Сначала выдержка входящих в этот напиток спиртов проходила в бурбонных бочках, а затем в бочках из-под мадеры, подаривших напитку целую гамму присущих этому крепленому вину оттенков, которые проникли в аромат виски, наполненный тонами арбузов, ванили, персиков и роскошными нотами дуба и в его вкус с тонами персиков, специй, ирисок и фундука.
Использование в этом виски спиртов, созданных из солода, достаточно сильно окуренного торфом, является возвратом к типичному стилю региона Спейсайд, наблюдавшемуся в 19 веке. Благодаря спиртам вкус у напитка выраженно торфяной и сложный, с нотами орехов, дерева, специй и фруктов, также как и торфяной аромат – с фруктовыми, дубовыми и медовыми тонами.
Односолодовый виски, чей букет соткан из классических оттенков, присущих спиртам региона Спейсайд, отличает исключительно свежий аромат фруктов, вереска, орехов, дуба и меда и живой, выразительный вкус с тонами меда, вереска и фруктов, сдобренный древесными и пряными нотами. Напиток золотисто-янтарного цвета поставляется в подарочной тубе.
Особая технология выдержки в трех видах бочек, длящаяся не менее 15 лет, дала этому односолодовому виски изысканный аромат с оттенками лепестков розы и корицы и нежный соломенный цвет. Насыщенные шоколадные и апельсиновые оттенки, присущие интенсивному вкусу напитка, в послевкусии дополняются яркими нотами сухофруктов.
Элегантный и превосходно сбалансированный виски, наполненный сладостью и ароматом фруктовых оттенков. Выдержка спиртов в бочках из американского и европейского дуба, каждая из которых отличается по своим характеристикам, позволяет получить великолепный букет с мягкими и богатыми тонами меда, ванили, спелых фруктов, ягод, каштана и дыма.
Награды:
«Мастер» Speyside Single Malts 13-18yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
«Серебро» Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition
«Бронза» Distillers’ Single Malts between 13 and 20 years old – 2014 International Spirits Challenge
Пятнадцатилетняя выдержка в дубе подарила этому золотисто-янтарному виски сложность, отличающую его от более молодых выпусков.
Его прекрасный концентрированный и гармоничный вкус с торфяными, солодовыми и сладкими тонами дополняет долгое, сладкое хересное послевкусие, сдобренное дымным тоном, и аромат с оттенками сухофруктов, ирисок и торфа.
Это по-своему экзотический виски насыщенного золотистого цвета, который изготавливается из спиртов, прошедших выдержку в бочках из Лимузенского дуба не менее пятнадцати лет.
Так напиток обрел вкус с тонами орехов и фруктов, переходящий в продолжительное послевкусие с оттенками пряностей и миндаля, и интенсивный, сливочный аромат.
Односолодовый виски из коллекции компании «Maltman», в которую входит однобочковый виски, выпускаемый ограниченной серией без применения холодной фильтрации и подкрашивания. Входящие в него спирты винокурни «Glentauchers», чья выдержка составляет пятнадцать лет, сохранили светлый соломенный цвет, натуральный аромат и вкус.
Выдержка в течение 12 лет в трех видах бочек, каждая из которых придает вкусу и аромату напитка определенные черты, позволила создать особый букет. В нем фруктово-ванильный аромат сочетается с умеренно насыщенным вкусом, в котором гармонично переплетаются оттенки дуба и пряностей, дополняемые в продолжительном послевкусии тонами сухофруктов.
Сбалансированный, изящный виски на протяжении 12 лет выдерживается в отборных бурбонных бочках, обретая сладкий цветочный аромат, наполненный оттенками ванили, свежей травы, ягод и ирисок, превосходный вкус, сочетающий сладость, фруктовые тона и ноты обожженного дуба, и послевкусие, в котором эту гамму поддерживают сладость и легкие дубовые тона.
Односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.
Награды:
Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition
Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards
Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge
Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок.
Выпуск, созданный первым после открытия винокурни, закрытой более 20 лет. Сочетание бочек из-под бурбона, красного вина и хереса, используемых для его выдержки, и отсутствие холодной фильтрации создает неповторимый букет, в котором округлый и сладкий вкус напитка с тонами сливы, апельсинов, шоколада, орехов и дуба дополняет яркий аромат.
Для выдержки виски из этой серии не использовались хересные бочки, а только бочки из американского дуба. Подобная технология подарила напитку золотистый цвет, особо мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонами крем-брюле, сладкое послевкусие и свежий цветочный аромат с оттенками ванили и кокоса.
Великолепный изящный односолодовый виски Спейсайда, изготовленный в лучших традициях винокурни «Glenfarclas».
Напиток обладает красивым естественным золотисто-янтарным цветом, фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом, наполненным оттенками орехов, цукатов и ванили, которые были сформированы в процессе выдержки в хересных бочках.
Три лучших односолодовых виски Спейсайда помещаются в бочки на срок от трех до шести месяцев для получения единого, сбалансированного букета. Это создает условия для формирования вкуса с пряными и ванильными оттенками, переходящего в приятное послевкусие, гармонично сочетающееся с медово-ванильным ароматом, сдобренным легким дубовым тоном.
Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.
Хересные бочки с юга Испании придали выдержанным в них спиртам роскошные оттенки сухофруктов и хересные ноты в букете. В результате виски обладает кремовой текстурой, пряным вкусом с тонами имбиря и крем-брюле и продолжительным послевкусием. Аромат наполнен оттенками вишни, ванили, груши, фруктового торта, апельсиновой цедры и имбиря.
Односолодовый виски золотистого цвета, созданный из спиртов на протяжении десяти лет выдерживаемых в бурбонных бочках, наполнен насыщенными фруктовыми тонами. У напитка сливочно-фруктовый вкус, на смену которому приходит мягкое, насыщенное миндальное послевкусие, и аромат, демонстрирующий все богатство присущих ему фруктовых оттенков.
Глубокий и утонченный напиток, для выдержки которого применялись специально подобранные бочки первого заполнения из теннессийского дуба. Отсутствие холодной фильтрации позволило сохранить натуральный цвет и букет с оттенками ячменя, ванили, дуба, карамелизованной груши, ананаса, яблока, банана, перетекающих в ванильно-фруктовое послевкусие.
Самое популярное наименование из официальной линейки винокурни «Glen Elgin», расположенной в регионе Спейсайд. Этот виски изготавливается с использованием чистой воды из естественного источника и неокуренного торфом солода путем дистилляции в перегонных кубах необычной формы с последующей двенадцатилетней выдержкой полученных спиртов.
Прекрасный молодой виски, отличительной чертой которого является свежий аромат, состоящий из пряных, фруктовых и дубовых оттенков, был удостоен нескольких престижных наград.
У напитка янтарно-золотого цвета концентрированный сладковатый вкус с тонами дуба, фруктов и легким акцентом на торф и продолжительное, приятное послевкусие.
Виски "Макаллан, Файн Оак" (Шотландия, Спейсайд).
Классификация: Односолодовый виски.
Выдержка: 10 лет.
Крепость: 40%.
Потребительский рейтинг: 10/10.
"Alba Cask Reserve" - прежнее название "Bourbon Cask Reserve". Для выдержки виски из этой серии не использовались хересные бочки, а только бочки из американского дуба. Подобная технология подарила напитку золотистый цвет, особо мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонами крем-брюле, сладкое послевкусие и свежий цветочный аромат с оттенками ванили и кокоса.
В подарочную тубу насыщенного темно-синего цвета помещена бутылка светло-золотистого виски, изготовленного из спиртов 12 лет выдержки. Такой состав позволил сформировать в напитке сладковатый, тонкий и мягкий цветочный аромат, элегантный, округлый вкус, сочетающий цветочные и ореховые оттенки, и притягательное, продолжительное послевкусие.
Награды:
Золотая медаль "Лучшие в своем классе" - "IWSC" 2011 года
Одно из наименований, входящих в винтажную серию, созданную только из отборных спиртов региона Спейсайд (single speyside malt). Исключительно глубокий и мягкий виски, наполненный ароматами лимонного пирога, сандала и вишни, которые дополняют оттенки муската и ванили в гармоничном вкусе, переходящем в продолжительное послевкусие с пряными тонами.
Яркий золотой цвет.
Фруктовый и летний аромат.
Хорошо сбалансированный и фруктовый вкус с сильным нотами ананаса.
Сливочное и мягкое послевкусие с оттенком марципана и свежих лесных орехов.
Хорошо в чистом виде. Обязательно попробуйте с морским гребешком на гриле!
Бокалы с широкой чашей позволяют не только лучше ощущать все оттенки вкуса, но и добавлять при необходимости лед. Толстое дно позволяет надежно держать бокал в руке.
Шестнадцатилетние спирты, входящие в состав виски, представленного в изысканно оформленной, серебристой подарочной тубе, дарят ему мощный, богатый аромат, наполненный роскошными оттенками шоколада и сухофруктов, округлый, сладкий вкус с тонами леденцов и ирисок, сдобренный торфяными и дымными нотами, и умерено долгое, приятное послевкусие.
Цвет: бледное золото.
Деликатный аромат с нотами цитрусов, в особенности апельсина.
Хорошо сбалансированный и чрезвычайно мягкий вкус со сладкими фруктовыми нотами пряных апельсинов и груш с оттенками леденцов и карамельных яблок.
Долгое сливочное и мягкое послевкусие.
Виски с характерными для спиртов острова Айла оттенками соли, йода и водорослей и приятными дымными тонами, полученными благодаря использованию солода, изготовленного из просушенного торфяным дымом ячменя. Также этот напиток демонстрирует сбалансированный вкус с нотами дыма и засахаренных зерен, долгое послевкусие и глубокий янтарный цвет.
Шелковистый виски золотисто-медового цвета имеет мягкий, элегантный, сбалансированный по сладости и свежести вкус вереска и яблок, на смену которому приходит слегка дымное послевкусие. Аромат напитка с тонами меда, смолы, орехов, вереска и груш после добавления воды теряет насыщенность, что позволяет проявиться оттенкам дерева, солода и дыма.
Яркий золотой цвет.
Фруктовый и летний аромат.
Хорошо сбалансированный и фруктовый вкус с сильным нотами ананаса.
Сливочное и мягкое послевкусие с оттенком марципана и свежих лесных орехов.
Хорошо в чистом виде. Обязательно попробуйте с морским гребешком на гриле!
Сбалансированный, изящный виски на протяжении 12 лет выдерживается в отборных бурбонных бочках, обретая сладкий цветочный аромат, наполненный оттенками ванили, свежей травы, ягод и ирисок, превосходный вкус, сочетающий сладость, фруктовые тона и ноты обожженного дуба, и послевкусие, в котором эту гамму поддерживают сладость и легкие дубовые тона.
Виски "Глен Морей" (Шотландия, Спейсайд).
Сырье: Торф.
Крепость: 40%.
Имеющий приятную шелковистую текстуру виски золотого цвета в подарочной тубе первые 14 лет выдерживается в небольших бочках из американского дуба, а затем в новых бочках.
Его наполняет богатый вкус фруктов, ванили и орехов, переходящий в послевкусии в дубовые ноты, и сбалансированный, сложный аромат сухофруктов, свежих фруктов, специй и ванили.
Богатый, мягкий виски янтарного цвета, в составе которого присутствует большая доля спиртов из Спейсайда. Напиток с фруктовым ароматом с тонами меда и вереска, роскошным, округлым, сливочным вкусом с оттенками ванили, ирисок, яблок и орехов и продолжительным послевкусием поступает в продажу, в том числе и в небольших (200 мл.) бутылках в форме фляжки.
Виски, создаваемый по традиционным технологиям XIX века, выдерживается в бочках первого наполнения из-под хереса Олоросо и разливается без применения холодной фильтрации.
У него фруктовый аромат корицы, лакрицы, изюма и кураги, мягкий сливочный вкус пряного апельсинового мармелада и темного шоколада и долгое, сладкое, пряное послевкусие.
Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».
Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.
Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.