампанское (Champagne), когда его заставляют пузыриться посредством традиционного шампанского метода. Особенно хочется отметить утонченность и элегантность шампанского «Блан де Блан» (Blanc de Blanc) произведенного только из этого сорта.

Бургундия, которая на основе своих высококлассных виноградников производит сорт Шардоне, способна оттеснить все другие белые сухие вина на вторые позиции. Именно здесь в Кот-д'Ор (Cote-d’Or) и далее на север в Шабли (Chablis) спокойные белые сухие вина из шардоне могут быть лучшими в мире. В Шабли они сухие и минеральные, в Мерсо (Meursault) с ореховыми тонами, эти вина способны достичь высочайшего уровня сложности и богатства вкуса.

Далее на юг, где из сорта шардоне по традиции делают легкие и тонкие, но полнотелые и в меру выдержанные в дубе сухие белые вина. В итальянских областях Альто Адидже (Alto Adige), Трентино (Trentino) и Фриули (Friuli), где вековое противостояние шардоне и пино ьянко» (Pinot Bianco) разрешилось таким образом, что сейчас там Шардоне стали выращивать больше чем Пино Бьянко.

В «Тоскане» (Toscana) из него получают массивные, богатые с яркими дубовыми тонами белые сухие вина и белые полусухие вина.

Chardonnay появился и в Соаве (Soave), где сейчас он официально признан факультативным компонентом ассамбляжа.

Таким образом, в настоящее время, этот сорт захватил уже всю Италию. Его замечательные разновидности выращивают от Пьемонта – «Гайя» (Gaja) и вина «Коппо» (Сорро), до Сицилии – «Регалеали» (Regaleali) и «Планета» (Planeta).

Он имеет огромное значение для развития итальянской индустрии игристых вин, производимых по классическому шампанскому методу. Самым ярким представителем выступает область Франчакорта DOCG (Franciacorta) в Ломбардии (Lombardia).

Шардоне проложил путь и в Португалию, в центральную и южную часть страны, в Рибатежу (Ribatejo), Терраш ду Саду (Terras Do Sado) и Эштремадура (Estremadura).

В Австрии производятся выдержанные и невыдержанные в бочках стили вин из Шардоне под местным названием «Мориллон» (Morillon), из него также делают сладкие белые вина из винограда позднего сбора. В Германии территория, засаженная им, остается небольшой, а хорошее сырье из этого сорта происходит из Бадена и Пфальца.

В Восточной Европе лучшие вина из шардоне делают в Венгрии, где местные виноделы быстро освоили все премудрости, обучаясь у заезжих иностранных виноделов. В Словакии, Болгарии и Румынии есть необходимый потенциал для производства прекрасного chardonnay, но пока еще, мало что достигнуто.

Калифорнийские шардоне пользуются репутацией самых массивных, мясистых и богатых белых вин, и в какой-то степени это верно, хотя с недавних пор они начинают так же проявлять больше элегантности и тонкости. Шардоне выращивается во всех американских винодельческих штатах, но лишь штат Вашингтон с широким диапазоном интересных стилей, Орегон и Нью Йорк (особенно Лонг-Айленд), Виргиния и Техас делают это с неизменным успехом.

Лучший канадский Шардоне растет на юге Оканаган, поблизости от границы со штатом Вашингтон, и с избранных участков винодельческого полуострова Ниагара в Онтарио. Этот сорт здесь получается ярким, фруктовым, с достаточным уровнем кислотности.

В Южной Африке Шардоне начали выращивать лишь в середине 1980-х, однако сейчас этот сорт хорошо представлен во всех основных винодельческих регионах страны. Белые вина, вначале подвергавшиеся чрезмерной выдержке в дубе, стали сбалансированными, а некоторые из них сейчас достигают высокого уровня сложности.

Австралия производит самую разнообразную продукцию белых вин: от высокого класса, но не особо сложных, до потрясающих коммерческих стилей с дубовыми тонами, продающихся по принципу: хорошего качества белое вино по разумным ценам. Самые мощные сухие и белые полусухие вина поступают из Долины Хантер (Hunter Valley), Долины Макларен (McLaren Vale) и Долины Бороссо (Barossa Valley), самые тощие белые сухие вина из более прохладных регионов, таких как Аделаид Хилс (Adelaide Hills) и Тасмания (Tasmania).

В Новой Зеландии вина шардоне бывают как легкие, так и богатые с нотками тропических фруктов, в основных винодельческих регионах Гисборн (Gisborne), Мальборо (Marlborough) и Хокс Бей (Hawkes Bay).

В Южной Америке, особенно в Чили, развитие получили мягкие, фруктовые стили, тогда как стиль аргентинских вин более широкий и полный.

Купить белое вино из сорта Шардоне сможете посетив наш винный бутик, где Вам помогут разобраться в многообразии выбора вин из этого сорта, в соответствии с устраивающей Вас ценой белого вина.

Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.