Контакты
Условия продажи
+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
пн-сб 10:00-21:00 вс - выходной
Алкоголь
Цвет
Категория
Вайн Спектейтор
Роберт Паркер
Стивен Танзер
Сырье
Особенности
0,75л
20.933 р.
20.933 р.
Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs 2004
Арт.: 28002
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2004
12%
Описание
Это блестящее, золотистое шампанское с обильными пузырьками демонстрирует типичные для выдержанных вин оттенки. У него исключительно тонкий, сладковатый, сливочный вкус с оттенками свежего фундука и миндаля, изящная текстура, продолжительное послевкусие и минерально-фруктовый, изысканный аромат с тонами бисквита, масла, безе и цитрусов.
0,75л
2.842 р.
Арт.: 27763
Похожие товары
Шампанское белое полусухое
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
12,5%
Описание
Шампанское белое полусухое производства "Барон-Фуэнте" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне.
Категория: АОС.
Крепость: 12,5%.
0,75л
3.444 р.
Collet brut
9/10
Арт.: 2651
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Менье, Пино Нуар
12,5%
Описание
Шампанское, созданное преимущественно из винограда Пино Менье (50%) с добавлением сортов Шардоне и Пино Нуар, в своем составе содержит до 25% резервных вин. Такой состав в совокупности с повышенным сроком выдержки (минимум 3 года) дарит напитку насыщенный, мощный и свежий вкус с продолжительным послевкусием и аромат цитрусов и поджаренной булочки.
0,75л
5.547 р.
Ayala Brut Nature АОС
9/10
Арт.: 20831
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
12%
Описание
Высокое качество используемого сырья, винограда трех традиционных сортов, и применяемая технология изготовления, предусматривающая 4-летнюю выдержку и отсутствие дозажа, позволили получить чистый, изящный, сложный вкус, наполненный яркими минеральными оттенками, тонами белых фруктов и грейпфрута и свежий выраженный цитрусовый аромат.
0,75л
19.391 р.
Арт.: 33513
Похожие товары
RP-94
WS-95
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2009
12%
Описание
Изумительное шампанское 2009 года в подарочной упаковке относится к знаменитой коллекции, созданной для царя Александра II. Вино этого года сочетает насыщенный, глубокий, мягкий, свежий вкус с тонами спелых плодов и легкими солоноватыми нотами и элегантный аромат с оттенками красной смородины, груш, свежей выпечки, фундука и белого шоколада.
0,75л
5.192 р.
Арт.: 26348
Похожие товары
Шампанское белое полусухое
Франция, Шампань
Шампань Бленд
12%
Описание
В его состав вошли сразу все три традиционно используемых сорта винограда, но в этом ассамбляже, который на 20-30% состоит из лучших резервных вин, преобладает сорт Пино Нуар. Аромат напитка, богатый, с оттенками экзотических фруктов (манго, ананас) и ванили, перекликается с насыщенным вкусом, в котором к ним добавляется тон грейпфрута.
0,75л
4.433 р.
1,5л
11.596 р.
Арт.: 26337
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
12%
Описание
Шампанское белое брют производства "Вивье Клико" (Франция, Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье.
Крепость: 12%.
0,75л
3.839 р.
Арт.: 25309
Похожие товары
RP-90
WS-92
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
12%
Описание
Шампанское, прошедшее трехлетнюю выдержку, обладает мощным, округлым вкусом, наполненным свежестью и выразительным ароматом, сочетающим оттенки сухофруктов, спелых персиков, абрикосов и миндаля. Купаж в подарочной упаковке, составленный из трех сортов винограда с преобладанием Пино Нуара, станет прекрасным дополнением к жареному на гриле мясу и овощам.
0,375л
2.861 р.
0,75л
5.114 р.
1,5л
9.361 р.
Ayala Brut Majeur АОС
7/10
Арт.: 17810
Похожие товары
RP-88
WS-91
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
12%
Описание
Взятые в равных долях сорта винограда Пино Нуар и Шардоне с добавлением 20% Пино Менье, вошедшие в состав вина, наполнили букет оттенками, а выдержка в подвалах в течение трех лет завершила его формирование. Так получилось свежее, изысканное вино с ароматом цветов, цитрусов, белых фруктов и свежим фруктовым вкусом, переходящим в долгое послевкусие.
0,75л
2.842 р.
Арт.: 25607
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Гранд Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
12,5%
Описание
Сухое, легкое фруктовое шампанское бледно-желтого цвета, созданное преимущественно из винограда сорта Пино Менье (60%), может прекрасно дополнить блюда из рыбы или морепродуктов или стать великолепным аперитивом. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино, букет которого наполнен фруктовыми оттенками груши, яблока и персика.
0,75л
6.589 р.
Арт.: 25314
Похожие товары
RP-93
WS-92
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
12%
Описание
Это элегантное белое шампанское в подарочной упаковке изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне, который в процессе производства не подвергался яблочно-молочному брожению. Так получился напиток с приятным минеральным ароматом с оттенками цветов, меда, цитрусов, сливы, айвы и абрикоса и сбалансированным, сложным и освежающим вкусом.
0,75л
6.589 р.
Арт.: 25318
Похожие товары
RP-90
WS-94
ST-91
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2000
12%
Описание
Исключительно свежее и сложное шампанское, созданное из Шардоне и Пино Нуара без применения яблочно-молочного брожения, обладающее выразительным ароматом полевых цветов, сирени, боярышника, спелых слив и груш. Во вкусе напитка сливовые и грушевые оттенки дополняют свежие цитрусовые тона, сдобренные минеральными и ванильными нотами.
0,75л
19.999 р.
1,5л
39.999 р.
Armand de Brignac Gold gift box
6/10
Арт.: 27201
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
12%
Описание
Шампанское из трех сортов винограда, собранного с лучших участков, обладает мягкой текстурой, свежим ароматом красных ягод, персиков, абрикосов, флердоранжа, булочек, цитрусов и роскошным вкусом ванили, меда, вишни и экзотических фруктов. Как и все образцы этой марки, это вино способно к долгой выдержке, а потому продолжает свое развитие в бутылке.
0,75л
6.126 р.
Veuve Clicquot Ponsardin Vintag 2002
6/10
Арт.: 26356
Похожие товары
Шампанское белое сухое
Франция, Гранд Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
2002
12%
Описание
Шампанское белое сухое производства "Вивье Клико" (Франция, Гранд Шампань).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Год: 2002.
Крепость: 12%.
0,375л
2.541 р.
0,75л
4.540 р.
1,5л
9.663 р.
Cuvee Des Moines BRUT
6/10
Арт.: 26384
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Минье
12,5%
Описание
Щедрое сухое вино из трех традиционных сортов винограда с гладкой, округлой текстурой, сильным и свежим вкусом (ананасы, персики, абрикосы) и долгим послевкусием. Изящный цветочно-фруктовый аромат наполнен оттенками живых цветов и сухоцветов, переходящими в тона белых слив Мирабель и персиков, сменяемых в конце нотами фундука и пралине.
0,75л
17.328 р.
Арт.: 27500
Похожие товары
WS-95
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2006
12,5%
Описание
Это элегантное шампанское с щедрым букетом представляет собой один из образцов винтажной серии марки, созданной мастерами из винограда, выращенного в уникальных условиях 2006 года. В аромате напитка удалось развиться оттенкам фруктов, сухоцветов, какао, миндаля и поджаренных тостов, а гармоничный вкус наполнен роскошными пряными тонами.
0,75л
214 р.
Bourgeois Tamanskoe
Арт.: 44113
Похожие товары
Шампанское белое полусладкое
Россия
Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Алиготе
10,5%
Описание
Шампанское белое полусладкое "Игристые вина (ЗАО)" (Россия).
Виноград: Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Алиготе.
Крепость: 10,5%.
0,75л
230 р.
Арт.: 42312
Похожие товары
Шампанское белое полусухое
Россия
13%
Описание
Шампанское белое полусухое "Коста Романтика" (Россия).
Крепость: 13%.
0,75л
860 р.
Арт.: 41905
Шампанское белое сухое
Италия
Вердисо, Глера
14,5%
Описание
Шампанское белое сухое "Просекко Санфелетто" (Италия).
Виноград: Вердисо, Глера.
Категория: DOC.
Крепость: 14,5%.
0,75л
1.788 р.
Арт.: 38607
Похожие товары
Шампанское белое сухое
Франция, Гранд Шампань
Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар
12%
Описание
Бледно-желтое шампанское с серебристыми бликами и деликатными, устойчивыми пузырьками, формирующими стойкую пену, имеет сложный, элегантный вкус со свежим послевкусием и фруктовый аромат с оттенками груш, персиков, яблок и специй, таких как куркума и карри. Напиток прошел выдержку, срок которой более чем в два раза превышает разрешенный минимум.
0,75л
2.760 р.
Domaines du Chateau de Riquewihr Gewurztraminer "Les Sorcières"
Арт.: 36832
Похожие товары
Шампанское белое полусладкое
Франция, Эльзас
Гевюрцтраминер
2011
12%
Описание
Шампанское, созданное из сорта Гевюрцтраминер, выращенного на винограднике «Les Sorcieres», обладает индивидуальностью и собственным стилем, выражающим дух терруара. Этот напиток показывает превосходный потенциал к старению и имеет шелковистую текстуру и великолепный букет, способный дополнить сдобренные специями экзотические блюда.
0,75л
3.588 р.
Tribaut Instant Gourmand
Арт.: 43932
Шампанское белое сухое
Франция
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
12,5%
Описание
Шампанское белое сухое "Трибо" (Франция).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Крепость: 12,5%.
0,75л
3.680 р.
Арт.: 36834
Похожие товары
Шампанское белое полусладкое
Франция, Эльзас
Гевюрцтраминер
2010
12%
Описание
Превосходное вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Гевюрцтраминер, прекрасно подойдет к сырам, десертам, закускам и блюдам азиатской кухни. В аромате напитка преобладают приятные оттенки флердоранжа, ягод ежевики и плодов личи, сдобренные нотами корицы и ванили, а чистый вкус, переходящий в долгое послевкусие, – тонами манго.
0,75л
3.680 р.
Riesling Grand Cru Schoenenbourg
Арт.: 36833
Похожие товары
Шампанское белое полусухое
Франция, Эльзас
Рислинг
2011
12%
Описание
Сорт Рислинг с участков категории Гран Крю виноградников Schoenenbourg подарил напитку очень сложный фруктовый букет с тонами абрикосов и цитрусов и нежный, прекрасно сбалансированный цветочный аромат с легкими минеральными нотами. У напитка приятный золотисто-желтый цвет и выраженная кислотность, что делает его вкус выразительным и сильным.
0,75л
3.839 р.
Brut Excellence
Арт.: 25308
Похожие товары
WS-92
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
12%
Описание
Шампанское с мощным, округлым вкусом, наполненным свежестью и выразительным ароматом, сочетающим оттенки сухофруктов, спелых персиков, абрикосов и миндаля. Этот прошедший трехлетнюю выдержку богатый купаж из трех сортов винограда, в котором преобладает Пино Нуар (45%), станет прекрасным дополнением к жареному на гриле мясу и овощам.
0,75л
3.896 р.
Tribaut Instant Gourmand in gift box
Арт.: 43933
Шампанское белое сухое
Франция
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
12,5%
Описание
Шампанское белое сухое "Трибо" (Франция).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Крепость: 12,5%.
0,75л
3.300 р.
1,5л
8.089 р.
Tribaut Brut Origine in gift box
Арт.: 42340
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар
12,5%
Описание
Шампанское белое брют "Трибо" (Франция).
Виноград: Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар.
Крепость: 12,5%.
0,75л
4.059 р.
Арт.: 25462
Похожие товары
WS-90
ST-92
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
12,5%
Описание
Живое, легкое шампанское в подарочной упаковке, которое благодаря применению уникальной технологии обрело особую свежесть. Вина, вошедшие в его состав, — это в первую очередь вина конкретного года с добавлением резервных вин прошлых лет, которые при этом до момента смешивания хранятся не в бочках, а в бутылках, максимально сохраняя свежесть.
0,75л
4.060 р.
Tribaut Blanc de Chardonnay in gift box
Арт.: 42354
Похожие товары
Шампанское белое сухое
Франция
Шардоне
12,5%
Описание
Шампанское белое сухое "Шампань Трибо Шлоссер" (Франция).
Виноград: Шардоне.
Крепость: 12,5%.
0,75л
4.257 р.
Арт.: 27815
Похожие товары
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар
12%
Описание
Свежее, гармоничное шампанское в элегантной темной коробке, украшенной золотыми буквами и логотипом компании, обладает ароматом, в котором на смену минеральным тонам приходят оттенки плодов персиков и абрикосов, а им, в свою очередь, ноты фенхеля и лакрицы. У напитка с тонкими и легкими пузырьками округлый минеральный вкус и приятное послевкусие.
1 > 8
Бутылки для шампанского существуют самых различных объемов — от 0,1875 л до 30 л (0,1875 л, 0,375 л, 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 6 л, 12 л, 27 л, 30 л). У каждого из объемов есть свое предназначение, а бутылки больших объемов даже имеют свои имена.
Для производства шампанского используются, в основном, три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. При получении сока и во время брожения контакт с кожицей сводится к минимуму, и кюве получают белое. Розовое (роуз) шампанское делают из смеси трех сортов, шампанское Блан де Блан («белый из белого») производят из Шардоне, а Блан де Нуар («белый из черного») – из смеси Пино Нуар и Пино Менье.
Выращивать виноград и готовить вино на северо-востоке Франции начали еще во времена Римской империи, когда римлянами были завезены первые виноградные лозы. В средние века виноградарством и виноделием занимались монахи, так как виноградники в основном принадлежали монастырям.
Начало выделения углекислого газа из шампанского, или его «вскипание», происходит в момент соприкосновения напитка со стенками бокала. Мельчайшие неровности и дефекты стекла или микроскопические пылинки становятся центрами образования пузырьков газа.
Шампанским могут называться только игристые вина, произведенные в Шампани и в соответствии с правилами CIVC (Межпрофессиональный комитет Вин Шампани). Эти правила и нормы строго определяют разрешенные территории выращивания винограда, сорта винограда и множество вопросов, касающихся самого процесса выращивания винограда.
Шампанское подается в специальных узких бокалах на высокой тонкой ножке. Оно подается холодным (7 - 9⁰C) и наливается в наклоненный бокал вдоль его стенки, чтобы предотвратить появление пенной шапки и обеспечить долгую игру пузырьков.
В Шампани существуют более ста Домов Шампанского и почти 19.000 мелких производителей шампанского.
Метод Шампанского (methode Champenoise) – традиционный метод производства шампанского вина. Сбор винограда, получение сока, ферментация проходят по общей схеме производства вин. Далее базовое вино, называемое кюве, разливается в бутылки, и наступает этап вторичного брожения. Процесс брожения запускается добавлением в вино дрожжей и сахара. Количество и рецептура этой добавки – один из «фирменных секретов» каждого Дома шампанского.
Сладость шампанского зависит от степени спелости и количества сахара в винограде и количества сахара, добавленного в вино после вторичного брожения. Шампанское, приготовленное без добавления сахара, содержит не более 3г сахара на литр. Содержание сахара отражено на этикетке.
Большая часть производимого шампанского представляет собой смесь из винограда различных сортов, собранного с различных виноградников, и урожаев различных лет. Из урожаев благоприятных годов могут производить винтажные вина.
Шампанское – это игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань с применением традиционного метода производства шампанского, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Виноград для шампанского используется сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выращен он должен быть в строгом соответствии с правилами апелласьона.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!