ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Игристое 
 Симонне-Февр 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Регион
Франция
Бургундия
Виноград
Saint-Bris 2010 AOC
Арт.: 32297
0,75л
1.510 р.
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Сен-Бри
Совиньон Блан
2010
Описание
Похожие товары
Игристое белое сухое производства "Симонне-Февр" (Франция, Бургундия, Сен-Бри).
Виноград: Совиньон Блан.
Год: 2010.
Крепость: 12,5%.

Французское вино из 100% Совиньона Блана (Сен-Бри - единственный апелласьон в Бургундии, где используют этот сорт винограда). Полнотелое, с шелковистой структурой, свежим и интенсивным ароматом с нотами цитрусовых и свежескошенной травы. Отличное соотношение цены и качества.
Cremant de Bourgogne Brut AOC
Арт.: 32292
0,75л
1.742 р.
WS-88
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Шардоне, Пино Нуар
2012
Описание
Похожие товары
Игристое белое сухое производства "Симонне-Февр" (Франция/ Бургундия/ Креман де Бургонь).
Виноград: Пино Нуар, Шардоне.
Год: 2012.
Вайн Спектейтор: WS-88.
Крепость: 12%.

Французское богатое игристое вино нежно-жёлтого цвета с золотистым отливом и свежим ярким медово-цитрусовым ароматом. Пикантное и благородное вино с хорошей структурой и нежной текстурой. Изысканный вкус демонстрирует ноты фиалки, сухофруктов, дуба и табака и завершается свежим, длительным послевкусием.
Cremant de Bourgogne Brut Rose AOC
Арт.: 32294
0,75л
1.742 р.
WS-87
Игристое розовое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Гаме, Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Игристое розовое сухое производства "Симонне-Февр" (Франция, Бургундия, Креман де Бургонь).
Виноград: Гаме, Пино Нуар.
Вайн Спектейтор: WS-87.
Крепость: 12%.

Французское игристое вино светло-розового цвета с изящной игрой тонких пузырьков и свежим ярким ароматом с тонами арбуза и клубники и легким дрожжевым нюансом. Вкус мягкий, с тонами малины и красной смородины. Чистое и живое, с пикантной и благородной структурой. Передаёт всю мощь и многогранность сорта пино нуар.
Petit Chablis 2013 AOC
Арт.: 32296
0,75л
1.742 р.
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Шардоне
2013
Описание
Похожие товары
Игристое белое сухое производства "Симонне-Февр" (Франция, Бургундия, Креман де Бургонь).
Виноград: Шардоне.
Год: 2013.
Крепость: 12%.

Французское молодое, бодрящее, с тонким цветочно-фруктовым ароматом, это вино легче по стилю, чем Шабли. Хотя оно имеет типичную для региона минеральность (благодаря выдержке в чанах из нержавеющей стали).
Арт.: 32293
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-88
Игристое белое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар, Шардоне
Описание
Похожие товары
Игристое белое сухое производства "Симонне-Февр" (Франция/ Бургундия/ Креман де Бургонь).
Виноград: Пино Нуар, Шардоне.
Вайн Спектейтор: WS-88.
Крепость: 12%.

Французское богатое игристое вино нежно-жёлтого цвета с золотистым отливом и свежим ярким медово-цитрусовым ароматом. Пикантное и благородное вино с хорошей структурой и нежной текстурой. Изысканный вкус демонстрирует ноты фиалки, сухофруктов, дуба и табака и завершается свежим, длительным послевкусием.
Арт.: 32295
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-87
Игристое розовое сухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар, Гаме
Описание
Похожие товары
Игристое розовое сухое производства "Симонне-Февр" (Франция, Бургундия, Креман де Бургонь).
Виноград: Пино Нуар, Гаме.
Вайн Спектейтор: WS-87.
Крепость: 12%.

Французское вино светло-розового цвета с изящной игрой тонких пузырьков и свежим ярким ароматом с тонами арбуза и клубники и легким дрожжевым нюансом. Вкус мягкий, с тонами малины и красной смородины. Чистое и живое, с пикантной и благородной структурой. Передаёт всю мощь и многогранность сорта пино нуар.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!