Перезвоните!
 Игристое 
 Симонне-Февр 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Регион
Франция
Бургундия
Виноград
Petit Chablis 2013 AOC
Арт.: 32296
0,75л
1.742 р.
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Шардоне
2013
12%
Описание
Похожие товары
Молодое вино, более легкое, чем типичные вина Шабли, но при этом такое же минеральное, как и большинство образцов региона. Винификация в чанах из нержавеющей стали позволяет сохранить его свежесть и цветочно-фруктовый аромат, который полностью формируется после 1-4 лет выдержки. Такое вино может стать аперитивом и подойти к блюдам из морепродуктов.
Cremant de Bourgogne Brut Rose AOC
Арт.: 32294
0,75л
2.029 р.
WS-87
Игристое розовое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар, Гаме
12%
Описание
Похожие товары
Выдержанное в течение 1,5 лет свежее розовое вино наполнено мелкими игристыми пузырьками. Оно обладает красивым цветом и имеет сильный, ярко выраженный аромат красных фруктов и ягод, таких как смородина и малина. Охладив это розе до температуры 6°-8° С, его можно подавать как аперитив или аккомпанемент для десертов из шоколада и фруктов.
Saint-Bris 2010 AOC
Арт.: 32297
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Сен-Бри
Совиньон Блан
2010
12,5%
Описание
Похожие товары
Виноград сорта Совиньон, выращенный на глинистых и известняковых почвах участков, расположенных на территории Сен-Бри, имеет возможность максимально развить в себе и привнести в вино весь спектр доступных ему ароматов. В процессе производства этого вина применяют брожение и выдержку в чанах из нержавеющей стали, которые сменяет процесс старения, длящийся 1-3 года.
Арт.: 32293
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-88
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Шардоне, Пино Нуар
12%
Описание
Похожие товары
Гармоничное и элегантное сухое вино с игристыми мелкими пузырьками и красивой пеной, изготовленное из 60% винограда сорта Шардоне и 40% Пино Нуара, прекрасно выступит в качестве аперитива. Выдержка в течение 2-3 лет позволила напитку обрести мощный и свежий цитрусовый аромат и стойкий вкус, которые максимально раскрываются при температуре 6°-8°C.
Cremant de Bourgogne Brut AOC
Арт.: 32292
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-88
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар, Шардоне
2012
12%
Описание
Похожие товары
Чрезвычайно гармоничное вино с игристыми мелкими пузырьками и красивой пеной помещено в изящную подарочную упаковку. Входящие в его состав 60% винограда сорта Шардоне и 40% Пино Нуара и выдержка в течение 2-3 лет позволили напитку обрести мощный и свежий цитрусовый аромат и стойкий вкус, которые максимально раскрываются при температуре 6°-8°C.
Арт.: 32295
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-87
Игристое розовое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Гаме, Пино Нуар
12%
Описание
Похожие товары
Наполненное мелкими игристыми пузырьками розе с приятным и сильным, ярко выраженным ароматом красных фруктов и ягод (смородина и малина) помещено в подарочную коробку. Охладив это исключительно свежее красивого цвета вино до температуры 6°-8° С, его можно подавать как аперитив или в качестве дополнения к различным десертам из шоколада и фруктов.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!