Выбор белого портвейна глубокого золотистого цвета с мягким и сложным вкусом в качестве аперитива весьма оправдан благодаря его сухости. В охлажденном до 8-10°С напитке наиболее полно раскрывается сложный, свежий вкус, долгое послевкусие и приятный аромат с тонами эвкалипта и мускатного ореха, полученные после 10 лет выдержки в дубе.
Высококачественный белый портвейн, изготовленный только из светлых сортов винограда, выдерживается в чанах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках, что позволяет уменьшить влияние древесины и сохранить светлый, чуть зеленоватый цвет. Благодаря подобной технологии напиток обретает гармоничный, сухой вкус и приятный цветочный аромат.
Вина из нескольких сортов винограда в течение трех лет выдерживаются раздельно, а затем смешиваются для получения однородного, насыщенного и богатого букета с фруктовыми тонами, сдобренными дубовыми и медовыми оттенками, и бархатистого вкуса с долгим послевкусием. Подается напиток комнатной температуры в качестве аперитива или дополнения к десертам.
Портвейн сладкое "" (Португалия).
Виноград: Тинта Као, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Насиональ.
Крепость: 19%.
Выбор производителем в качестве сырья определенных сортов винограда в совокупности с применяемой выдержкой в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали формирует у этого наименования светлый цвет с соломенно-желтым оттенком, изящный, мягкий и выраженно фруктовый вкус и восхитительный аромат, наполненный тонами тропических фруктов и свежих цветов.
Это наименование представляет собой одну из разновидностей белых портвейнов, именуемую Lagrima («слеза»), для которой характерен очень сладкий вкус, пожалуй, самый сладкий из всех. Мастерам компании удалось получить у напитка привлекательный аромат с тонами меда и сухофруктов, сложный, концентрированный вкус и красивый, золотистый цвет.
Белый портвейн, в процессе изготовления которого использовались три сорта винограда, подвергшиеся брожению в чанах из нержавеющей стали, выдерживался в дубе 2,5 года, обретая свежий цветочный аромат, фруктовый сладкий вкус с легкой кислинкой и приятный соломенно-желтый цвет. Охлажденный до 8-12°С напиток будет идеален в качестве аперитива.