ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Коньяк 
 (Домен де Форж) 
Цена
мин.:
макс.:
Регион
Франция
Год
Категория
Cognac Tercinier XO Fine Champagne 0.7 gift box
Арт.: 31064
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Фин Шампань
Виноград
XO
Описание
7
Похожие товары
В этот коньяк вошли выдержанные спирты, не моложе 35 лет из субрегионов Гранд и Петит Шампань. Такой состав плюс выдержка в старых дубовых бочках и отсутствие холодной фильтрации не только позволили спиртам медленно состариться, приобретя роскошные оттенки Rancio, ванили, кожи, специй и цветов и долгое, богатое послевкусие, но и сохранить их.
Арт.: 37015
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция
Описание
Коньяк "(Домен де Форж)" (Франция).
Крепость: 24%.
Mandarin & Cognac
Арт.: 37017
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция
Описание
Коньяк "(Домен де Форж)" (Франция).
Крепость: 40%.
Арт.: 37019
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция
Описание
Похожие товары
Коньяк "(Домен де Форж)" (Франция).
Крепость: 40%.
Tercinier Petite Champagne Vintage 1973 0.7 gift box
Арт.: 31066
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Коньяк, Пти Шампань
1973
Виноград
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Валлейн Терсинье" (Франция, Коньяк, Пти Шампань).
Год: 1973.
Категория: АОС.
Сырье: Виноград.
Возраст спиртов: 40 лет.
Крепость: 48,2%.
Арт.: 31065
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Фин Шампань
1970
Виноград
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Валлейн Терсинье" (Франция, Фин Шампань).
Категория: АОС.
Сырье: Виноград.
Возраст спиртов: 43 года.
Крепость: 43%.
Для производства коньяка разрешены белые сорта винограда, которые поделены на основные и дополнительные.
Полученные коньячные спирты, называемые «о-де-ви», помещаются в дубовые бочки и должны быть выдержаны в них не менее двух лет.
Бочки изготавливаются традиционным способом, который и сейчас содержит много ручного труда. Для изготовления бочек требуется древесина дубов возраста 150-¬200 лет.
Процесс дистилляции строго оговорен действующими правилами, она должна быть произведена там же, где выращен и собран виноград, отжат из него сок и произведено вино.
Коньяк и арманьяк – виноградные бренди, произведенные во Франции, и в этом смысле они близки друг другу. Но уместно говорить о различиях, причем на всех этапах жизни этих легендарных напитков. Все особенности и тонкости производства закреплены в действующем законодательстве.
«Сборка коньяка» - термин, применяемый производителями, обозначает процесс смешивания, купажирования или ассамблирования различных выдержанных спиртов для получения коньяка с наилучшими характеристиками и заданным вкусом. Это очень сложный и поистине творческий процесс.
Для дегустации коньяка используют коньячный бокал снифтер, который имеет широкую тюльпанообразную форму и короткую ножку. Сделан он из тонкого прозрачного стекла и должен подаваться чистым и сухим. Порция коньяка, предназначенного для дегустации, невелика, температура напитка – чуть теплее окружающего воздуха.
Одним из важнейших признаков при определении категории коньяка является его возраст.
Регион производства коньяка располагается на территории сразу нескольких департаментов Франции: Приморская Шаранта, Шаранта, Де-Севр и Дордонь. Общая площадь этой территории более одного миллиона гектаров. Виноградники занимают около 78 тысяч гектаров, из них почти 95% дают виноград для производства коньяка.
Коньяк (Cognac) – французский виноградный бренди, названный по месту его производства, французскому городу Коньяк, в окрестностях которого и расположен винодельческий регион.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!