Перезвоните!
 Шампанское 
 2007 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Регион
Франция
Champagne J Lassalle Premier Cru Chigny Les Roses Blanc De Blancs 2007
Арт.: 27818
0,75л
6.645 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2007
12%
Описание
Похожие товары
Уникальность каждого конкретного миллезима обусловлена природно-климатическими условиями, которые сложились на виноградниках дома в определенном году, и их влиянием на рост и созревание винограда. В таком вине используется только лучшее сырье – исключительно виноград сорта Шардоне высшего качества, дарящий свежий букет и приятное послевкусие.
Арт.: 27812
0,75л
7.620 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Пино Нуар, Шардоне
2007
12%
Описание
Похожие товары
Великолепное, изящное и вместе с тем насыщенное вино, созданное в лучших традициях шампанского дома. Его вкус - это сложная композиция, включающая минеральные ноты и оттенки кофе мокко, а привлекательный свежий аромат являет собой сбалансированное сочетание оттенков солодки, перетекающих в выраженные тона таких сухофруктов, как изюм и курага.
Арт.: 25440
0,75л
14.289 р.
WS-91
Шампанское розовое экстра брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2007
12%
Описание
Похожие товары
Год исключительного урожая, подаривший виноделам ягоды оптимальной кислотности для создания вин с выраженной фруктовостью, сохранить которую позволило отсутствие яблочно-молочного брожения. В итоге был получен полный, свежий вкус с оттенками красной смородины, малины, клубники и тонами цитрусов, который дополняет цветочно-ягодный аромат.
Celebris rose Extra brut (Assortiment 2 flutes cristal souffle bouche)
Арт.: 25441
0,75л
20.889 р.
Шампанское розовое экстра брют
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар
2007
12%
Описание
Похожие товары
Подарочный набор с двумя бокалами включает вино, изготовленное из ягод с оптимальной кислотностью, которая подарила напитку выраженную фруктовость. Сохранить ее позволило отсутствие яблочно-молочного брожения, в результате чего был получен полный, свежий вкус с оттенками красной смородины, малины, клубники и цитрусов и цветочно-ягодный аромат.
Арт.: 27819
0,75л
22.400 р.
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2007
12%
Описание
Похожие товары
Вино в подарочной упаковке создано из винограда, выращенного без использования удобрений на богатых глиной и гравием почвах и собранного при кислотности 7,2 г/л. Получить вкус и аромат, характерные для данного года, удалось благодаря винификации, проходящей в дубовых бочках, отсутствию фильтрации и продолжительной выдержке на осадке, длящейся 8 лет.
Арт.: 30304
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-93
Шампанское белое сухое
Франция, Фин Шампань
Шардоне
2007
12,5%
Описание
Похожие товары
Сбалансированное, кислотное шампанское изготовлено из винограда Шардоне, выращенного на виноградниках Les Barillers и Les Faucherets. Вино, полученное после спиртового и яблочно-молочного брожения, традиционно выдерживается на осадке и разливается в бутылки без применения фильтрации для повторного брожения и выдержки в течение минимум 4 лет.
Арт.: 22335
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-91
Шампанское белое брют
Франция, Шампань
Шардоне
2007
12%
Описание
Похожие товары
Отборный виноград сорта Шардоне, винифицируемый по традиционной технологии с прохождением длительной выдержки, подарил этому шампанскому сбалансированный, свежий цветочный вкус с характерными минерально-меловыми аккордами в финале и тонкий цветочно-цитрусовый аромат, сдобренный оттенками белых персиков и мягкими тонами клевера и меда.
Арт.: 34537
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Шампанское белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2007
12%
Описание
Похожие товары
Шампанское белое сухое "Айяла Блан де Блан Брют" (Франция, Шампань).
Виноград: Шардоне.
Год: 2007.
Крепость: 12%.

“Ayala Blanc de Blancs Brut” 2007 французское шампанское золотисто-соломенного цвета с игривым переливом. Неординарный вкус вина разворачивается словно веер. Тона белых цветов постепенно дополняются нежными нюансами белых фруктов. Медовые нотки заставят полюбить шампанское с первого глотка. Аромат дарит дуэт из легкого цветочного флёра и пряных оттенков сухофруктов, среди которых явно доминирует нота изюма.
Арт.: 30305
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
RP-93
Шампанское белое сухое
Франция, Фин Шампань
Шардоне
2007
12,5%
Описание
Похожие товары
Виноградные лозы, возраст которых не менее 48 лет, а может превышать 75, дают ягоды, из которых производят вина с кремовой текстурой, обладающие исключительной сложностью. В прохладных погребах вина проходят повторное брожение и как минимум 5-летнюю выдержку, но и после этого шампанское еще способно продолжать развиваться в течение нескольких лет.
Бутылки для шампанского существуют самых различных объемов — от 0,1875 л до 30 л (0,1875 л, 0,375 л, 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 6 л, 12 л, 27 л, 30 л). У каждого из объемов есть свое предназначение, а бутылки больших объемов даже имеют свои имена.
Для производства шампанского используются, в основном, три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. При получении сока и во время брожения контакт с кожицей сводится к минимуму, и кюве получают белое. Розовое (роуз) шампанское делают из смеси трех сортов, шампанское Блан де Блан («белый из белого») производят из Шардоне, а Блан де Нуар («белый из черного») – из смеси Пино Нуар и Пино Менье.
Выращивать виноград и готовить вино на северо-востоке Франции начали еще во времена Римской империи, когда римлянами были завезены первые виноградные лозы. В средние века виноградарством и виноделием занимались монахи, так как виноградники в основном принадлежали монастырям.
Начало выделения углекислого газа из шампанского, или его «вскипание», происходит в момент соприкосновения напитка со стенками бокала. Мельчайшие неровности и дефекты стекла или микроскопические пылинки становятся центрами образования пузырьков газа.
Шампанским могут называться только игристые вина, произведенные в Шампани и в соответствии с правилами CIVC (Межпрофессиональный комитет Вин Шампани). Эти правила и нормы строго определяют разрешенные территории выращивания винограда, сорта винограда и множество вопросов, касающихся самого процесса выращивания винограда.
Шампанское подается в специальных узких бокалах на высокой тонкой ножке. Оно подается холодным (7 - 9⁰C) и наливается в наклоненный бокал вдоль его стенки, чтобы предотвратить появление пенной шапки и обеспечить долгую игру пузырьков.
В Шампани существуют более ста Домов Шампанского и почти 19.000 мелких производителей шампанского.
Метод Шампанского (methode Champenoise) – традиционный метод производства шампанского вина. Сбор винограда, получение сока, ферментация проходят по общей схеме производства вин. Далее базовое вино, называемое кюве, разливается в бутылки, и наступает этап вторичного брожения. Процесс брожения запускается добавлением в вино дрожжей и сахара. Количество и рецептура этой добавки – один из «фирменных секретов» каждого Дома шампанского.
Сладость шампанского зависит от степени спелости и количества сахара в винограде и количества сахара, добавленного в вино после вторичного брожения. Шампанское, приготовленное без добавления сахара, содержит не более 3г сахара на литр. Содержание сахара отражено на этикетке.
Большая часть производимого шампанского представляет собой смесь из винограда различных сортов, собранного с различных виноградников, и урожаев различных лет. Из урожаев благоприятных годов могут производить винтажные вина.
Шампанское – это игристое вино, произведенное во французской провинции Шампань с применением традиционного метода производства шампанского, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Виноград для шампанского используется сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выращен он должен быть в строгом соответствии с правилами апелласьона.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!