+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
Условия продажи
Корпоративным клиентам
пн-сб 10:00-21:00
вс выходной
Категория
Вайн Спектейтор
Роберт Паркер
Wine Advocate
Лука Марони
Пункте Фальштафф
Стивен Танзер
Выдержка
Особенности
Потребительский рейтинг
Каберне Совиньон
В винном бутике «Виновайн» мы поможем Вам выбрать и купить красное вино из сорта «Каберне Совиньон».
Вино Некеас Вега Синдоа Резерва 2009
Арт.: 27538
Nekeas Vega Sindoa Reserva 2009
Вино красное сухое
Испания, Наварра
Каберне Совиньон
14%
0,75л
1.490 р.
1.696 р.
В корзину
Описание
Вино красивого, глубокого цвета выдерживается от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба, а перед розливом подвергается мягкой фильтрации. Наполненный оттенками темных плодов и шоколада напиток из винограда сорта Каберне Совиньон, который непросто выращивать в данном регионе, подходит к сырам, дичи, красному мясу, колбасам и ветчине.
Вино Артемовское Красное Полусладкое
Арт.: 36542
Шампанское красное полусладкое
Украина
Каберне Совиньон, Саперави, Мерло
11%
0,75л
430 р.
В корзину
Описание
Сорта Каберне, Мерло и Саперави, вошедшие в состав игристого вина, подарили напитку сбалансированный вкус и аромат и насыщенный, красивый, темный цвет, наполненный выразительными рубиновыми тонами. Отличающие это вино яркие оттенки и послевкусие, в котором четко ощущаются ноты чернослива, способны гармонично сочетаться с различными десертами.
Вино Висенте Гандия Финка дель Мар Каберне Совиньон 2015
Арт.: 31447
Vicende Gandia Finca del Mar Cabernet Sauvignon 2015
Вино красное сухое
Испания, Валенсия, Утель-Рекена
Каберне Совиньон
12,5%
0,75л
521 р.
В корзину
Описание
Основные акценты этого красного вина – классические ноты черной смородины и оттенки бальзамико. Хорошо структурированное во вкусе. Длительное пряное послевкусие.
Выдержано 6 месяцев в дубовых бочках.
Вино Абрау-Дюрсо Полусладкое Красное
Арт.: 27551
Шампанское красное полусладкое
Россия, Краснодарский Край
Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло
10,5%
0,75л
390 р.
В корзину
Описание
Игристое, способное дополнить как блюда из мяса, так и шоколадные десерты. Его букет, составленный из винограда Каберне, Мерло и Совиньон Блан, отличает насыщенность оттенков, среди которых преобладают тона черной смородины и гранатового сока. Напиток имеет бархатную структуру, глубокий рубиновый цвет и ягодный вкус со слегка терпким послевкусием.
Вино Масcандра Портвейн Красный Ливадия
Арт.: 35955
Massandra Port Red Livadia
Портвейн красное
Россия, Крым
Каберне Совиньон
18,5%
0,75л
940 р.
В корзину
Описание
Портвейн, история производства которого насчитывает более ста лет, изготовлен из винограда сортов Каберне и Совиньон. Богатые традиции производства дают возможность получать очень выразительный, глубокий и богатый темно-гранатовый цвет, сбалансированный, полный, насыщенный вкус с оттенками вишневой косточки и притягательный ягодный аромат.
Вино Меццакорона Каберне Совиньон 2013
Арт.: 29683
Mezzacorona Cabernet Sauvignon 2013
Вино красное сухое
Италия, Трентино Альто Адидже
Каберне Совиньон
13%
0,75л
790 р.
В корзину
Описание
Каберне Совиньон – широко известный международный сорт винограда – отличает особая элегантность и интенсивный аромат, который формирует букет этого наполненного изящными танинами, структурированного вина рубиново-красного цвета. Для напитка, сочетающегося с сырами, красным мясом, жарким и дичью, оптимальной будет температура подачи в 16-18°C.
Вино Абрау-Дюрсо, Виктор Дравиньи, Красное полусладкое
Арт.: 27556
Шампанское красное полусладкое
Россия, Краснодарский Край
Каберне Совиньон
12%
0,75л
790 р.
В корзину
Описание
Одно из немногих красных игристых вин, выпускаемых производителями. Оно имеет насыщенный цвет и великолепный вкус, сочетающий в себе свежесть и сладость, сдобренные минеральными и танинными тонами. Аромат, подаренный виноградом Каберне Совиньон, перетекает от свежих оттенков смородины и вишни к глубоким кожистым тонам и нотам клубничного конфитюра.
Вино Кастелло Дель Терриччио Капаннино Тоскана 2014 IGT
Арт.: 35128
Castello Del Terriccio Capannino Toscana 2014 IGT
Вино красное сухое
Италия, Тоскана
Санджовезе, Пти-Вердо, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
14%
0,75л
1.698 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое производства "Кастелло дель Терриччио" (Италия, Тоскана).
Виноград: Санджовезе, Пти-Вердо, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.
Год: 2014.
Категория: IGT.
Крепость: 14%.

Итальянское элегантное и необыкновенно тонкое вино, которое щедро демонстрирует нежные тона фиалки, вишнёвой косточки и чернослива с лёгкой перчинкой в изысканном обрамлении шелковистых танинов.
Вино Абрау-Дюрсо Каберне 2014
Арт.: 27315
Abrau-Durso Cabernet 2014
Вино красное сухое
Россия, Краснодарский Край
Каберне Совиньон
13,4%
0,75л
497 р.
В корзину
Описание
Это прекрасное, выполненное в классическом стиле красное, сухое вино способно дополнить собой самые различные мясные блюда. Виноград сорта Каберне Совиньон и кратковременная выдержка в дубовых бочках подарили напитку концентрированный вкус с округлыми танинами, послевкусие с тонами специй и аромат красных ягод с тонкими нотами специй и ванили.
Вино Бодега Пеньяфиель  Мирос Робле 2015
Арт.: 42144
Bodegas Penafiel Miros Roble 2015
Вино красное сухое
Испания, Рибера дель Дуеро
Мерло, Темпранильо, Каберне Совиньон
14%
0,75л
912 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое "Мирос Робле, Бодега Пеньяфиель" (Испания, Рибера дель Дуеро).
Виноград: Мерло, Темпранильо, Каберне Совиньон.
Год: 2015.
Категория: DO.
Крепость: 14%.
Вино Бароне Рикасоли Болгери 2013 DOC
Арт.: 35510
Barone Ricasoli Bolgheri 2013 DOC
Вино красное сухое
Италия, Тоскана, Болгери
Пти-Вердо, Мерло, Каберне Совиньон
14%
0,75л
2.763 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое "Бароне Рикасоли" (Италия, Тоскана, Болгери).
Виноград: Пти-Вердо, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2013.
Крепость: 14%.

Итальянское вино фиолетово-гранатового цвета с малиновым ободком по краю бокала. Богатый, сложный аромат вина раскрывается сладкими нотами темных и красных фруктов, оттенками лаванды, лакрицы, табака и шоколада. Теплый, обволакивающий, сочный вкус вина наполнен нотами специй (перец, корица, ваниль) и завершается долгим послевкусием.
Вино Альдегери Ле Пьетре Россо Веронезе
Арт.: 21577
Aldegheri Le Pietre Rosso Veronese
Вино красное сухое
Италия, Венето
Каберне Совиньон, Корвина, Рондинелла
12%
0,75л
844 р.
В корзину
Описание
Итальянское красное сухое вино изготовленное из лучших сортов винограда с холмов Вероны, яркого гранатового цвета, пряным ароматом и вкусом с оттенками красных лесных ягод.
Вино Шато О Мирамбэ  Бордо 2011
Арт.: 26614
Chateau Haut Mirambet Bordeaux 2011
Вино красное сухое
Франция, Бордо
Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон
12%
0,75л
671 р.
В корзину
Описание
В составе этого универсального вина, выдержанного в емкостях из нержавеющей стали и бетона, преобладает виноград Мерло (70%), к которому добавлено 25% сорта Каберне Совиньон и 5% Каберне Фран. Оно имеет темно-красный цвет, округлый и концентрированный фруктовый вкус, переходящий в продолжительное послевкусие, и аромат с тонами свежих зрелых фруктов.
Вино Шато де Болье  Бордо Супериор 2012
Арт.: 26619
Chateau de Beaulieu Bordeaux Superieu 2012
Вино красное сухое
Франция, Бордо
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран
12%
0,75л
768 р.
В корзину
Описание
Использование винограда трех сортов в сочетании с шестимесячной выдержкой в бочках из дуба дарит вину ягодный аромат, в котором преобладают оттенки черной смородины, сдобренные тонами подлеска, ванили и корицы, концентрированный, округлый вкус со сбалансированными древесными и фруктовыми нотами, бархатистую текстуру и темно-вишневый цвет.
Вино Шато Мухрани Саперави Каберне
Арт.: 26038
Chateau Mukhrani Saperavi Cabernet
Вино красное сухое
Грузия
Саперави, Каберне Совиньон
12,5%
0,75л
838 р.
В корзину
Описание
Сочетание в составе этого вина двух сортов винограда, таких как Саперави и Каберне Совиньон, позволяет получить премиальное вино красивого рубинового цвета с фиолетовым отливом, обладающее богатым вкусом с бархатистыми танинами, вишневыми, ежевичными и мягкими дубовыми тонами и ароматом, наполненным черешневыми нотками с легким намеком на специи и дерево.
Вино Исла Негра Резерва Сишор Каберне Совиньон 2015
Арт.: 37075
Isla Negra Reserva Seashore Cabernet Sauvignon 2015
Вино красное сухое
Чили
Каберне Совиньон
13,5%
0,75л
842 р.
В корзину
Описание
Чилийское нежное, шелковистое вино глубокого пурпурного цвета с фруктовым букетом, обрамленным оттенками восточных пряностей, нотками мокко, табака и ванили с долгим послевкусием, приправленным шоколадными нюансами дубовой бочки.
Вино Аламос Каберне Совиньон 2015
Арт.: 20707
Alamos Cabernet Sauvignon 2015
Вино красное сухое
Аргентина, Мендоса
Каберне Совиньон
14%
0,75л
867 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое производства "Катена Запата" (Аргентина, Мендоса).
Виноград: Каберне Совиньон.
Год: 2015.
Крепость: 14%.
Вино Кастелло Дель Терриччио Капаннино Тоскана 2014 IGT
Арт.: 26870
Castello Del Terriccio Capannino Toscana 2014 IGT
Вино красное сухое
Италия, Тоскана
Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пти-Вердо
14%
0,75л
1.698 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое производства "Кастелло дель Терриччио" (Италия, Тоскана).
Виноград: Санджовезе, Пти-Вердо, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.
Год: 2014.
Категория: IGT.
Крепость: 14%.

Итальянское элегантное и необыкновенно тонкое вино, которое щедро демонстрирует нежные тона фиалки, вишнёвой косточки и чернослива с лёгкой перчинкой в изысканном обрамлении шелковистых танинов.
Вино Вилла Антинори Россо 2014
Арт.: 22606
Villa Antinori Rosso 2014
Вино красное сухое
Италия, Тоскана
Сира, Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон
13,5%
0,75л
2.128 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое "Антинори, Вилла Антинори" (Италия, Тоскана).
Виноград: Сира, Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон.
Год: 2014.
Категория: IGT.
Крепость: 13,5%.
Вино Орнеллайя Ле Серре Нуове Болгери ДОК 2014
Арт.: 30777
RP-94
WS-88
Ornellaia Le Serre Nuove Bolgheri DOC 2014
Вино красное сухое
Италия, Тоскана, Болгери
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти-Вердо
14,5%
0,75л
6.122 р.
В корзину
Описание
Составленный из нескольких сортов винограда купаж с глубоким, благородным вкусом красных ягод и шелковистыми, тонкими танинами, терпким и свежим фруктовым ароматом, сдобренным пряными тонами, и чистым, ярким послевкусием. Вино красивого рубинового цвета выдерживалось 15 месяцев в погребах компании до розлива в бутылки и еще полгода уже после.
Вино Усадьба Перовских Розовое 2015
Арт.: 35870
Вино розовое сухое
Россия, Крым
Каберне Совиньон
13%
0,75л
557 р.
В корзину
Описание
К блюдам средиземноморской кухни, рыбе или белому мясу, приготовленному на гриле, подойдет это бледно-розовое вино с ароматом, в котором четко ощущаются оттенки свежих фруктов, и элегантным вкусом с легкой кислинкой, сменяемым свежим послевкусием. Перед подачей выдержанное в емкостях из нержавеющей стали вино рекомендуется охладить до 10°-12°С.
Вино МакГиган Блэк Лейбл Каберне Совиньон 2012
Арт.: 29919
McGuigan Black Label Cabernet Sauvignon 2012
Вино красное полусухое
Юго-Восточная Австралия
Каберне Совиньон
14,5%
0,75л
672 р.
В корзину
Описание
Вино, изготовленное из широко известного винограда сорта Каберне Совиньон, обладает темно-вишневым цветом, букетом с тонами ежевики и вишни и вкусом, наполненным тонкими дубовыми танинами, которые не только добавляют ему сложности, но и позволяют продлить послевкусие. Оно входит в линейку, объединившую легкие, ароматные австралийские вина.
Вино Рошэ де ля Гард Каберне Совиньон 2012  D’Oc
Арт.: 31647
Rocher de La Garde Cabernet Sauvignon 2012 D’Oc
Вино красное сухое
Франция, Лангедок-Руссийон
Каберне Совиньон
14%
0,75л
447 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое производства "Селье де Дофин" (Франция, Лангедок-Руссийон).
Виноград: Каберне Совиньон.
Год: 2012.
Крепость: 14%.

Французское сухое вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Демонстрирует прекрасный аромат с оттенками красных фруктов и освежающими перечными нотами. Насыщенный вкус и длительное послевкусие.
Вино Хардис, Бин 343 Каберне Шираз
Арт.: 42065
Hardys, Bin 343 Cabernet Shiraz
Вино красное полусухое
Юго-Восточная Австралия
Шираз, Каберне Совиньон
13,5%
0,75л
595 р.
В корзину
Описание
Вино красное полусухое "Хардис" (Юго-Восточная Австралия).
Виноград: Каберне / Шираз.
Год: 2016.
Крепость: 13,5%.
Вино Усадьба Перовских Каберне Совиньон Резерв 2014
Арт.: 35869
Вино красное сухое
Россия, Крым
Каберне Совиньон
14%
0,75л
692 р.
В корзину
Описание
Вино, полученное в процессе брожения и 18-месячной выдержки, проходящих в бочках из американского дуба, обладает концентрированным пурпурным цветом, мощным, структурированным вкусом со зрелыми танинами, на смену которому приходит долгое послевкусие с нотками джема и пряностей, и ароматом ванили, ежевики, черного перца и джема из черной смородины.
Вино Мишель Торино Колексьон Каберне Совиньон 2016
Арт.: 37591
Coleccion Michel Torino Cabernet Sauvignon 2016
Вино красное сухое
Аргентина, Долина Кальчаки
Каберне Совиньон
13,5%
0,75л
695 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое "Мишель Торино" (Аргентина, Долина Кальчаки).
Виноград: Каберне Совиньон.
Год: 2016.
Крепость: 13,5%.

Аргентинское вино темно-рубинового цвета с нотками черной смородины и жженого дуба в аромате, зрелыми танинами и хорошо сложенным вкусом.
Вино Аливен Резерва Розе ДО 2015
Арт.: 35588
Aliwen Reserva Rose DO 2015
Вино розовое сухое
Чили
Сира, Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон
12,5%
0,75л
1.054 р.
В корзину
Описание
Чилийское вино насыщенного, красивого розового цвета с рубиновыми оттенками обладает богатым свежим ароматом красных фруктов и приятным шелковистым вкусом. Созданное из отборного винограда в процессе брожения в чанах из нержавеющей стали розе способно не только гармонично сочетаться с блюдами азиатской кухни, но и стать прекрасным аперитивом.
Вино Некеас  Вега Синдоа  Крианца 2010
Арт.: 27543
Nekeas Crianza Vega Sindoa Crianza 2010
Вино красное сухое
Испания, Наварра
Каберне Совиньон
14%
0,75л
1.130 р.
В корзину
Описание
Вино красивого, глубокого цвета выдерживается от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба, а перед розливом подвергается мягкой фильтрации. Наполненный оттенками темных плодов и шоколада напиток из винограда сорта Каберне Совиньон, который непросто выращивать в данном регионе, подходит к сырам, дичи, красному мясу, колбасам и ветчине.
Вино Вью Манент Гран Ресерва Каберне Совиньон 2014 DO
Арт.: 27800
Viu Manent Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014 DO
Вино красное сухое
Чили, Долина Кольчагуа
Каберне Совиньон
14%
0,75л
1.223 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое производства "Вью Манент" (Чили, Долина Кольчагуа).
Виноград: Каберне Совиньон.
Год: 2014.
Классификация: Гран Резерва.
Крепость: 14%.

Чилийское вино рубинового цвета, в букете которого превалируют соблазнительные нотки чёрной смородины, инжира и фиников. Фруктовый фейерверк в аромате, продолжается во вкусе, который открывается тонами чернослива, подвяленной вишни и горького шоколада, превосходно гармонируя с нюансами кофейных зерен.
Вино Бодега Пеньяфиель  Мирос де Рибера Крианса 2008
Арт.: 27531
Bodegas Penafiel Miros de Ribera Crianza 2008
Вино красное сухое
Испания, Рибера дель Дуеро
Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон
14%
0,75л
1.428 р.
В корзину
Описание
Вино красное сухое производства "Бодега Пеньяфиель" (Испания, Рибера дель Дуеро).
Виноград: Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2008.
Категория: DO.
Крепость: 14%.
Вино Вино Петаль де Розе 2016
Арт.: 39919
Petale de Rose 2016
Вино розовое сухое
Франция, Прованс
Роль, Уни Блан, Каберне Совиньон, Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Семийон
13,5%
0,75л
1.821 р.
В корзину
0,375л
954 р.
В корзину
2,5л
4.681 р.
В корзину
Описание
Все объемы
Бледно-розовый цвет. Яркий букет с тонами спелых красных ягод. В бокале высвобождаются различные слои ароматов, вплоть до легкого тона свеженарезанного арбуза. Хорошо сбалансированный мягкий вкус завершается долгим и освежающим минеральным послевкусием.
Вино Кача вэлли Долинное
Арт.: 40598
KACHA VALLEY Dolinnoe, SATERA
Вино красное сухое
Россия, Крым
Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон
13%
0,75л
2.995 р.
В корзину
Описание
Вино белое сухое "ООО ВК САТЕРА" (Россия, Крым).
Виноград: Пино Гри, Вионье, Шардоне.
Год: 2014.
Крепость: 13%.
Вино Ярден Катцрин 2011
Арт.: 23220
Yarden Katzrin 2011
Вино красное сухое
Израиль
Мерло, Каберне Совиньон
15,5%
0,75л
13.781 р.
В корзину
Описание
Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина — комплексный, щедрый и концентрированный, в нем изысканным сочетанием звучат нюансы спелых фруктов, нотки малины, смородины и ежевики на фоне тонов какао и травянистых акцентов.

Продолжительное, интенсивное и красивое послевкусие.
Вино Сан Педро Гато Негро Каберне Совиньон Розе 2014
Арт.: 29697
San Pedro Gato Negro Cabernet Sauvignon Rose 2014
Вино розовое сухое
Чили, Центральная Долина
Каберне Совиньон
12,5%
0,75л
389 р.
В корзину
Описание
Вино розовое сухое производства "Сан Педро" (Чили, Центральная Долина).
Виноград: Каберне Совиньон.
Год: 2014.
Крепость: 12,5%.
Вино Кариньена "Каре" Каберне / Темпранильо 2015 DO
Арт.: 31487
Carinena "Care" Cabernet / Tempranillo 2015 DO
Вино розовое сухое
Испания, Кариньена
Темпранильо, Каберне Совиньон
13,5%
0,75л
671 р.
В корзину
Описание
Вино розовое сухое производства "Бодегас Анадас" (Испания, Кариньена).
Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон.
Год: 2015.
Крепость: 13,5%.

Испанское вино розового цвета с оттенками земляники и яркими отблесками. Чистый и очень насыщенный аромат спелых красных фруктов с нотами цветов. Хорошо сбалансированное, на вкус освежающее, и устойчивое и долгое послевкусие.
Вино Роусонс Ритрит Шираз Каберне 2015
Арт.: 35757
Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet 2015
Вино красное полусухое
Австралия
Каберне Совиньон, Шираз
0,75л
1.283 р.
В корзину
Описание
Вино красное полусухое "Роусонс Ритрит" (Австралия).
Виноград: Каберне Совиньон, Шираз.
1 > 65
«Каберне Совиньон» (Cabernet Sauvignon) по праву считается сортом для самых знаменитых в мире красных вин. Он также является сырьем для повсеместно поступающих в продажу вкусных красных вин по умеренным ценам, потому, что этот сорт легко растить и легко превращать в вино.

Будь то на вершине иерархии вин в Медоке, долине Напа в Калифорнии, Кунаварре в Австралии, в Хокс-Бее в Новой Зеландии, Майпо в Чили, в некоторых поместьях Тосканы и Испании, или же просто выступая лишь как доброкачественное красное сухое вино во всех этих странах, а также в Восточной Европе и Южной Франции. Каберне Совиньон всегда остается собой.

И все же именно «Бордо» (Bordeaux) - мерило качества «Каберне Совиньона», несмотря на то, что в этих винах он всегда составляет смесь с другими сортами винограда. Великие клареты Медока, центра Каберне, по крайней мере на 60%, а часто и на 85% базируются на сорте «Каберне Совиньон». Именно здесь этот сорт наиболее полно проявляет весь букет своих вкусовых ощущений и ароматов: черносмородиновый, сигарный, вишневый, сливовый и кедровый; вина же на его основе, богатые танинами в молодости, постепенно вызревают (величайшие вина в течение 20 лет), становясь необыкновенно гармоничными и сложными. Это такие вина как «Шато Кос д’Эстурнель» (Chateau Cos d’Estournel), «Шато Лафит Ротшильд» (Chateau Lafite Rothschild), «Шато Латур» (Chateau Latour), «Шато Марго» (Chateau Margaux) или «Шато Мутон Ротшильд» (Chateau Mouton Rothschild). Это те самые великие вина, на которые производители мира хотели бы равняться.

Они могут по качеству не уступать винам Бордо, но по характеру они редко совпадают. Долина Напа в Калифорнии старается изо всех сил и получает вина замечательной глубины и структуры, с приятными ароматами черных оливок, черной вишни и трав. Сонома, расположенная по соседству, также успешно производит сочные вина, тогда как штат Вашингтон получает сильные вина с ярко выраженной черносмородиновой фруктовостью. «Cabernet Sauvignon» штата Нью Йорк и Канады обычно отличаются растительными оттенками.

В Южной Америке «Каберне Совиньон» способствовал росту репутации чилийских красных сухих вин, и до сих пор из него производят многие лучшие чилийские вина с сочным фруктовым вкусом с черносмородиновым оттенком и мятным запахом, способные хорошо стариться. Аргентина в срочном порядке учится работать с Каберне, но все еще отстает от Чили.

Австралийские Cabernet хорошо известны и как тощие, но густые вина района долины Маргарет-Ривер в Западной Австралии, черносмородиновые, мятные вина южноавстралийской Кунаварры или же как более богатые и сливовые из виноградников теплых орошаемых земель долины реки Муррей. Новая Зеландия, однако, посчитала слишком сложным добиваться зрелости этого сорта, хотя последние теплые урожаи и использование подходящих участков в Хокс-Бее и на острове Уаихеке (оба они расположены на Северном острове), начинают приносить поразительные результаты.

Южная Африка сажала Каберне многие годы, но до недавнего времени виноград снимали не совсем зрелый - это происходило как по вине вируса, поразившего виноградники, так и потому, что винопроизводители отдавали предпочтение сильно кислым красным винам. С концом апартеида южноафриканские виноградники были пересажены и вина стали больше соответствовать мировым стандартам, однако они все еще типично южноафриканские. Стелленбош и Паарль дают Каберне хорошо вызреть, а их вина по-прежнему отличаются строгим, но привлекательным стилем.

Греция добивается отменного качества в шато Carras. в Израиле есть Gamla «Cabernet Sauvignon» на Голанских Высотах. Ливан выращивает хороший Каберне в долине Бекаа. Все восточноевропейские страны также выращивают этот виноград, причем Болгария, а за ней Венгрия, считаются наиболее последовательными. Повсюду в южном и восточном Средиземноморье, а также в Восточной Европе, особенно в странах, не имеющих устойчивых традиций виноделия, «Каберне Совиньон», который легко вырастить, превратить в вино и продать, может стать самым главным и качественным сортом.

Наибольшие разногласия «Каберне Совиньон» вызвал как раз у тех стран Западной Европы, которые имеют свои традиции виноделия и выращивают этот сорт винограда.

Каберне Совиньон в Испании, Италии, Южной Франции и даже в Германии и Австрии превратился в яблоко раздора, потому что, будучи легким на подъем, он привносит свой стиль и ароматы и вполне может затмить и вытеснить местные сорта, оказавшись рядом с ними. В Южной Франции «Cabernet Sauvignon» было самым важным вином в движении за региональное вино «Вен де Пеи» (Vin de Pays), трансформировавшем качество основного вина во французском Лангедок-Руссильоне. Его успех вдохновил многих производителей и заставил их тщательнее работать с местными его разновидностями, и хотя они жалуются на этого незваного гостя, уровень его качества не позволяет им расслабиться.

С 1990-х с ним экспериментировали в Риохе. Этот сорт составляет четвертую часть ви¬ноградников для «Вега Сицилия» (Vega Sicilia), прекрасного испанского вина, а лучшие сухие красные вина Пенедеса полностью или главным образом изготовляются на основе Каберне. Португальцы, обладая огромным разнообразием собственных выдающихся сортов, оказались менее воспри¬имчивыми к Каберне, чем большинство друт европейских стран.

Каберне Совиньон традиционно выращивается на северо-востоке Италии, там из него производят вина травяных оттенков, его посадки постоянно увеличиваются в Пьемонте. В Тоскане Каберне бывает сортовым или используется как добавка в смесь к местному Санджовезе. Подобные вина высококачественны и вкусны, но дискуссия о том, сажать ли такой "интернациональный» сорт винограда или нет, еще не завершена.

В винном бутике «Виновайн» мы поможем Вам выбрать и купить красное вино из сорта «Каберне Совиньон». Купить красное вино возможно, приехав в наш винный магазин по указанному адресу.

Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.