ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Игристое 
 Плоер Жакемар 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Виноград
Год
Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut gift box
Арт.: 31794
1,5л
10.854 р.
WS-92
ST-89
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне
Описание
Похожие товары
Вино в подарочной упаковке наполнено изящными пузырьками. Оно создано в процессе первого отжима винограда с участков Гран Крю и Премьер Крю, 60% которого составляют сорта Нуар и Пино Менье, дарящие напитку сложность и богатство. Это игристое приятного золотистого цвета отличает свежесть, гармоничность, яркий аромат с тонами меда и долгое послевкусие.
Арт.: 31792
0,375л
2.835 р.
WS-92
ST-89
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Описание
Похожие товары
Вино с красивой пеной и изящными пузырьками изготовлено после первого отжима винограда с участков Гран Крю и Премьер Крю. 60% от объема составляют черные сорта Пино Нуар и Пино Менье, дарящие напитку сложность и богатство. Это игристое приятного золотистого цвета отличает свежесть, гармоничность, яркий аромат с тонами меда и долгое послевкусие.
Ployez-Jacquemart Extra Brut Rose
Арт.: 31799
0,75л
5.965 р.
WS-93
ST-91
Игристое розовое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Описание
Похожие товары
В состав этого игристого вина вошли, в том числе, и красные вина, ферментированные в дубовых бочках, подарившие напитку не только красивый цвет, но и позволившие получить насыщенный и свежий фруктовый аромат и продолжительное послевкусие. При этом дубовые бочки, определенным образом влияющие на букет, не лишили его изящности и элегантности.
Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage 2005
Арт.: 31800
0,75л
8.201 р.
WS-91
ST-92
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне
2005
Описание
Похожие товары
Игристое вино золотисто-желтого цвета имеет свежий вкус, превосходный аромат с тонами специй и меда и красивую, устойчивую пену. Напиток, прошедший четырехлетнюю выдержку, состоит из взятого в равных долях винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на виноградниках категории Гран и Премьер Крю на участках, расположенных в Cuis, Cramant, Oger и др.
Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage Blanc de Blanc 2005
Арт.: 31801
0,75л
8.201 р.
WS-92
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2005
Описание
Похожие товары
Прекрасное игристое вино из винтажной серии, все образцы которой по традиции, принятой в «Ployez-Jacquemart», проводят в подвале не менее шести лет. За это время формируются оттенки букета, и в итоге получается гармоничное белое вино золотисто-зеленого цвета с устойчивой пеной, элегантным цветочным ароматом и притягательным, мягким и свежим вкусом.
Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage Blanc de Blanc 2005
Арт.: 31802
1,5л
16.498 р.
WS-92
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне
2005
Описание
Похожие товары
Прекрасное игристое вино из винтажной серии, все образцы которой по традиции, принятой в «Ployez-Jacquemart», проводят в подвале не менее шести лет. За это время формируются оттенки букета, и в итоге получается гармоничное белое вино золотисто-зеленого цвета с устойчивой пеной, элегантным цветочным ароматом и притягательным, мягким и свежим вкусом.
Ployez-Jacquemart Cuvee Liesse D’Harbonville Brut 1999 AOC
Арт.: 31806
0,75л
15.948 р.
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар
1999
Описание
Похожие товары
Винтажное игристое вино в подарочной упаковке, изготовленное из винограда, собранного в год исключительного урожая. В его состав входят 70% сорта Шардоне и 30% Пино Нура и Пино Менье, подаривших напитку после десятилетней выдержки сложный, богатый аромат, полный вкус, продолжительное послевкусие, а также исключительную свежесть и сложность.
Арт.: 31803
0,75л
17.945 р.
RP-91
WS-90
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
1998
Описание
Похожие товары
Игристое белое сухое производства "Плоер Жакемар" (Франция, Шампань).
Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне.
Год: 1998.
Роберт Паркер: RP-91.
Вайн Спектейтор: WS-90.
Крепость: 12%.

Французское шампанское желто-золотистый цвета обладает мощным, богатым ароматом с оттенками груши, маракуйи и цитрусовых. Деликатные тона минералов и дымные нотки придают букету особую бархатистость и элегантное звучание.
У шампанского чистый, устойчивый вкус, демонстрирующий гармоничное сочетание фруктовых нот с освежающей минеральностью. Сбалансированное, приятное послевкусие с тонами выпечки и апельсиновой цедры.
Арт.: 31793
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-92
ST-89
Игристое белое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Описание
Похожие товары
Вино с красивой пеной и изящными пузырьками изготовлено после первого отжима винограда с участков Гран Крю и Премьер Крю. 60% от объема составляют черные сорта Пино Нуар и Пино Менье, дарящие напитку сложность и богатство. Это игристое приятного золотистого цвета отличает свежесть, гармоничность, яркий аромат с тонами меда и долгое послевкусие.
Ployez-Jacquemart Extra Brut Rose
Арт.: 31795
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
WS-93
ST-91
Игристое розовое сухое
Франция, Шампань
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Описание
Похожие товары
В состав этого игристого вина вошли, в том числе, и красные вина, ферментированные в дубовых бочках, подарившие напитку не только красивый цвет, но и позволившие получить насыщенный и свежий фруктовый аромат и продолжительное послевкусие. При этом дубовые бочки, определенным образом влияющие на букет, не лишили его изящности и элегантности.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!