Коньяк 1992 (цена, купить)

Сначала рейтинговые недорогие дорогие

0,7л

10.710 р.

Раймон Раньо 1992 в подарочной коробке

Raymond Ragnaud 1992 in gift box

Арт.: 21515

Похожие товары

Коньяк

Франция, Гранд Шампань

1992

41%

Описание

В подарочную коробку помещена бутылка винтажного коньяка насыщенного, глубокого, темно-янтарного цвета, составленного исключительно из коньячных спиртов урожая 1992 года. Благодаря тому, что они не смешивались с спиртами других лет, им удалось сохранить уникальные оттенки, формирующие вкус и аромат напитка, которые характерны для данного года.

Виноград для производства коньяка

Для производства коньяка разрешены белые сорта винограда, которые поделены на основные и дополнительные.

Выдержка коньяка

Полученные коньячные спирты, называемые «о-де-ви», помещаются в дубовые бочки и должны быть выдержаны в них не менее двух лет.
Бочки изготавливаются традиционным способом, который и сейчас содержит много ручного труда. Для изготовления бочек требуется древесина дубов возраста 150-¬200 лет.

Дистилляция вина для получения коньяка

Процесс дистилляции строго оговорен действующими правилами, она должна быть произведена там же, где выращен и собран виноград, отжат из него сок и произведено вино.

Коньяк и Арманьяк

Коньяк и арманьяк – виноградные бренди, произведенные во Франции, и в этом смысле они близки друг другу. Но уместно говорить о различиях, причем на всех этапах жизни этих легендарных напитков. Все особенности и тонкости производства закреплены в действующем законодательстве.

Купажирование коньяка

«Сборка коньяка» - термин, применяемый производителями, обозначает процесс смешивания, купажирования или ассамблирования различных выдержанных спиртов для получения коньяка с наилучшими характеристиками и заданным вкусом. Это очень сложный и поистине творческий процесс.

Правила подачи и дегустации коньяка

Для дегустации коньяка используют коньячный бокал снифтер, который имеет широкую тюльпанообразную форму и короткую ножку. Сделан он из тонкого прозрачного стекла и должен подаваться чистым и сухим. Порция коньяка, предназначенного для дегустации, невелика, температура напитка – чуть теплее окружающего воздуха.

Сорта и категории коньяка

Одним из важнейших признаков при определении категории коньяка является его возраст.

Территории производства и апелласьоны коньяка

Регион производства коньяка располагается на территории сразу нескольких департаментов Франции: Приморская Шаранта, Шаранта, Де-Севр и Дордонь. Общая площадь этой территории более одного миллиона гектаров. Виноградники занимают около 78 тысяч гектаров, из них почти 95% дают виноград для производства коньяка.

Коньяк

Коньяк (Cognac) – французский виноградный бренди, названный по месту его производства, французскому городу Коньяк, в окрестностях которого и расположен винодельческий регион.