ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Коньяк 
 Деламен 
Цена
мин.:
макс.:
Регион
Франция
Коньяк
Год
Выдержка
XO
Возраст спиртов
Арт.: 17368
0,05 л
871 р.
0,2 л
4.724 р.
0,7л
от 1 шт.:
10.791 р.
от 12 шт.:
9.290 р.
от 24 шт.:
8.590 р.
от 36 шт.:
7.990 р.
10.791 р.
1,5л
21.582 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
XO
Описание
9
Похожие товары
Состоит из смеси выдержанных в бочках из Лимузенского дуба коньячных спиртов Гранд Шампани. На протяжении нескольких десятилетий они выдерживались по отдельности для сохранения индивидуальности и лишь в последние два года вместе. Этот коньяк обладает естественным уровнем сладости, нежным фруктовым букетом и долгим ванильным послевкусием.
Арт.: 23435
0,7л
32.967 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
XO
Описание
7
Похожие товары
Роскошный напиток янтарного цвета, в состав которого входят отборные спирты субрегиона Гранд Шампань, выдержанные в небольших 350 литровых бочках из Лимузенского дуба. Исключительно зрелый коньяк, вкус и аромат которого наполнены благородными оттенками rancio, присущими выдержанным спиртам, а также выраженными фруктовыми и пряными тонами.
Арт.: 17369
0,2 л
11.253 р.
0,7л
61.577 р.
Коньяк
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
Экстра
Описание
6
Похожие товары
В это наименование, выпущенное лимитированное серией, вошли спирты, полученные лишь с одного участка Гранд Шампани. Дистиллируемые отдельно и выдержанные в одной бочке они сохранили уникальный стиль, вкус, аромат и цвет. Роскошные оттенки, сформировавшие букет созданного мастерами «Delamain» коньяка, гармонично переплетаются между собой.
Арт.: 17453
0,2 л
8.019 р.
Коньяк
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
Экстра
Описание
6
Похожие товары
Великолепный коньяк, составленный из спиртов Гранд Шампани, старение которых проходит в маленьких бочках из плотного Лимузенского дуба, помещенных в старинные влажные подвалы дома. В градации коньков марки «Delamain» этот зрелый коньяк с насыщенным ароматом и глубоким, мощным вкусом занимает нишу между наименованиями «Pale & Dry XO» и «Vesper ХО».
Арт.: 18156
75.735 р.
Коньяк
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
XO
Описание
Похожие товары
Состоит из смеси выдержанных в бочках из Лимузенского дуба коньячных спиртов Гранд Шампани. На протяжении нескольких десятилетий они выдерживались по отдельности для сохранения индивидуальности и лишь в последние два года вместе. Этот коньяк обладает естественным уровнем сладости, нежным фруктовым букетом и долгим ванильным послевкусием.
Арт.: 23434
0,2 л
5.148 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
XO
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Выдержка: XO.
Возраст спиртов: 35 лет.
Крепость: 40%.

Vesper ХО 35 лет Коньяк насыщенного янтарного цвета с золотистыми бликами. Коньяк характеризуется мягким, бархатистым, но, в тоже время, очень сочным фруктовым вкусом с длительным послевкусием, наполненным нотками спелых фруктов.Коньяк обладает мощным и долгоиграющим ароматом с нотками дуба, подлеска, сухого вина, ванили и высохшей лозы. Традиционно, коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в сочетании с сигарой. В тоже время, этот коньяк можно дегустировать с различными десертами.
Арт.: 17884
0,2 л
7.386 р.
0,7л
32.967 р.
Коньяк
Франция, Коньяк, Гранд Шампань
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 50 лет.
Крепость: 40%.

Коньяк «Delamain Tres Venerable» из региона Гран Шампань. В его состав входят спирты средний возраст которых составляет 45 лет.

Цвет: Коньяк нежно-золотистого цвета.

Аромат: У коньяка сбалансированный аромат с цветочными нотками.

Вкус: Коньяк «Тре Венерабль» с полным, гладким, интенсивным вкусом, с сочными фруктовыми тонами.

Послевкусие: Послевкусие долгое, настойчивое.
Арт.: 23446
0,7л
44.105 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
1983
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1983.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.

Delamain 1983 Коньяк характеризуется привлекательным янтарно-золотистым цветом. Вкус коньяка очень богатый и многослойный. Послевкусие стойкое и очень фруктовое. В ароматическом букете коньяка присутствуют тона меда, спелых фруктов, варенья и жареного миндаля. Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.
Арт.: 23447
0,7л
58.361 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
1973
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1973.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.

Delamain 1973 Коньяк глубокого янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками. Коньяк обладает насыщенным фруктовым вкусом и длительным послевкусием. Этот коньяк отличает мощный аромат с тонами подлеска, сухофруктов и жареного миндаля. Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.
Арт.: 34943
0,2 л
16.988 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
XO
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Выдержка: XO.
Возраст спиртов: 25 лет.
Крепость: 40%.


Set of "Pale&Dry+Vesper+Tres Venerable" Pale & Dry" светло-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.
"Vesper" насыщенного янтарного цвета с золотыми отблесками.
"Tres Venerable" имеет бледно-янтарный цвет с золотистым отливом.
"Pale & Dry" обладает мягким, округлым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками и легкими лакрично-ванильными оттенками.
Вкус "Vesper" мягкий, бархатистый и, в то же время, — сочный, фруктовый, с длительным послевкусием.
"Tres Venerable" имеет сбалансированный и освежающий фруктовый вкус, округлый, с удивительно длительным лакричным послевкусием.
Мощный аромат "Pale & Dry" раскрывается насыщенным фруктовым букетом с легкими ванильными оттенками.
Долгоиграющий аромат "Vesper" наполнен нотками дуба, сухого вина, подлеска, ванили и высохшей лозы.
"Tres Venerable" имеет богатый аромат с цветочными оттенками, легкими тонами специй, подлеска, лакрицы, изюма и меда.
Традиционно, коньяк рекомендуется в качестве дижестива. Также, он прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Настоящие гурманы могут сочетать коньяк с различными десертами.
В подарочный набор "Trio" входят:
— "Pale & Dry" (25 лет выдержки);
—"Vesper" (35 лет выдержки);
—"Tres Venerable" (55 лет выдержки).
Арт.: 23449
0,7л
78.854 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
1963
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1963.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.

Delamain Vintage 1963 Коньяк глубокого янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками. Вкус вина изобилует богатыми и сложными фруктовыми тонами, которые дополнены ореховыми нотками. Послевкусие продолжительное. В ароматическом букете напитка присутствуют тона осенней листвы, которые дополнены нюансами кожи. Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.
Арт.: 23441
0,7л
506.048 р.
Коньяк
Франция, Коньяк
Экстра
Описание
Похожие товары
Этот коньяк, разлитый в хрустальные графины, помещенные в кожаные футляры, — настоящий шедевр и бриллиант в коллекции коньячного дома «Delamain». Он представляет собой подборку редчайших старинных спиртов региона Гранд Шампань, достигших пика своей зрелости, что формирует вкус и аромат с богатыми оттенками мускуса, табака, кожи, кофе и пряностей.
Арт.: 23444
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Коньяк
1979
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1979.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.
Арт.: 23445
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Коньяк
1981
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1981.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.
Арт.: 23448
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Коньяк
1969
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1969.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.
Арт.: 20837
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Коньяк
Франция, Коньяк
1977
Экстра
Описание
Похожие товары
Коньяк производства "Деламен" (Франция, Коньяк).
Год: 1977.
Выдержка: Эсктра.
Возраст спиртов: 20-50 лет.
Крепость: 40%.
Коньячный дом «Деламен» (Delamain) имеет невероятно старую семейную традицию. Герб и рыцарские доспехи – эти рыцарские атрибуты, украшающие этикетки коньяка «Delamain», даровал Николя Деламену еще Карл I. В 1625 году Николя перебрался из протестантской Франции в Англию, где и был посвящен в рыцарство.

Во Францию семья Деламен вернулась в 1759 году и осела в Шаранте, где в 1762 году вместе со своими французскими родственниками создали коньячный Дом «Roullet & Delamain». На протяжение XVII века компания становится одним из ведущих коньячных домов. Развитее компании прекратилось со смертью Джеймса Деламена в 1800 году. В соответствии с законом того времени ее разделили на семь частей между семью детьми Джеймса. Потребовалось 20 лет и множество неудачных попыток вновь объединить компанию.

Нынешнее название «Delamain & Ко» коньячный дом носит с 1920 года, и сейчас он является одним из немногих крупных домов, которые сохранили свой патриархально-семейный характер.

Семейный характер - это и семейная традиция коньячного дела. Основа ее - тщательнейший отбор спиртов. От решения этой задачи в компании «Delamain» ничто не отвлекает: компания собственных виноградников не имеет, дистилляцией спиртов не занимается, а все о-де-ви закупает только у лучших винокуров Гран Шампани. Причем кто из них лучший, каждый раз решают в самой компании и каждый раз заново. Долгосрочные контракты с поставщиками не заключаются, а покупка спиртов производится ежегодно и только после их дегустации. Неподготовленного наблюдателя поражает строгость этой процедуры: каждый спирт дегустируют несколько человек, в том числе, конечно, мастер подвалов, и из четырехсот образцов, предлагаемых винокурами, отбирают едва ли 10%. При этом новые бочки в компании для выдержки никогда не используют, чтобы спирты не приобретали чрезмерной жесткости.

Среди других особенностей процесса рождения коньяков «Деламен» следует отметить то обстоятельство, что в ассамбляжи здесь включают только близкие по возрасту спирты, чтобы молодые не могли навредить вкусу старых.

Доведение ассамбляжей до требуемой крепости производится в несколько приемов путем добавления к ним слабых водных растворов коньяка. Кроме того, перед розливом каждую бутылку ополаскивают коньяком, а после укупорки на нее вручную наклеивают этикетку, вручную заливают сургучом и вручную ставят на нее печать.

Иными словами, компания «Delamain» классическими методами производит классические коньяки. «Репертуар» классики также исключительно стабилен и пополняется редко.

Восемьдесят процентов сбыта приходится на коньяк «Деламен Пейл & Драй» (Delamain Pale & Dry), созданный в 1920-х годах братьями Жаком и Робером Деламен. Своим названием он обязан светлому цвету и отсутствию в составе сахара. Ассамбляж состоит из избранных спиртов апелласьона «Grande Champagne», финальная «сборка» которых осуществляется путем смешивания 15%-ного коньячного раствора и выдержанного 53%-ного коньяка. После этого ассамбляж снова выдерживают в дубовых бочках для обретения баланса. Светло-золотистый коньяк обладает интенсивным ароматом, в котором прекрасно сочетаются цветочные и ванильные тона.

При создании коньяка «Деламен Веспер» (Delamain Vesper) также используется сочетание очень старых 15%-ных растворов коньяков с крепким о-де-ви из этого региона. После смешивания напитки дополнительно выдерживают в 350-литровых бочках из лимузенского дуба, причем выдержка идет дольше, чем у «Delamain Pale and Dry». Результат получается великолепный янтарно-золотистый коньяк с тонами выдержки и сладковатыми нотами рансьо. В округлом мягком вкусе коньяка отчетливо ощущаются фрукты.

Коньяк «Деламен Тре Венерабль» (Delamain Tres Vinirable) получают из 50%-ного коньяка, «вступившего в марьяж» с 15%-ным раствором очень старой о-де-ви из апелласьона Grande Champagne. Мягкий золотистый цвет коньяка полностью соответствует его сбалансированному аромату, в котором сочетаются цветочные ноты, тона специй, выдержки и легкое рансьо. Судя по внешнему виду бутылки, можно подумать, что этот коньяк выпускался еще во времена Великой Французской революции, но на самом деле только дизайн этикетки позаимствован с банкноты тех времен, а сама марка появилась на свет в 1976 году.

Коньяк «Деламен Экстра» (Delamain Extra) старше, чем «Деламен ХО Пейл & Драй» и «Деламен Веспер», только на выдержку финального ассамбляжа уходит два года. Темно-золотой цвет, солидный аромат, сильный, полный вкус с тонами фруктов - отличительные особенности этого шедевра. Коньяк «Delamain» входит в число немногих домов, имеющих разрешение на продажу миллезимных коньяков. Они выпускают «Деламен 1969», «Деламен 1963», «Деламен 1979», «Деламен 1977» и других годов.

На нашем сайте Вы сможете ознакомиться с линейкой коньяка Деламен, цена указанная на сайте соответствует цене коньяка в бутике. Купить коньяк Деламен возможно, посетив наш винный бутик «ВИНОВАЙН».

Полностью
Для производства коньяка разрешены белые сорта винограда, которые поделены на основные и дополнительные.
Полученные коньячные спирты, называемые «о-де-ви», помещаются в дубовые бочки и должны быть выдержаны в них не менее двух лет.
Бочки изготавливаются традиционным способом, который и сейчас содержит много ручного труда. Для изготовления бочек требуется древесина дубов возраста 150-¬200 лет.
Процесс дистилляции строго оговорен действующими правилами, она должна быть произведена там же, где выращен и собран виноград, отжат из него сок и произведено вино.
Коньяк и арманьяк – виноградные бренди, произведенные во Франции, и в этом смысле они близки друг другу. Но уместно говорить о различиях, причем на всех этапах жизни этих легендарных напитков. Все особенности и тонкости производства закреплены в действующем законодательстве.
«Сборка коньяка» - термин, применяемый производителями, обозначает процесс смешивания, купажирования или ассамблирования различных выдержанных спиртов для получения коньяка с наилучшими характеристиками и заданным вкусом. Это очень сложный и поистине творческий процесс.
Для дегустации коньяка используют коньячный бокал снифтер, который имеет широкую тюльпанообразную форму и короткую ножку. Сделан он из тонкого прозрачного стекла и должен подаваться чистым и сухим. Порция коньяка, предназначенного для дегустации, невелика, температура напитка – чуть теплее окружающего воздуха.
Одним из важнейших признаков при определении категории коньяка является его возраст.
Регион производства коньяка располагается на территории сразу нескольких департаментов Франции: Приморская Шаранта, Шаранта, Де-Севр и Дордонь. Общая площадь этой территории более одного миллиона гектаров. Виноградники занимают около 78 тысяч гектаров, из них почти 95% дают виноград для производства коньяка.
Коньяк (Cognac) – французский виноградный бренди, названный по месту его производства, французскому городу Коньяк, в окрестностях которого и расположен винодельческий регион.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!