Паитин "Сори Паитин Веккие Винье" 2008 DOCG

Вино красное сухое "Берсано" (Италия, Пьемонт, Барбареско).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2012.
Категория: DOCG.
Крепость: 13,5%.

Вино из Неббиоло, возделываемого на северо-западе города Альба рядом с рекой Танаро. Мощное и мягкое, объемное и гармоничное, изысканное и утонченное.

Вино гранатового-красного цвета с рубиновыми отблесками и оранжевыми оттенками. Мягкое и изысканное вино с тонкими танинами, нисколько не агрессивными. Во вкусе ноты зрелых красных фруктов и пряностей. Едва уловимая кислотность придает свежести. Подавать при +18°С.

В течение года половина этого вина выдерживалась во французских дубовых бочках, другая – от 20 до 22 месяцев в новых бочках. Перед розливом вино соединялось и помещалось на три месяца в стальные емкости, а после розлива два года выдерживалось в бутылках. У вина букет с тонами специй и малины и округлый, танинный вкус с послевкусием с нотами имбиря и розмарина.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.

Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты.

Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Вино красное сухое "Барбареско" (Италия, Пьемонт).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2008.
Крепость: 14%.

Вино красное сухое производства "Джакомо Боргоньо" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 1996.
Крепость: 13,5%.

Итальянское вино насыщенного темно-гранатового цвета с оранжевым отливом. Имеет сложный интенсивный букет, в котором сочетаются ноты специй, карамели и дуба. Мягкое, приятное вино с сухим сбалансированным бархатистым вкусом. В послевкусии - тона ванили и лакрицы.

Вино красное сухое производства "Джакомо Боргоньо" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2008.
Роберт Паркер: RP-95.
Крепость: 14,5%.

«2008 Barolo Fossati – мое любимое кюве благодаря своему потрясающему аромату. Его минеральные ноты абсолютно изумительны: в них есть нюанс мела, а не пыли, и они настолько хорошо сделаны в целом. Им на смену приходят более мощные тона цветов, лакрицы, колы, смолы и сухого имбиря. Эти ноты раскрываются не все сразу, а последовательно, как жемчужное ожерелье». (Wine Advocate, 2013)

Красное вино, прошедшее двухлетнюю выдержку в больших дубовых бочках и годовую в бутылках, имеет красивый рубиново-красный цвет, наполняющийся со временем оранжевыми тонами, интенсивный, полный букет с оттенками подлеска, сухой листвы и цветов. Его можно не только сочетать с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами, но и подавать в качестве дижестива.

Плотное и крайне концентрированное с нотами лакрицы, пряностей, темных ягод и фруктов: вишни, смородины и голубики.

Бархатистое и приятно-зрелое с великолепно интегрированными танинами вино «Сан Рокко» обладает мощностью, строгостью и большим потенциалом хранения.

Вино, выдержанное в бочках из французского и черешчатого дуба, имеет гранатово-красный цвет с рубиновыми тонами, насыщенный фруктовый аромат с нотками специй и шиповника и полный, интенсивный и прекрасно сбалансированный танинный вкус. Такие характеристики позволяют сочетать его с блюдами из красного мяса, твердыми сырами и первыми блюдами.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевым оттенком демонстрирует насыщенный аромат с тонами компота и пряностей и мощный сухой вкус с мягкими танинами и приятной свежестью. Ферментация вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка сначала год в бочках из французского и черешчатого дуба, а после – еще год в емкостях из нержавеющей стали.

Гармоничное рубиново-красное вино с гранатовыми тонами отличает интенсивный аромат с выраженными оттенками дикой мяты, лакрицы, розы, трав и специй и элегантный, полный вкус. Вино, выдержанное на протяжении двух лет в больших (от 30 до 36 гектолитров) и маленьких (225 литров) обожженных дубовых бочках, обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино красное сухое производства "Джакомо Боргоньо" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2003.
Роберт Паркер: RP-91.
Крепость: 13,5%.

«Barolo Riserva 2003 сделано старом, несколько грубоватом стиле Боргоньо. Арматы в этом вине довольно прямолинейны. Тона потертой кожи, табака, лакрицы, смолы и специй добавляют сложности немного поблекшим нотам вишни и фруктовой косточки.» (Wine Advocate, 2011).

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Вино, изготовленное из винограда Неббиоло (65%) и Барбера (35%), выдерживается раздельно в дубовых бочках (16-18 месяцев), а после смешивания еще в течение двух месяцев в чанах из нержавеющей стали, после чего разливается без применения фильтрации. У него элегантный, кислотный вкус с тонами темных плодов и аромат смородины, бойзеновой ягоды и малины.

Вино яркого гранатового цвета, винифицированное в стальных емкостях и выдержанное в течение двух лет в дубовых бочках и еще на протяжении года в бутылке, имеет гармоничный, элегантный и прекрасно структурированный вкус с шелковистыми танинами и сложный аромат, в палитре которого сочетаются оттенки специй, розовых лепестков и ягод можжевельника.

Вино яркого гранатового цвета, винифицированное в стальных емкостях и выдержанное в течение двух лет в дубовых бочках и еще на протяжении года в бутылке, имеет гармоничный, элегантный и прекрасно структурированный вкус с шелковистыми танинами и сложный аромат, в палитре которого сочетаются оттенки специй, розовых лепестков и ягод можжевельника.

Вино, изготовленное из винограда Неббиоло (65%) и Барбера (35%), выдерживается раздельно в дубовых бочках (16-18 месяцев), а после смешивания еще в течение двух месяцев в чанах из нержавеющей стали, после чего разливается без применения фильтрации. У него элегантный, кислотный вкус с тонами темных плодов и аромат смородины, бойзеновой ягоды и малины.

К блюдам из дичи, пасте, жареному или тушеному мясу, а также к твердым и выдержанным сырам прекрасно подойдет сухое вино гранатово-красного цвета. После двухлетней выдержки в дубовых, в том числе и обожженных, бочках разного объема оно демонстрирует насыщенный аромат с оттенками лакрицы, специй и ванили и элегантный танинный вкус с пряными нотами.

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Вино красное сухое производства "Джакомо Боргоньо" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло, Барбера.
Год: 2007.
Роберт Паркер: RP-92.
Вайн Спектейтор: WS-90.
Крепость: 14,5%.

Итальянское вино имеет прекрасную плотность и может храниться долгие годы, развивая сбалансированность и гармоничность. Алкоголь и танины сливаются в единое целое, образуя мощную структуру и придавая сложность букету. Это очень элегантное Бароло, созданное для торжественных событий.

Сбалансированное и гармоничное вино, выдержанное не только в бочках из черешчатого дуба, но и бутылках. Оно демонстрирует красный цвет с оранжевыми и гранатовыми тонами, потенциал хранения до 10 лет, насыщенный вкус с мягкими танинами, нотками перца, фиалки, спелых слив, кожи и солодки и аромат, сочетающий в себе оттенки спелых фруктов и душистых специй.

Вино красное сухое "Дагромис, Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2013.
Категория: DOCG.
Крепость: 14,5%.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми тонами демонстрирует полный вкус, наполненный мягкими дубильными веществами, оттенками дерева и пряностей, и интенсивный аромат с нотками табака, специй, полыни и корицы. Подавать охлажденное до 18°С вино рекомендуется к дичи, пельменям, выдержанным сырам и блюдам из красного мяса и макарон.

Вино красное сухое "Бароло, Мартини" (Италия, Пьемонт).
Виноград: Неббиоло.

Вино красное сухое производства "Дамилано" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2009.
Крепость: 14,5%.

Красное сухое вино "Brunate" Barolo щедрое, богатое, в полной мере выражающее характер терруара. Демонстрирует глубокий аромат, обладает элегантным, насыщенным вкусом с нотами сочных фруктов, лакрицы, табака, трюфеля и корицы, с восхитительной структурой и затяжным послевкусием. Отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни. Выдержано в дубовых бочках 24 месяца. Подавать при t +16°/+17°C.

Вино красное сухое производства "Джакомо Боргоньо" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2003.
Вайн Спектейтор: WS-90.
Крепость: 13,5%.

2003 Barolo Liste демонстрирует очень привлекательный аромат с нотами джема и розы. Полнотелое, с тягучими танинами, спелой фруктовостью и немного строгим завершением.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета отличает гармоничный, округлый и бархатистый вкус и элегантный аромат, состоящий из оттенков фиалок и спелых фруктов, сдобренных нотками специй. Охлажденное до 14°-16°С красное вино, сочетающееся с блюдами из красного мяса, в том числе приготовленными на гриле, может храниться на протяжении 15-18 лет.

Вино белое сухое "Азиенда Агрикола Риветто" (Италия, Пьемонт).
Виноград: Нашетта.
Год: 2012.
Категория: АОС.
Крепость: 13%.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Итальянское вино гранатово-красного цвета отличает насыщенный аромат с оттенками подлеска, сухих цветов, трюфелей и кожи, к которым добавляются нотки специй и богатый вкус со сбалансированными зрелыми танинами. Если соблюдены оптимальные условия хранения, и вино было помещено в прохладное, темное место, его свойства сохраняются в течение 20-25 лет.

Вино красное сухое "Фонтанафредда" (Италия, Пьемонт, Бароло).
Виноград: Неббиоло.
Год: 2005.
Крепость: 14%.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.

Красное сухое вино темно рубинового цвета, экспансивное с мягкими танинами, ароматами темных ягод, лакрицы, специй.

Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.

Красное полнотелое вино с приятными сочными танинами, нотками горького шоколада и жареного кофе, с богатым букетом спелой вишни, сливы, специй и мяты.

Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Превосходная гармония и изящество с неописуемыми оттенками. Развивающиеся и неугасающие цветы и фрукты.

Чрезвычайно ароматное вино с основой из красных фруктов. Насыщенное, теплое, крайне свежее. Зрелые танины.

Итальянское вино гранатово-красного цвета отличает насыщенный аромат с оттенками подлеска, сухих цветов, трюфелей и кожи, к которым добавляются нотки специй и богатый вкус со сбалансированными зрелыми танинами. Если соблюдены оптимальные условия хранения, и вино было помещено в прохладное, темное место, его свойства сохраняются в течение 20-25 лет.