ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Шампанское 
 Винтаж 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Наименование
La Cote aux Enfants Brut 2009 АОС
Арт.: 22321
0,75л
11.852 р.
1,5л
25.807 р.
RP-94
Шампанское красное брют
Франция, Шампань
Пино Нуар
2009
Описание
8
Похожие товары
Шампанское красное брют "Болленже, Ла Кота о Энфант" (Франция, Шампань).
Виноград: Пино Нуар.
Год: 2009.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-94.
Крепость: 12%.

“La Cote aux Enfants” 2009 Вино интенсивного рубинового цвета. На вкус элегантное, мощное и изящное, с тонким балансом и бархатистой текстурой, приятной свежестью и гармоничным сочетанием мягкой кислотности и зрелых округлых танинов. Насыщенный и сложный букет вина окутывает ароматами вишни, чернослива, меда, трюфелей, шоколада и лакрицы, к которым присоединяются нотки ванили, корицы, гвоздики и перца в сопровождении запаха лепестков роз.
La Cote aux Enfants Brut 2002 АОС
Арт.: 22319
0,75л
9.040 р.
Шампанское красное брют
Франция, Шампань
Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское красное брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Пино Нуар.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 20830
0,75л
9.900 р.
WS-93
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2005
Описание
Похожие товары
Только виноград лучшего качества сорта Шардоне, собранный в исключительные годы, входит в состав линейки «Blanc de Blancs». Урожай 2005 года дал возможность сформировать свежий, минеральный вкус с оттенками цветов и фруктов, а также богатый, зрелый и вместе с тем тонкий аромат с тонами белых цветов и экзотическими оттенками ананаса и грейпфрута.
Арт.: 22335
0,75л
9.900 р.
WS-91
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2007
Описание
Похожие товары
Отборный виноград сорта Шардоне, винифицируемый по традиционной технологии с прохождением длительной выдержки, подарил этому шампанскому сбалансированный, свежий цветочный вкус с характерными минерально-меловыми аккордами в финале и тонкий цветочно-цитрусовый аромат, сдобренный оттенками белых персиков и мягкими тонами клевера и меда.
Арт.: 20834
0,75л
10.328 р.
1,5л
24.349 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Bollinger Grande Annee Brut 2004 АОС Vintage
Арт.: 22288
0,75л
12.713 р.
1,5л
30.586 р.
RP-93
WS-94
ST-94
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2004
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-94.
Стивен Танзер: ST-94.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Арт.: 22300
0,75л
13.414 р.
Шампанское розовое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское розовое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Шардоне.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 22298
1,5л
27.054 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2004
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 22292
1,5л
27.054 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2004
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 27616
0,75л
14.242 р.
1,5л
31.924 р.
RP-93
WS-94
ST-94
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2004
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-94.
Стивен Танзер: ST-94.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Bollinger Grande Annee Brut 2002 АОС James Bond 007
Арт.: 22318
0,75л
14.435 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Bollinger Grande Annee Brut 2000 АОС
Арт.: 18155
1,5л
29.630 р.
RP-93
WS-92
ST-92
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2000
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Шардоне.
Год: 2000.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-92.
Стивен Танзер: ST-92.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2002 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Арт.: 22302
0,75л
15.018 р.
Шампанское розовое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское розовое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Bollinger Grande Annee Brut 2000 АОС Wood gift box
Арт.: 22286
1,5л
30.108 р.
RP-93
WS-92
ST-92
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2000
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2000.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-92.
Стивен Танзер: ST-92.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2002 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Арт.: 22287
1,5л
30.586 р.
RP-94
WS-94
ST-94
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-94.
Вайн Спектейтор: WS-94.
Стивен Танзер: ST-94.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2002 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Арт.: 22291
0,75л
14.242 р.
1,5л
31.924 р.
RP-94
WS-94
ST-94
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-94.
Вайн Спектейтор: WS-94.
Стивен Танзер: ST-94.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2002 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Арт.: 22299
0,75л
16.686 р.
Шампанское розовое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2004
Описание
Похожие товары
Шампанское розовое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Ayala Cuvee Perle d’Ayala Millesime 2005 АОС Brut
Арт.: 20833
0,75л
16.731 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2005
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Айала" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне.
Год: 2005.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 34513
0,75л
19.690 р.
RP-93
WS-94
ST-94
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2004
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Винтаж.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-94.
Стивен Танзер: ST-94.
Крепость: 12%.

Шампанское «Bollinger Grande Annee Brut» 2004 года насыщенного золотого цвета, говорящем о его зрелости. В аромате присутствую тона обжаренных тостов, экзотических специй, груши и фундука. Вкус насыщенный, но мягкий.
Ayala Blanc de Blancs 2002 АОС
Арт.: 18780
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-91
WS-94
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2002
Описание
6
Похожие товары
Изящное шампанское, выпущенное в ограниченном количестве в линейке «Blanc de Blancs», изготавливаемой только в лучшие годы из отборного сырья с виноградников Кот-да-Блан. Использование ароматного сорта Шардоне в совокупности с продолжительной выдержкой в подвалах дарит шампанскому роскошный букет с выраженными минеральными тонами.
Pol Roger, Brut Vintage, 2002
Арт.: 26470
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
При производстве винтажного шампанского пропорции, традиционные для дома «Pol Roger», были изменены, поэтому в его составе 60% – это вина из Пино Нуара и 40% – из Шардоне. Этот гармоничный, сбалансированный, свежий, элегантный напиток после 9 лет выдержки обрел фруктовый вкус с тонами выпечки и утонченный аромат с оттенками засахаренных цитрусов и меда.
Арт.: 26471
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское
Франция, Шампань
2002
Описание
Похожие товары
При производстве винтажей изменены традиционные для данной марки пропорции. Поэтому это шампанское, представленное в подарочной упаковке, на 60% состоит из Пино Нуара и на 40% из Шардоне. Гармоничный, свежий, элегантный напиток после 9 лет выдержки обрел фруктовый вкус с тонами выпечки и утонченный аромат с оттенками засахаренных цитрусов и меда.
Шампанское Pol Roger, Brut Vintage, 2004, gift box
Арт.: 26472
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-90
RP-92
ST-92
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2004
Описание
Похожие товары
Винтажный выпуск, созданный ограниченной серией из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, прошел долгую 9-летнюю выдержку, чтобы обрести концентрированный, тонкий, нежный вкус с тонами груши и меда акации, переходящий в долгое цитрусовое послевкусие, и сложный, исключительно изящный минеральный аромат с оттенками плодов свежей айвы и белых цветов.
Арт.: 26474
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-93
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2000
Описание
Похожие товары
Только виноград сорта Шардоне с виноградников категории Гран Крю, расположенных на участках Кот-де-Блан, вошли в состав этого светло-желтого шампанского с зеленоватым отливом. Напиток наполняет свежий, минеральный аромат с тонами засахаренных и спелых фруктов и сложный, сбалансированный, округлый, фруктовый вкус с оттенками корицы и ванили.
Арт.: 26476
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2002
Описание
Похожие товары
Ограниченный выпуск, созданный исключительно из марочных вин региона Кот-де-Блан, изготовленных из сорта Шардоне. Шампанское в подарочной упаковке имеет бледный желтовато-зеленый цвет и элегантный, сбалансированный цитрусовый аромат с тонами слив, белых цветов и айвы. Свежий вкус напитка сочетает минеральные тона и сладкие ноты выпечки.
Бутылки для шампанского существуют самых различных объемов — от 0,1875 л до 30 л (0,1875 л, 0,375 л, 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 6 л, 12 л, 27 л, 30 л). У каждого из объемов есть свое предназначение, а бутылки больших объемов даже имеют свои имена.
Для производства шампанского используются, в основном, три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. При получении сока и во время брожения контакт с кожицей сводится к минимуму, и кюве получают белое. Розовое (роуз) шампанское делают из смеси трех сортов, шампанское Блан де Блан («белый из белого») производят из Шардоне, а Блан де Нуар («белый из черного») – из смеси Пино Нуар и Пино Менье.
Выращивать виноград и готовить вино на северо-востоке Франции начали еще во времена Римской империи, когда римлянами были завезены первые виноградные лозы. В средние века виноградарством и виноделием занимались монахи, так как виноградники в основном принадлежали монастырям.
Начало выделения углекислого газа из шампанского, или его «вскипание», происходит в момент соприкосновения напитка со стенками бокала. Мельчайшие неровности и дефекты стекла или микроскопические пылинки становятся центрами образования пузырьков газа.
Шампанским могут называться только игристые вина, произведенные в Шампани и в соответствии с правилами CIVC (Межпрофессиональный комитет Вин Шампани). Эти правила и нормы строго определяют разрешенные территории выращивания винограда, сорта винограда и множество вопросов, касающихся самого процесса выращивания винограда.
Шампанское подается в специальных узких бокалах на высокой тонкой ножке. Оно подается холодным (7 - 9⁰C) и наливается в наклоненный бокал вдоль его стенки, чтобы предотвратить появление пенной шапки и обеспечить долгую игру пузырьков.
В Шампани существуют более ста Домов Шампанского и почти 19.000 мелких производителей шампанского.
Метод Шампанского (methode Champenoise) – традиционный метод производства шампанского вина. Сбор винограда, получение сока, ферментация проходят по общей схеме производства вин. Далее базовое вино, называемое кюве, разливается в бутылки, и наступает этап вторичного брожения. Процесс брожения запускается добавлением в вино дрожжей и сахара. Количество и рецептура этой добавки – один из «фирменных секретов» каждого Дома шампанского.
Сладость шампанского зависит от степени спелости и количества сахара в винограде и количества сахара, добавленного в вино после вторичного брожения. Шампанское, приготовленное без добавления сахара, содержит не более 3г сахара на литр. Содержание сахара отражено на этикетке.
Большая часть производимого шампанского представляет собой смесь из винограда различных сортов, собранного с различных виноградников, и урожаев различных лет. Из урожаев благоприятных годов могут производить винтажные вина.
Шампанское – это игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань с применением традиционного метода производства шампанского, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Виноград для шампанского используется сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выращен он должен быть в строгом соответствии с правилами апелласьона.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!