Пиньяколус 2007 ИГТ

Виноград сорта Пино Неро, входящий в состав этого вина, придает ему рубиново-красный цвет, насыщенный и вместе с тем элегантный, тонкий и сбалансированный, немного сладкий вкус и сбалансированный и утонченный травянистый аромат. В процессе производства вина применяется выдержка в маленьких и больших (900 литров) дубовых бочках в течение одного года.

Виноград сорта Пино Неро, входящий в состав этого вина, придает ему рубиново-красный цвет, насыщенный и вместе с тем элегантный, тонкий и сбалансированный, немного сладкий вкус и сбалансированный и утонченный травянистый аромат. В процессе производства вина применяется выдержка в маленьких и больших (900 литров) дубовых бочках в течение одного года.

К первым блюдам из бобовых, жареному и тушеному красному мясу и дичи, а также копченным колбасным изделиям и сырам можно подать вино, которое после месячной выдержки в стальных емкостях восемь месяцев хранилось в бочках из черешчатого дуба. Оно демонстрирует неяркий рубиново-красный цвет, бархатистый, округлый вкус и сложный фруктовый аромат.

При производстве этого вина применялась не только ферментация и выдержка в чанах из нержавеющей стали, но и приходящая ей на смену выдержка в дубовых бочках. Так сформировался аромат вина, в котором четко ощущаются ягодные оттенки (малиновые и ежевичные), дополняемые пряными тонами, и приятный вкус, переходящий в продолжительное послевкусие.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми и лиловыми тонами, вкусом с легкими дубильными веществами, приятным послевкусием и ароматом с оттенками подлеска и ежевики прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи и колбасами (салями). Оно создается в процессе выдержки, которая в течение месяца протекает в стальных емкостях, а после еще восемь месяцев в дубе.

Вино, чья ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает хорошей структурой, концентрированным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким гармоничным вкусом. Подавать его лучше охлажденным до 18°С к блюдам из белого и красного мяса, в том числе приготовленным на гриле.

Темно-бордовое вино с фиолетовыми и красными тонами имеет интенсивный, концентрированный вкус, перетекающий в округлое танинное послевкусие, и обладающий сложностью аромат с пряными оттенками. Выдержка вина проходит в течение года в бочках из французского дуба, затем на протяжении полугода в емкостях из нержавеющей стали и еще 8 месяцев в бутылке.

Созданное из нескольких сортов винограда красное итальянское вино, обладающее большим потенциалом старения, во время дегустации демонстрирует интенсивный цвет с фиолетовыми тонами, насыщенный, полный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и выраженный фруктовый аромат, наполненный ежевичными оттенками и нотками сухих трав и специй.

Очень питкое и свежее вино, частично выдержанное на протяжении полугода в дубовых бочках, имеет элегантный минерально-фруктовый аромат, свежий, сухой фруктовый вкус и яркий, светло-соломенный цвет. Сочетающее несколько сортов винограда вино может быть подано как в качестве аперитива, так и для сопровождения рыбных супов и закусок из морепродуктов.

Моносортовое вино из винограда, выращенного на почвах, состоящих преимущественно из мергеля и песчаника, обладает сухим, элегантным и полным сбалансированным вкусом, концентрированным и стойким ароматом с приятными бузинными нотами. Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Моносортовое вино из выросшего на песчанике и мергеле винограда Шардоне производится путем традиционного для белых вин процесса винификации. Вино имеет блестящий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, насыщенный фруктовый аромат с тонами яблок и банана. Сочетать его можно с моллюсками, блюдами из рыбы, супом из брокколи и другими блюдами.

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике.

Моносортовое вино из выросшего на песчанике и мергеле винограда Шардоне производится путем традиционного для белых вин процесса винификации. Вино имеет блестящий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, насыщенный фруктовый аромат с тонами яблок и банана. Сочетать его можно с моллюсками, блюдами из рыбы, супом из брокколи и другими блюдами.

Виноград сорта Пино Гриджио дарит вину насыщенный соломенно-желтый цвет с едва уловимым оттенком античной розы, сухой, сбалансированный, бархатистый и полнотелый вкус и концентрированный, стойкий фруктовый аромат. Потенциал выдержки вина, способного дополнить блюда из морепродуктов, грибов, раков или рыбные супы, составляет три-четыре года.

К рыбным блюдам, заправленным соусом бешамель или морепродуктам, подойдет это белое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком из сорта Рислинг, частично винифицированного на кожице. Оно имеет свежий и яркий, прекрасно сбалансированный вкус, концентрированный, устойчивый, свежий и фруктовый типичный сортовой аромат и мягкую текстуру.

Очень питкое и свежее вино, частично выдержанное на протяжении полугода в дубовых бочках, имеет элегантный минерально-фруктовый аромат, свежий, сухой фруктовый вкус и яркий, светло-соломенный цвет. Сочетающее несколько сортов винограда вино может быть подано как в качестве аперитива, так и для сопровождения рыбных супов и закусок из морепродуктов.

Моносортовое вино из выросшего на песчанике и мергеле винограда Шардоне производится путем традиционного для белых вин процесса винификации. Вино имеет блестящий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, насыщенный фруктовый аромат с тонами яблок и банана. Сочетать его можно с моллюсками, блюдами из рыбы, супом из брокколи и другими блюдами.

Вино красное сухое производства "Кастелло дель Терриччио" (Италия, Тоскана).
Виноград: Санджовезе, Пти-Вердо, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.
Год: 2014.
Категория: IGT.
Крепость: 14%.

Итальянское элегантное и необыкновенно тонкое вино, которое щедро демонстрирует нежные тона фиалки, вишнёвой косточки и чернослива с лёгкой перчинкой в изысканном обрамлении шелковистых танинов.

Вино красное сухое "Бароне Рикасоли" (Италия, Тоскана, Болгери).
Виноград: Пти-Вердо, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2013.
Крепость: 14%.

Итальянское вино фиолетово-гранатового цвета с малиновым ободком по краю бокала. Богатый, сложный аромат вина раскрывается сладкими нотами темных и красных фруктов, оттенками лаванды, лакрицы, табака и шоколада. Теплый, обволакивающий, сочный вкус вина наполнен нотами специй (перец, корица, ваниль) и завершается долгим послевкусием.

Вино красное сухое производства "Антинори" (Италия, Тоскана).
Виноград: Санджовезе, Мерло.
Год: 2015.
Категория: DOCG.
Крепость: 13%.

Красное сухое вино "Rocca Sveva" Ripasso" отличается интенсивным рубиновым цветом. Богатый аромат вина раскрывается нотами темной вишни, ежевики и ванили. Демонстрирует элегантный, хорошо сбалансированный вкус. Составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса. Подавать при t +16º/+18ºС.

Вино красное сухое "Антинори, Вилла Антинори" (Италия, Тоскана).
Виноград: Сира, Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон.
Год: 2014.
Категория: IGT.
Крепость: 13,5%.

Вино красное сухое производства "Вилла Молино" (Италия, Венето, Вальполичелла).
Виноград: Корвина, веронезо, Корвиноне, Рондинелла, каберне.
Год: 2010.
Категория: DOC.
Крепость: 15%.

Насыщенное и хорошо структурированное вино с ароматом красных и черных фруктов. В сбалансированном и гармоничном вкусе ощущается легкая кислотность и тонкие танины с оттенками мясистых фруктов. Может развиваться в бутылке долгие годы. Подходит к пасте, белому мясу и средневозрастным сырам. Подавать при +16–+18°С.

Вино рубиново-красного цвета, изготовленное преимущественно из сорта Санджовезе (90%), демонстрирует приятный, сложный аромат с вишневыми и ягодными тонами и гармоничный, полный вкус с мягкими танинами.

Его ферментация протекала в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а двухлетняя выдержка в бочках из французского дуба.

Прекрасным дополнением к блюдам, приготовленным из дичи или красного мяса, а также к выдержанным сырам станет охлажденное до 18°-20°С рубиново-красное вино с гранатовым оттенком. После выдержки в дубе оно демонстрирует мощный вкус с выраженными дубильными веществами, тонами табака и ежевики и аромат со смородиновыми, вишневыми и ванильными нотами.

Вино красное сухое "Монтеветрано" (Италия, Кампания).
Цена: 2000-4000 р..
Виноград: Альянико.
Крепость: 14%.
Потребительский рейтинг: 6/10.

Итальянское вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком имеет мягкий, сладковатый вкус и богатый аромат, сотканный из тонов спелых плодов сливы и вишни, сдобренных нотками ванили и какао. Выдержанное в течение полугода в бочках из американского и французского дуба вино сочетается с твердыми сырами, первыми блюдами, дичью и красным мясом.

Вино красное сухое "Антинори, Санта Кристина" (Италия, Тоскана).
Виноград: Мерло, Санджовезе.
Крепость: 13%.
Потребительский рейтинг: 6/10.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми тонами, которые с возрастом преобразуются в гранатовые оттенки, имеет гармоничный, полный и прекрасно сбалансированный вкус и сложный фруктовый аромат с нотками лесных ягод и вишни. В состав вина, год выдержанного в бочках из французского дуба, входит тщательно отобранный, собранный вручную виноград.

В состав этого вина входит несколько сортов винограда, винифицированного в резервуарах из нержавеющей стали. После длящейся в общей сложности 15 месяцев попеременной выдержки вина в бочках разного объема и бутылках оно обрело аромат спелых фруктов и наполненный дубильными веществами мощный вкус с вишневыми оттенками и приятным сухим послевкусием.

Вино красное сухое "Рокка делле Мачие" (Италия, Тоскана, Монтепульчано).
Виноград: Канайоло, Санджовезе.
Год: 2012.
Категория: DOCG.
Крепость: 13,5%.

Сложное и ароматное вино рубиново-красного цвета, созданное из винограда, собранного как на молодой, так и на старой лозе, отличает свежий, богатый, исключительно элегантный и прекрасно сбалансированный вкус и аромат, сочетающий в себе оттенки специй и спелых фруктов.

Выдержка вина проходит в дубовых бочках (16 месяцев) и стальных емкостях (1 месяц).

Наименование, впервые созданное компанией в 2000 году, включает в свой состав 50% винограда Санджовезе, и столько же приходится на вместе взятые сорта Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Только собранный вручную виноград Санджовезе винифицируется в емкостях из нержавеющей стали, тогда как для других сортов используются баррики из французского дуба.

Вино красное сухое производства "Кастелло дель Терриччио" (Италия, Тоскана).
Виноград: Санджовезе, Пти-Вердо, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.
Год: 2014.
Категория: IGT.
Крепость: 14%.

Итальянское элегантное и необыкновенно тонкое вино, которое щедро демонстрирует нежные тона фиалки, вишнёвой косточки и чернослива с лёгкой перчинкой в изысканном обрамлении шелковистых танинов.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми тонами обладает округлым, свежим вкусом и насыщенным, богатым ароматом.

Присущая этому вину палитра оттенков, состоящая из цветочных и фруктовых аккордов, наиболее полно раскрывается при температуре 10°-15°С.

Это вино можно подать в качестве аперитива, а также сочетать с мясными блюдами или закусками.