ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Шампанское 
 Тэтэнже 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Год
Классификация
Особенности
Арт.: 24264
0,75л
4.070 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Купаж этого сухого шампанского составлен из трех сортов винограда, собранного на 35 виноградниках, среди которых преобладают ягоды сорта Шардоне. Великолепный аромат представляет гармоничное сочетание оттенков персиков, цветов акации и боярышника, а также тонов ванили и выпечки. Свежий, фруктовый вкус напитка наполнен сладкими медовыми тонами.
Арт.: 24266
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Купаж этого сухого шампанского составлен из трех сортов винограда, собранного на 35 виноградниках, среди которых преобладают ягоды сорта Шардоне. Великолепный аромат представляет гармоничное сочетание оттенков персиков, цветов акации и боярышника, а также тонов ванили и выпечки. Свежий, фруктовый вкус напитка наполнен сладкими медовыми тонами.
Арт.: 24269
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Винификации подвергается только сок первого отжима из взятого в равных пропорциях винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Сырье получают исключительно с участков категории Гранд Крю, что гарантирует его высокое качество, а выдержка более 5 лет формирует вкус с тонами цитрусов и персика и минеральный аромат с оттенками корицы и цветов.
Арт.: 24270
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Винификации подвергается только сок первого отжима из взятого в равных пропорциях винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Сырье получают исключительно с участков категории Гранд Крю, что гарантирует его высокое качество, а выдержка более 5 лет формирует вкус с тонами цитрусов и персика и минеральный аромат с оттенками корицы и цветов.
Арт.: 24267
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское розовое брют
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Изящное розовое шампанское со свежим фруктово-ягодным ароматом, в котором сочетаются оттенки спелой малины, красной смородины и вишни. Получить такой букет, а также яркий, насыщенный цвет позволяет использование большой доли Шардоне и 15% красного вина из Пино Нуара. Напиток имеет гармоничный, выразительный вкус и бархатистую структуру.
Арт.: 24268
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское розовое брют
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Изящное розовое шампанское со свежим фруктово-ягодным ароматом, в котором сочетаются оттенки спелой малины, красной смородины и вишни. Получить такой букет, а также яркий, насыщенный цвет позволяет использование большой доли Шардоне и 15% красного вина из Пино Нуара. Напиток имеет гармоничный, выразительный вкус и бархатистую структуру.
Арт.: 24271
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Тэтэнже" (Франция, Шампань).
Год: 2002.
Крепость: 12,5%.
Арт.: 24272
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
2002
Описание
Похожие товары
Шампанское белое брют производства "Тэтэнже" (Франция, Шампань).
Год: 2002.
Крепость: 12,5%.
Арт.: 24273
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
2004
Описание
Похожие товары
В составе этого сложного, хорошо структурированного шампанского из винограда с участков категории Гранд Крю преобладает виноград Пино Нуар, в том числе 15% красного вина, остальные 30 % - Шардоне. Вино со свежим, изящным ароматом с тонами земляники, черной смородины и миндаля и богатым танинным вкусом обладает хорошим потенциалом к выдержке.
Арт.: 24274
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
2004
Описание
Похожие товары
В составе этого сложного, хорошо структурированного шампанского из винограда с участков категории Гранд Крю преобладает виноград Пино Нуар, в том числе 15% красного вина, остальные 30 % - Шардоне. Вино со свежим, изящным ароматом с тонами земляники, черной смородины и миндаля и богатым танинным вкусом обладает хорошим потенциалом к выдержке.
Бутылки для шампанского существуют самых различных объемов — от 0,1875 л до 30 л (0,1875 л, 0,375 л, 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 6 л, 12 л, 27 л, 30 л). У каждого из объемов есть свое предназначение, а бутылки больших объемов даже имеют свои имена.
Для производства шампанского используются, в основном, три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. При получении сока и во время брожения контакт с кожицей сводится к минимуму, и кюве получают белое. Розовое (роуз) шампанское делают из смеси трех сортов, шампанское Блан де Блан («белый из белого») производят из Шардоне, а Блан де Нуар («белый из черного») – из смеси Пино Нуар и Пино Менье.
Выращивать виноград и готовить вино на северо-востоке Франции начали еще во времена Римской империи, когда римлянами были завезены первые виноградные лозы. В средние века виноградарством и виноделием занимались монахи, так как виноградники в основном принадлежали монастырям.
Начало выделения углекислого газа из шампанского, или его «вскипание», происходит в момент соприкосновения напитка со стенками бокала. Мельчайшие неровности и дефекты стекла или микроскопические пылинки становятся центрами образования пузырьков газа.
Шампанским могут называться только игристые вина, произведенные в Шампани и в соответствии с правилами CIVC (Межпрофессиональный комитет Вин Шампани). Эти правила и нормы строго определяют разрешенные территории выращивания винограда, сорта винограда и множество вопросов, касающихся самого процесса выращивания винограда.
Шампанское подается в специальных узких бокалах на высокой тонкой ножке. Оно подается холодным (7 - 9⁰C) и наливается в наклоненный бокал вдоль его стенки, чтобы предотвратить появление пенной шапки и обеспечить долгую игру пузырьков.
В Шампани существуют более ста Домов Шампанского и почти 19.000 мелких производителей шампанского.
Метод Шампанского (methode Champenoise) – традиционный метод производства шампанского вина. Сбор винограда, получение сока, ферментация проходят по общей схеме производства вин. Далее базовое вино, называемое кюве, разливается в бутылки, и наступает этап вторичного брожения. Процесс брожения запускается добавлением в вино дрожжей и сахара. Количество и рецептура этой добавки – один из «фирменных секретов» каждого Дома шампанского.
Сладость шампанского зависит от степени спелости и количества сахара в винограде и количества сахара, добавленного в вино после вторичного брожения. Шампанское, приготовленное без добавления сахара, содержит не более 3г сахара на литр. Содержание сахара отражено на этикетке.
Большая часть производимого шампанского представляет собой смесь из винограда различных сортов, собранного с различных виноградников, и урожаев различных лет. Из урожаев благоприятных годов могут производить винтажные вина.
Шампанское – это игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань с применением традиционного метода производства шампанского, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Виноград для шампанского используется сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выращен он должен быть в строгом соответствии с правилами апелласьона.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!