Аром де Пави 2006 AOC 2-ое вино Шато Пави

Это зрелое, богатое и насыщенное вино создается из отборного винограда Мерло (70%) и Каберне Совиньон (30%), выращенного на тридцатилетней лозе. Характерные оттенки вкусу и аромату вина, гармонично сочетающегося с сырами и мясом, приготовленным на гриле, дарит длящаяся от 14 до 18 месяцев выдержка, проходящая преимущественно в новых дубовых бочках.

Вино красивого рубинового оттенка обладает насыщенным и чистым ароматом с выраженными тонами черных ягод и тонким, мягким, немного терпким кислотным вкусом, наполненным дубильными веществами, на смену которому приходит теплое послевкусие. Подавать такое вино лучше к блюдам, приготовленным разными способами как из белого, так и красного мяса.

Мощное и шелковистое сухое вино красивого насыщенного цвета, обладающее сбалансированным вкусом со сложными танинами, продолжительным послевкусием и палитрой оттенков, состоящей из вишневых и смородиновых тонов, демонстрирует прекрасную способность к старению. В его состав входит 46% винограда Мерло, 42% сорта Каберне Совиньон и 12% Каберне Фран.

К сырам и блюдам из телятины прекрасно подойдет вино с элегантным ароматом с оттенками черных ягод и табака и вкусом с тонами душистых специй и черной смородины. Зрелые танины не только дарят ему насыщенность и баланс, но и позволяют получить продолжительное послевкусие. После выдержки, в том числе и новых бочках из французского дуба, вино не фильтруется.

Вино красное сухое производства "Шато Калон Сегюр" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф).
Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2006.
Категория: АОС.
Крепость: 12,5%.

К сырам и блюдам из телятины прекрасно подойдет вино с элегантным ароматом с оттенками черных ягод и табака и вкусом с тонами душистых специй и черной смородины. Зрелые танины не только дарят ему насыщенность и баланс, но и позволяют получить продолжительное послевкусие. После выдержки, в том числе и новых бочках из французского дуба, вино не фильтруется.

Вино красное сухое "Шато Жискур, Ля Сирен де Жискур" (Франция, Бордо, Марго).
Виноград: Пти-Вердо, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
Год: 2006.
Классификация: 3-е Гран Крю Классе, Второе вино Гран-крю, Гран Крю.
Крепость: 13%.

Вино красное сухое производства "Шато Гран Корбэн Деспань" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон).
Виноград: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.
Год: 2006.
Классификация: Гран Крю Классе.
Крепость: 13%.

Вино ярко-красного цвета во время дегустации показывает мощный аромат с оттенками красных плодов, цветов, фундука и инжира и наполненный мягкими танинами и дубильными веществами структурированный, тонкий вкус без терпкости. Изготовленное из винограда Мерло (67%), Каберне Совиньон (33%) и Каберне Фран (1%) вино подают при температуре 18°-20°C.

Вино красное сухое производства "Шато Фижак" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон Гран Крю).
Виноград: Мерло, Каберне Фран.
Год: 2003.
Категория: АОС.
Крепость: 13,5%.

Вино красное сухое производства "Шато Баррай дю Блан" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон Гран Крю).
Виноград: Каберне Фран, Мерло.
Год: 2004.
Категория: АОС.
Классификация: Гран Крю.
Крепость: 13%.

Вино красное сухое производства "Шато О Сен Брис" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон Гран Крю).
Виноград: Мерло 60%, Каберне Фран 40%.
Год: 2010.
Категория: АОС.
Крепость: 14%.

Вино красное сухое производства "Шато Ладуи" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф).
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
Год: 2009.
Категория: АОС.
Крепость: 13,5%.

Вино красное сухое производства "Шато Ла Коммандри" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф).
Виноград: Мерло 55%, Каберне Совиньон 40%, Каберне Фран 5%.
Год: 2008.
Классификация: Крю Буржуа АОС.
Крепость: 13%.

В состав этого красного сухого вина входит виноград Мерло (57%), Каберне Совиньон (34%) и Каберне Фран (9%), ферментированный в бетонных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом, мягким вкусом, в котором доминируют тона красных фруктов, и ароматом вишни и красных плодов.

Вино красное сухое производства "Шато Гран-Дюрок-Милон" (Франция, Бордо, Пойяк).
Виноград: Каберне Совиньон 60%, Мерло 25%, Каберне Фран 15%.
Год: 2004.
Классификация: Крю Буржуа АОС.
Крепость: 12,5%.

Вино красное сухое производства "Шато Потенсак" (Франция, Бордо, Медок).
Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон.
Год: 2011.
Роберт Паркер: RP-89.
Крепость: 13,5%.

«На фоне остальных вин своего винтажа, это кюве раскрывается медленнее всех. Ассамбляж из 52% мерло, 34% каберне совиньона и 14% каберне франа, оно демонстрирует выдающуюся зрелость, а также глубокий рубиновый цвет и великолепный аромат с тонами щебня, красной и черной смородины, лакрицы и земли. С очень мягкой текстурой, средним телом и отличной концентрацией, это вино способно доставить удовольствие в течение ближайших 7-10 лет». (Р. Паркер, апр. 2012).

Вино красное сухое производства "Шато Клеман-Пишон" (Франция, Бордо, О-Медок).
Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Год: 2011.
Крепость: 13%.

Французское вино глубокого рубинового цвета с пурпурным блеском. В насыщенном букете раскрываются ароматы чернослива, вишни, фиалки и нотки табака. Изысканное, с гибкой структурой и деликатными танинами. В ягодно-фруктовом послевкусии проявляются тонкие нотки дуба.

Вино красивого и глубокого цвета с прекрасным потенциалом хранения (от 8 до 12 лет) отличает наполненный мощными дубильными веществами свежий вкус с продолжительным послевкусием и сложный фруктовый аромат, сочетающий в себе вишневые, шоколадные и ванильные оттенки и пряные ноты. Оно прекрасно сочетается с блюдами из говядины, ягнятины и дичи.

Вино красное сухое производства "Шато Карбоньё" (Франция, Бордо, Пессак-Леоньян).
Виноград: Карменер, Пти-Вердо, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло.
Год: 2012.
Роберт Паркер: RP-91.
Вайн Спектейтор: WS-90.
Крепость: 13,5%.

Французское вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате переплетаются тона черных и красных фруктов, цветов, лаврового листа и земли. Многогранное, полнотелое, прекрасно сбалансированное, с легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Это красное французское вино сочетается с сырами, стейками и птицей. В его состав входит отборный виноград нескольких сортов (Каберне Совиньон – 57%, Мерло – 31%, Пти Вердо – 7% и Каберне Фран – 5%), подаривший ему не только приятный аромат и вкус, богатый дубильными веществами, но и прекрасный потенциал хранения, срок которого может достигать 25-35 лет.

Вино, созданное из винограда, выращенного на лозе, чей возраст составляет двадцать лет, винифицируется в емкостях из нержавеющей стали и бетона и выдерживается на протяжении года в дубовых бочках. В зависимости от винтажа соотношение разных сортов в его составе может отличаться, но наибольший процент принадлежит винограду сортов Мерло и Каберне Совиньон.

Вино красное сухое производства "Шато Маржос" (Франция, Бордо).
Виноград: Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Год: 2011.
Стивен Танзер: ST-88.
Крепость: 14%.

Французское вино роскошного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком, великолепный живой блеск. Букет раскрывается выразительными ароматами засахаренных ягод, вишни и дикой ежевики с элегантными нотками ванили и дыма. Округлое и податливое во вкусе, с бархатистыми танинами, хорошей структурой и долгим ягодно-пряным послевкусием.

Вино красное сухое "Шато Мулен Риш" (Франция, Бордо, Сен-Жюльен).
Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти-Вердо, Мерло.
Год: 2010.
Роберт Паркер: RP-87.
Вайн Спектейтор: WS-90.
Стивен Танзер: ST-89.
Крепость: 13,5%.

Французское сухое вино «Chаteau Moulin Riche» второе вино «Chаteau Leoville-Poyferre», но с 2009 годом считается самостоятельным хозяйством.

Вино «Château Moulin Riche» 2010 года имеет приятную, мягкую текстуру, свежий, чуть сладковатый аромат с оттенками спелой вишни, табака и специй. Вино зрелое, готово к употреблению.

Вино красное сухое производства "Шато де Ламарк" (Франция, Бордо, О-Медок).
Виноград: Пти-Вердо, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон.
Год: 2009.
Роберт Паркер: RP-85.
Вайн Спектейтор: WS-85.
Крепость: 13%.

Французское простое, прямолинейное, но крайне приятное вино, предназначенное для питья, а не для критической оценки. Этот замок в самом сердце Медока выпустил вино для раннего потребления - в течение 3-4 лет. (Р. Паркер).

Вино красное сухое производства "Шеваль Нуар" (Франция, Бордо, Сент-Эмильон).
Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон.
Год: 2013.
Крепость: 14%.

Французское вино отличается вишнево-красным цветом. Аромат демонстрирует ноты черной вишни и минералов. Среднее тело, утонченные танины и умеренное послевкусие. C годами выдержки вино красиво раскрывается и приобретает элегантность.

Вино красное сухое производства "Шато Ле Приере" (Франция, Бордо, Помероль).
Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.
Год: 2007.
Категория: АОС.
Крепость: 13%.

Вино красное сухое "Шато лез Орм де Пез" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф).
Виноград: Пти-Вердо, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2011.
Категория: АОС.
Крепость: 14%.

Вино красное сухое "Бордо, Шато Маржос" (Франция, Бордо, Антр-Де-Мер).
Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран.
Год: 2012.
Категория: АОС.
Крепость: 14%.

Вино красное сухое производства "Шато Ла Коммандри" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф).
Виноград: Мерло 55%, Каберне Совиньон 40%, Каберне Фран 5%.
Год: 2009.
Классификация: Крю Буржуа АОС.
Роберт Паркер: RP-89.
Крепость: 14%.

Вино красное сухое "Шато Монбризон" (Франция, Бордо, Марго).
Виноград: Каберне Фран, Пти-Вердо, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2013.
Крепость: 13,5%.

Вино, способное сохранять свои характеристики на протяжении трех десятков лет, демонстрирует выраженные фруктовые оттенки, наполняющие его аромат и мягкий вкус, на смену которому приходит приятное послевкусие. Предварительно охлажденное до 16°-18°С вино станет замечательным компаньоном для сыров и блюд, приготовленных из красного мяса.

Вино красное сухое производства "Шато О-Марбюзе" (Франция, Бордо, Сент-Эстеф).
Виноград: Каберне Совиньон 50%, Мерло 40%, Каберне Фран 10%.
Год: 2008.
Категория: АОС.
Классификация: Крю Буржуа Эксепсьонель.
Роберт Паркер: RP-88.
Стивен Танзер: ST-91.
Крепость: 13%.

Вино красное сухое производства "Шато Коломбье Монпелу" (Франция, Бордо, Пойяк).
Виноград: Пти-Вердо, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2007.
Категория: АОС.
Классификация: Крю Буржуа.
Крепость: 13%.

Вино красное сухое производства "Шато Оливье" (Франция, Бордо, Пессак-Леоньян).
Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон.
Год: 2007.
Категория: АОС.
Классификация: Гран Крю Классе.
Крепость: 13%.

Это сухое вино во время дегустации демонстрирует одновременно утонченность и элегантность, а также насыщенность и высокую концентрацию. Вино, винифицированное традиционным методом в емкостях из нержавеющей стали, выдерживается на протяжении года в дубовых бочках, в том числе в новых (в зависимости от винтажа их доля может составлять от 20 до 25%).