ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Шампанское 
 Поль Роже 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Виноград
Pol Roger
Арт.: 26431
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-90
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Сбалансированное, сложное шампанское, прошедшее 4-летнюю выдержку, изготовлено из взятых в равных пропорциях трех сортов винограда с добавлением 25% резервных вин. Напиток имеет свежий, гармоничный вкус с оттенками меда акации, варенья из абрикосов и айвы, цукатов и пряностей и мощный аромат с тонами манго, груши, жасмина, булочки с маслом и ванили.
Арт.: 26434
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое полусухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Шампанское в подарочной упаковке благодаря балансу сладости и естественной кислотности обрело особую гармонию. В нем чувствуется элегантный, богатый аромат цветов и сухофруктов с легкими пряными и древесными оттенками и мощный, сложный фруктово-пряный вкус с карамельными тонами, на смену которому приходит продолжительное, свежее послевкусие.
Арт.: 26438
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое полусухое
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Описание
Похожие товары
Баланс сладости и естественной кислотности дарит этому шампанскому особую гармонию и неповторимый стиль. В напитке чувствуется элегантный, богатый аромат цветов и сухофруктов с легкими пряными и древесными оттенками и мощный, сложный фруктово-пряный вкус с карамельными тонами, на смену которому приходит продолжительное, свежее послевкусие.
Арт.: 26479
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-89
ST-89
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Сбалансированное, сложное шампанское, прошедшее 4-летнюю выдержку, изготовлено из взятых в равных пропорциях трех сортов винограда с добавлением 25% резервных вин. Напиток имеет свежий, гармоничный вкус с оттенками меда акации, варенья из абрикосов и айвы, цукатов и пряностей и мощный аромат с тонами манго, груши, жасмина, булочки с маслом и ванили.
Арт.: 26448
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-90
WS-91
ST-89
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Очень сухое, тонкое и элегантное шампанское, созданное из взятых в равных частях трех сортов винограда, наполняет аромат свежих роз и гвоздик, которые обогащают оттенки дрожжей, выпечки и цитрусов. В его насыщенном, структурированном, зрелом, глубоком вкусе присутствуют оттенки меда и гвоздики, а продолжительное послевкусие приятно.
Арт.: 26424
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское
Франция, Шампань
Описание
Похожие товары
Сбалансированное, сложное шампанское, прошедшее 4-летнюю выдержку, изготовлено из взятых в равных пропорциях трех сортов винограда с добавлением 25% резервных вин. Напиток имеет свежий, гармоничный вкус с оттенками меда акации, варенья из абрикосов и айвы, цукатов и пряностей и мощный аромат с тонами манго, груши, жасмина, булочки с маслом и ванили.
Pol Roger, Brut Vintage, 2002
Арт.: 26470
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2002
Описание
Похожие товары
При производстве винтажного шампанского пропорции, традиционные для дома «Pol Roger», были изменены, поэтому в его составе 60% – это вина из Пино Нуара и 40% – из Шардоне. Этот гармоничный, сбалансированный, свежий, элегантный напиток после 9 лет выдержки обрел фруктовый вкус с тонами выпечки и утонченный аромат с оттенками засахаренных цитрусов и меда.
Арт.: 26471
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское
Франция, Шампань
2002
Описание
Похожие товары
При производстве винтажей изменены традиционные для данной марки пропорции. Поэтому это шампанское, представленное в подарочной упаковке, на 60% состоит из Пино Нуара и на 40% из Шардоне. Гармоничный, свежий, элегантный напиток после 9 лет выдержки обрел фруктовый вкус с тонами выпечки и утонченный аромат с оттенками засахаренных цитрусов и меда.
Шампанское Pol Roger, Brut Vintage, 2004, gift box
Арт.: 26472
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-90
RP-92
ST-92
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2004
Описание
Похожие товары
Винтажный выпуск, созданный ограниченной серией из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, прошел долгую 9-летнюю выдержку, чтобы обрести концентрированный, тонкий, нежный вкус с тонами груши и меда акации, переходящий в долгое цитрусовое послевкусие, и сложный, исключительно изящный минеральный аромат с оттенками плодов свежей айвы и белых цветов.
Арт.: 26509
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-93
Шампанское розовое сухое
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2006
Описание
Похожие товары
Букет напитка и интенсивный розовый цвет с медными тонами формируют входящие в его состав вина из Шардоне и Пино Нура (15% которых – красные вина с виноградников Монтань-де-Реймс). Свежий, гармоничный и элегантный вкус шампанского с тонами цитрусов, фруктов и клубники переходит в долгое послевкусие, а тонкий аромат наполнен оттенками красных фруктов.
Арт.: 26474
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-93
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2000
Описание
Похожие товары
Только виноград сорта Шардоне с виноградников категории Гран Крю, расположенных на участках Кот-де-Блан, вошли в состав этого светло-желтого шампанского с зеленоватым отливом. Напиток наполняет свежий, минеральный аромат с тонами засахаренных и спелых фруктов и сложный, сбалансированный, округлый, фруктовый вкус с оттенками корицы и ванили.
Арт.: 26476
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2002
Описание
Похожие товары
Ограниченный выпуск, созданный исключительно из марочных вин региона Кот-де-Блан, изготовленных из сорта Шардоне. Шампанское в подарочной упаковке имеет бледный желтовато-зеленый цвет и элегантный, сбалансированный цитрусовый аромат с тонами слив, белых цветов и айвы. Свежий вкус напитка сочетает минеральные тона и сладкие ноты выпечки.
Pol Roger, Cuvee "Sir Winston Churchill", 2000
Арт.: 26506
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-94
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2000
Описание
Похожие товары
Это мощное и одновременно утонченное шампанское из винограда Шардоне и Пино Нуар с лучших участков категории Гран Крю прошло максимально применяемую этим шампанским домом 10-летнюю выдержку. Напиток имеет элегантный аромат с тонами мякоти желтых и белых фруктов и цветов и живой, округлый вкус корицы, персиков, вафель с долгим лимонным послевкусием.
Бутылки для шампанского существуют самых различных объемов — от 0,1875 л до 30 л (0,1875 л, 0,375 л, 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 6 л, 12 л, 27 л, 30 л). У каждого из объемов есть свое предназначение, а бутылки больших объемов даже имеют свои имена.
Для производства шампанского используются, в основном, три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. При получении сока и во время брожения контакт с кожицей сводится к минимуму, и кюве получают белое. Розовое (роуз) шампанское делают из смеси трех сортов, шампанское Блан де Блан («белый из белого») производят из Шардоне, а Блан де Нуар («белый из черного») – из смеси Пино Нуар и Пино Менье.
Выращивать виноград и готовить вино на северо-востоке Франции начали еще во времена Римской империи, когда римлянами были завезены первые виноградные лозы. В средние века виноградарством и виноделием занимались монахи, так как виноградники в основном принадлежали монастырям.
Начало выделения углекислого газа из шампанского, или его «вскипание», происходит в момент соприкосновения напитка со стенками бокала. Мельчайшие неровности и дефекты стекла или микроскопические пылинки становятся центрами образования пузырьков газа.
Шампанским могут называться только игристые вина, произведенные в Шампани и в соответствии с правилами CIVC (Межпрофессиональный комитет Вин Шампани). Эти правила и нормы строго определяют разрешенные территории выращивания винограда, сорта винограда и множество вопросов, касающихся самого процесса выращивания винограда.
Шампанское подается в специальных узких бокалах на высокой тонкой ножке. Оно подается холодным (7 - 9⁰C) и наливается в наклоненный бокал вдоль его стенки, чтобы предотвратить появление пенной шапки и обеспечить долгую игру пузырьков.
В Шампани существуют более ста Домов Шампанского и почти 19.000 мелких производителей шампанского.
Метод Шампанского (methode Champenoise) – традиционный метод производства шампанского вина. Сбор винограда, получение сока, ферментация проходят по общей схеме производства вин. Далее базовое вино, называемое кюве, разливается в бутылки, и наступает этап вторичного брожения. Процесс брожения запускается добавлением в вино дрожжей и сахара. Количество и рецептура этой добавки – один из «фирменных секретов» каждого Дома шампанского.
Сладость шампанского зависит от степени спелости и количества сахара в винограде и количества сахара, добавленного в вино после вторичного брожения. Шампанское, приготовленное без добавления сахара, содержит не более 3г сахара на литр. Содержание сахара отражено на этикетке.
Большая часть производимого шампанского представляет собой смесь из винограда различных сортов, собранного с различных виноградников, и урожаев различных лет. Из урожаев благоприятных годов могут производить винтажные вина.
Шампанское – это игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань с применением традиционного метода производства шампанского, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Виноград для шампанского используется сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выращен он должен быть в строгом соответствии с правилами апелласьона.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!