Портвейн Тинта Баррока

В состав портвейна вошли только высококачественные вина, изготовленные из ягод с лучших виноградников класса «А» и оформленные посредством выдержки в дубе. Благодаря ей молодое вино смягчилось, но сохранило достаточную долю живых танинов, а напиток приобрел насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и свежий букет с тонами эвкалипта и черники.

Светло-рыжий портвейн с зеленоватыми бликами представляет собой подборку вин, средний возраст выдержки которых составляет примерно 30 лет. Такой состав обеспечил ему мягкий, округлый вкус, переходящий в продолжительное послевкусие и изящный, тонкий аромат, получивший благодаря очень долгому контакту с древесиной целый спектр приятных оттенков.

Виноград урожая 2004 года дал насыщенные вина с хорошей кислотностью, которые были разлиты спустя два года после выдержки в дубовых бочках. Выпущенный винтаж отличает наличие красивого цвета, свежего вкуса со зрелыми танинами, перетекающего в приятное, долгое, чуть сухое фруктовое послевкусие, и сложного аромата с тонами красных и черных фруктов.

Этот портвейн удивительным образом сочетает в себе лучшие черты выдержанных и более молодых вин. Его оттенки проявляются со временем, когда тона сочных, спелых темных ягод смородины, вишни, обжаренного кофе, шоколада и лакрицы сменяют смолистые оттенки, запахи экзотических трав и малинового варенья. Вкус напитка танинный с нотами шоколада и смородины.

Сочетание в составе этого приятного молодого портвейна разных сортов винограда в совокупности с применением недолгой выдержки позволяет сохранить типичные черты каждого сорта. Так, проведя 3-4 года в дубовых бочках, напиток обретает красивый, насыщенный рубиновый цвет, сбалансированный, изящный и тонкий вкус и аромат фруктов и красных ягод.

Чрезвычайно мощное вино, наполненное тонами сухофруктов, кофе, специй и марципана. После продолжительной выдержки в дубе портвейн приобрел насыщенный, выразительный янтарный цвет и превосходный, сильный и сложный букет, в котором гармонично сочетаются яркие тона зрелых плодов: пряные – корицы, сладкие – ирисок, а также легкие дубовые оттенки.

Портвейн, проведший в больших дубовых бочках в подвалах Вила-Нова-де-Гайя более полувека, изготовлен из очень спелого винограда пяти сортов. Этому превосходному вину за столь долгий срок удалось приобрести янтарный цвет, особую роскошь и богатство аромата, наполненного легкими тонами специй, сушеного инжира, не потеряв при этом свежести.

Элегантный, насыщенный, непрозрачный винтажный портвейн черно-фиолетового цвета с плотной текстурой и богатым фруктовым ароматом обладает поистине прекрасным потенциалом и собственным выраженным стилем. В его великолепном, гармоничном букете нашли свое место как сочные оттенки спелых темных ягод, так и кедровые тона.

Это третий выпуск из линейки, представляющей портвейны «Taylor’s» полувековой выдержки. Мягкий вкус напитка, переходящий в гармоничное, продолжительное послевкусие, сочетает в себе тона инжира, абрикосового джема и меда, а аромат - сладкие оттенки коричневого сахара, карамели и патоки, а также ореховые (миндаль и макадамия) и пряные тона.

Портвейн красный полусухой производства "Кинта ду Инфантадо" (Португалия, Доуро).
Виноград: Тоурига Насьональ, Тоурига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
Возраст спиртов: 6 лет.
Крепость: 19,5%.

Портвейн красное сладкое производства "Виста Алегре" (Португалия, Доуро).
Виноград: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Франка, Сожау, Тинта Амарела.
Год: 1996.
Классификация: Винтаж Порт.
Крепость: 20,5%.

Винтажный портвейн темно-красного цвета с фиолетовым оттенком, с ароматом вишневого джема. Во вкусе чувствуются спелые ягоды ежевики, вишни и малины, танины мягкие, не выпирающие.

Портвейн Виста Алегре 1996 года рекомендуется подавать в охлажденном виде в качестве дижестива, прекрасно сочетается с острыми сырами и шоколадным десертом.

Портвейн восхитительного, глубокого рубинового цвета, чей букет составлен из вин, изготовленных из нескольких сортов винограда. Все они прошли 3-4-летнюю выдержку по традиционной технологии, благодаря чему напиток обрел округлый, полнотелый, танинный, сладкий вкус, на смену которому приходит долгое, приятное послевкусие и аромат спелых плодов.

Вкус напитка очень богатый, концентрированный, округлый и выраженно фруктовый. В нем прослеживаются разнообразные оттенки темных фруктов, перетекающие в продолжительное послевкусие. Дополняет картину шелковистая текстура, насыщенный рубиновый цвет и фруктовый аромат с тонами сливы, вишни, ежевики, которые соединяются с оттенками специй.

В качестве аперитива или дополнения к десертам, фруктам, мороженому, кофе, шоколаду, а также некоторым сырам замечательно подойдет этот превосходный портвейн красно-коричневого цвета. Использование в его составе вин, выдержанных в дубе в течение примерно пяти лет, дарит ему тонкий, свежий аромат с тонами сухофруктов и специй и изысканный вкус.

Портвейн красное сладкое "Кинта ду Инфантадо" (Португалия, Доуро).
Виноград: Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Амарела, Турига Франка, Турига Насиональ.
Возраст спиртов: 3 года.
Крепость: 19,5%.

Изготовленный по классической технологии портвейн относится к категории портвейнов, чья выдержка проходит и заканчивается дубовых бочках еще до розлива в бутылки. За 3-4 года, что портвейн провел в дубе, в нем формируется аромат сухофруктов с древесными тонами, гармоничный, шелковистый фруктовый вкус и характерный коричневый оттенок в цвете.

Портвейн "Порто Мессиаш" (Тежо).
Выдержка: 10 лет.
Крепость: 20%.

Портвейн красное сладкое производства "Виста Алегре" (Португалия, Доуро).
Виноград: Сожау, Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Франка.
Год: 2009.
Крепость: 20%.

Серебряная медаль “Les Citadelles du vin 2015" – Франция
Серебряная медаль Concours Mondial de Bruxelles 2014, Бельгия
Бронзова медаль International Wine Challenge 2015, Лондон
Золотая медаль “AWC VIENNA 2014” Австрия
Бронзовая медаль International Wine & Spirits Competition 2015, Лондон
Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards 2014, Лондон

Портвейн "Порто Мессиаш" (Тежо).
Виноград: Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Франсеса, Турига Насиональ.
Год: 2009.
Крепость: 15%.

Винтажный портвейн категории Colheita, изготовленный из вин урожая 1997 года, отличает насыщенный вкус, продолжительное, приятное послевкусие и аромат с тонами меда, сухофруктов, обжаренного миндаля и инжира. Подавать напиток можно в качестве аперитива или дижестива, а также как дополнение к сырам, паштетам, десертам, сухофруктам и кофе.

В состав этого гармоничного, сладкого, но не приторного портвейна красивого, насыщенного цвета вошли вина, выдержанные в течение 3-4 лет в Дору и разлитые там же, что позволяет контролировать весь процесс производства. Со временем они обрели глубокий, фруктовый вкус, не перегруженный танинами, продолжительное послевкусие и приятный аромат.

Изготавливаемый традиционным способом портвейн, выдержанный в небольших 550-литровых бочках, выполнен в классическом для данной марки стиле. Поэтому он более сухой, а не приторно сладкий, как многие портвейны, без избытка танинов, но с восхитительным ароматом, богатым, мощным вкусом с тонами меда, миндаля, сухофруктов, инжира и долгим послевкусием.

Винтажный портвейн насыщенного рубинового цвета, созданный из подборки нескольких сортов винограда, выдерживался в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках в течение периода от четырех до шести лет. Его богатый, гармоничный букет наполняют оттенки сочных плодов, которые прекрасно дополнят вкус и аромат сыров, сухофруктов и блюд из мяса.

Портвейн красное сладкое "Фонсека" (Португалия, Доуро).
Виноград: Тинта Баррока, Тинта Франческа, Турига Насиональ.
Год: 2011.
Классификация: LBV (Винтаж позднего розлива).
Крепость: 20%.

Замечательный портвейн, в который вошли выдержанные вина из запасов компании, средний возраст которых составляет 6-7 лет. Такой состав обеспечил напитку гармоничный, сладкий фруктовый вкус с долгим сухим послевкусием, насыщенный рубиновый цвет и сложный, выразительный аромат, а тщательный контроль всех этапов производства – высокое качество.

В состав портвейна вошли только высококачественные вина, изготовленные из ягод с лучших виноградников класса «А» и оформленные посредством выдержки в дубе. Благодаря ей молодое вино смягчилось, но сохранило достаточную долю живых танинов, а напиток приобрел насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и свежий букет с тонами эвкалипта и черники.

В этом замечательном портвейне LBV (Late Bottled Vintage) благодаря использованию вин урожая 2012 года производителям удалось получить структурированный, гармоничный, свежий вкус с мягкими древесными тонами и зрелыми танинами и хорошую кислотность. Сложный аромат напитка наполняют оттенки трав, спелых темных слив и душистых пряностей.

Портвейн сладкое "Рамош Пинто" (Португалия).
Виноград: Тинта Баррока, Турига Насиональ, Тинта Рориш.
Крепость: 19,5%.

Выдержка напитка, проходящая как в дубовых бочках до розлива, так и в течение не менее трех лет в самих бутылках, наполняет его букет роскошными, насыщенными ягодными оттенками, дарит темно-рубиновый цвет и восхитительную, сложную структуру. Т.к. такое вино примерно 10 лет продолжает совершенствоваться уже в бутылке, сейчас оно достигло своего пика.

Портвейн красное сладкое "Сосьедаде Квинта до Портал С.А" (Португалия, Доуро).
Виноград: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока.
Бочка: Дубовая бочка.
Крепость: 20%.