Контакты
Условия продажи
+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
пн-сб 10:00-21:00 вс - выходной
Алкоголь
Год
Категория
Классификация
0,75л
2.842 р.
Арт.: 27763
Похожие товары
Шампанское белое полусухое
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
12,5%
Описание
Шампанское белое полусухое производства "Барон-Фуэнте" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне.
Категория: АОС.
Крепость: 12,5%.
0,75л
6.706 р.
Арт.: 26358
Похожие товары
Шампанское розовое брют
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
12,5%
Описание
Шампанское розовое брют производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Крепость: 12,5%.
0,75л
3.066 р.
Арт.: 25709
Похожие товары
Шампанское розовое брют
Франция, Гранд Шампань
Описание
Состав этого наименования представляет собой сложный купаж с преобладанием вин из винограда Шардоне (60%), к которым в равных пропорциях были добавлены вина из сортов Пино Нуар и Пино Менье. В итоге удалось получить розовое вино нежного цвета с богатым, свежим ароматом с оттенками ягод и печенья, фруктовый вкус и долгое, слегка танинное послевкусие.
0,75л
2.842 р.
Арт.: 25607
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
12,5%
Описание
Сухое, легкое фруктовое шампанское бледно-желтого цвета, созданное преимущественно из винограда сорта Пино Менье (60%), может прекрасно дополнить блюда из рыбы или морепродуктов или стать великолепным аперитивом. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино, букет которого наполнен фруктовыми оттенками груши, яблока и персика.
0,75л
6.126 р.
Veuve Clicquot Ponsardin Vintag 2002
6/10
Арт.: 26356
Похожие товары
Шампанское белое сухое
Франция, Гранд Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
2002
12%
Описание
Шампанское белое сухое производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Крепость: 12%.
0,75л
1.788 р.
Арт.: 38607
Похожие товары
Шампанское белое сухое
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар
12%
Описание
Бледно-желтое шампанское с серебристыми бликами и деликатными, устойчивыми пузырьками, формирующими стойкую пену, имеет сложный, элегантный вкус со свежим послевкусием и фруктовый аромат с оттенками груш, персиков, яблок и специй, таких как куркума и карри. Напиток прошел выдержку, срок которой более чем в два раза превышает разрешенный минимум.
0,75л
16.022 р.
Арт.: 26360
Похожие товары
Шампанское розовое брют
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
2004
12%
Описание
Шампанское розовое брют производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Крепость: 12%.
0,75л
32.698 р.
Арт.: 38548
Похожие товары
Шампанское
Франция, Гранд Шампань
12%
Описание
Очень светлое, блестящее шампанское с нежными, устойчивыми пузырьками и тонкой пеной создано из отборного винограда Шардоне с использованием не менее 40% резервных вин. Оно обладает характерным сортовым ароматом с выраженными тонами цитрусов, к которым добавляются оттенки сухофруктов и миндаля, и восхитительным шелковистым, минеральным вкусом.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Baron-Fuente, Grand Cepage Chardonnay AOC
6/10
Арт.: 25762
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Шардоне
12,5%
Описание
Это шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, обладает шелковистой текстурой и великолепно сбалансированным вкусом, переходящим в приятное послевкусие с оттенками зеленого лимона и манго. Аромат напитка свежий, цитрусово-фруктовый, с преобладанием тонов грейпфрута, сочных груш, персиков и зеленых орехов.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 25675
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар
12,5%
Описание
Это шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, обладает шелковистой текстурой и великолепно сбалансированным вкусом, переходящим в приятное послевкусие с оттенками зеленого лимона и манго. Аромат напитка свежий, цитрусово-фруктовый, с преобладанием тонов грейпфрута, сочных груш, персиков и зеленых орехов.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 25639
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
12,5%
Описание
Сухое, легкое фруктовое шампанское бледно-желтого цвета, созданное преимущественно из винограда сорта Пино Менье (60%), может прекрасно дополнить блюда из рыбы или морепродуктов или стать великолепным аперитивом. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино, букет которого наполнен фруктовыми оттенками груши, яблока и персика.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 25640
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
2006
Описание
Шампанское белое брют производства "Барон-Фуэнте" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне.
Год: 2006.
Категория: АОС.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 25641
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
2006
Описание
Шампанское белое брют производства "Барон-Фуэнте" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне.
Год: 2006.
Категория: АОС.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 25644
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Описание
Шампанское белое брют производства "Барон-Фуэнте" (Франция, Гранд Шампань).
Категория: АОС.
Классификация: Гран Крю.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 25648
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар
12,5%
Описание
Это элегантное шампанское с гармоничным, сбалансированным букетом и стойкими пузырьками, на 100% состоящее из винограда сорта Пино Нуар, способно дополнить как блюда из птицы, так и выпечку. Для него характерен нежный золотистый оттенок, вкус с оттенками лимонной цедры и легким дымным послевкусием и цветочно-фруктовый аромат (персик, чернослив, абрикос).
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 26362
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
2004
12%
Описание
Шампанское белое брют производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Крепость: 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Veuve Clicquot Ponsardin Vintag 2004
Арт.: 26361
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Шампань Бленд
2004
12%
Описание
Шампанское белое брют производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Шампань Бленд.
Год: 2004.
Крепость: 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 26364
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Шампань Бленд
2004
12%
Описание
Шампанское белое брют производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Шампань Бленд.
Год: 2004.
Крепость: 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 26366
Похожие товары
Шампанское розовое сухое
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2004
12,5%
Описание
Шампанское розовое сухое производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2004.
Крепость: 12,5%.
Бутылки для шампанского существуют самых различных объемов — от 0,1875 л до 30 л (0,1875 л, 0,375 л, 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 6 л, 12 л, 27 л, 30 л). У каждого из объемов есть свое предназначение, а бутылки больших объемов даже имеют свои имена.
Для производства шампанского используются, в основном, три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. При получении сока и во время брожения контакт с кожицей сводится к минимуму, и кюве получают белое. Розовое (роуз) шампанское делают из смеси трех сортов, шампанское Блан де Блан («белый из белого») производят из Шардоне, а Блан де Нуар («белый из черного») – из смеси Пино Нуар и Пино Менье.
Выращивать виноград и готовить вино на северо-востоке Франции начали еще во времена Римской империи, когда римлянами были завезены первые виноградные лозы. В средние века виноградарством и виноделием занимались монахи, так как виноградники в основном принадлежали монастырям.
Начало выделения углекислого газа из шампанского, или его «вскипание», происходит в момент соприкосновения напитка со стенками бокала. Мельчайшие неровности и дефекты стекла или микроскопические пылинки становятся центрами образования пузырьков газа.
Шампанским могут называться только игристые вина, произведенные в Шампани и в соответствии с правилами CIVC (Межпрофессиональный комитет Вин Шампани). Эти правила и нормы строго определяют разрешенные территории выращивания винограда, сорта винограда и множество вопросов, касающихся самого процесса выращивания винограда.
Шампанское подается в специальных узких бокалах на высокой тонкой ножке. Оно подается холодным (7 - 9⁰C) и наливается в наклоненный бокал вдоль его стенки, чтобы предотвратить появление пенной шапки и обеспечить долгую игру пузырьков.
В Шампани существуют более ста Домов Шампанского и почти 19.000 мелких производителей шампанского.
Метод Шампанского (methode Champenoise) – традиционный метод производства шампанского вина. Сбор винограда, получение сока, ферментация проходят по общей схеме производства вин. Далее базовое вино, называемое кюве, разливается в бутылки, и наступает этап вторичного брожения. Процесс брожения запускается добавлением в вино дрожжей и сахара. Количество и рецептура этой добавки – один из «фирменных секретов» каждого Дома шампанского.
Сладость шампанского зависит от степени спелости и количества сахара в винограде и количества сахара, добавленного в вино после вторичного брожения. Шампанское, приготовленное без добавления сахара, содержит не более 3г сахара на литр. Содержание сахара отражено на этикетке.
Большая часть производимого шампанского представляет собой смесь из винограда различных сортов, собранного с различных виноградников, и урожаев различных лет. Из урожаев благоприятных годов могут производить винтажные вина.
Шампанское – это игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань с применением традиционного метода производства шампанского, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Виноград для шампанского используется сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выращен он должен быть в строгом соответствии с правилами апелласьона.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!