ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Игристое 
 Мерло 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Регион
Арт.: 36542
0,75л
330 р.
359 р.
Игристое красное полусладкое
Украина
Каберне Совиньон, Саперави, Мерло
Описание
7
Игристое красное полусладкое "Артемовское" (Украина).
Виноград: Каберне Совиньон, Саперави, Мерло.
Крепость: 11%.

Игристое вино темно-рубинового цвета с насыщенным букетом с оттенками чернослива и шоколада.
Арт.: 27551
0,75л
340 р.
Игристое красное полусладкое
Россия, Краснодарский Край
Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло
Описание
9
Похожие товары
Игристое, способное дополнить как блюда из мяса, так и шоколадные десерты. Его букет, составленный из винограда Каберне, Мерло и Совиньон Блан, отличает насыщенность оттенков, среди которых преобладают тона черной смородины и гранатового сока. Напиток имеет бархатную структуру, глубокий рубиновый цвет и ягодный вкус со слегка терпким послевкусием.
Faive Rose Brut 2011 DOCG
Арт.: 21996
0,75л
1.584 р.
Игристое розовое брют
Италия, Венето
Каберне Фран, Мерло
2011
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Нино Франко" (Италия, Венето).
Виноград: Каберне Фран, Мерло.
Год: 2011.
Категория: DOCG.
Крепость: 11%.
Faive Rose Brut 2013 DOCG
Арт.: 21995
0,75л
1.584 р.
WS-87
Игристое розовое брют
Италия, Венето
Каберне Фран, Мерло
2013
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Нино Франко" (Италия, Венето).
Виноград: Каберне Фран, Мерло.
Год: 2013.
Категория: DOCG.
Вайн Спектейтор: WS-87.
Крепость: 11%.
Арт.: 28212
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое экстра брют
Испания, Кава
Мерло, Шираз
Описание
Похожие товары
Игристое розовое экстра брют производства "Грамона" (Испания, Кава).
Виноград: Шираз 67%, Мерло 33%.
Категория: DO.
Крепость: 11%.
Faive Rose Brut 2008 DOCG
Арт.: 23125
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое брют
Италия, Венето
Каберне Фран, Мерло
2008
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Нино Франко" (Италия, Венето).
Виноград: Каберне Фран, Мерло.
Год: 2008.
Категория: DOCG.
Крепость: 11%.
Faive Rose Brut 2009 DOCG
Арт.: 21994
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое брют
Италия, Венето
Каберне Фран, Мерло
2009
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Нино Франко" (Италия, Венето).
Виноград: Каберне Фран, Мерло.
Год: 2009.
Категория: DOCG.
Крепость: 11%.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!