Контакты
Условия продажи
+7 499 110-78-08
бесплатно
*1788
Москва, 6-я Парковая, 5
пн-сб 10:00-21:00 вс - выходной
Алкоголь
Регион
Наименование
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
McGuigan Black Label Premium Release Shiraz
6/10
Арт.: 28216
Похожие товары
Игристое красное полусухое
Австралия
Шираз
13,5%
Описание
Прекрасное красное игристое вино, изготавливаемое исключительно из винограда Шираз, наполняют мелкие, изящные пузырьки. Использование винограда этого сорта обеспечило напитку красивый, насыщенный цвет и аромат спелых, сочных темных ягод (сливы и черной смородины), который прекрасно сочетается с характерной свежестью и гармоничным вкусом.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
McGuigan Black Label Premium Release Rose
6/10
Арт.: 28214
Похожие товары
Игристое розовое полусухое
Австралия
Шираз
10%
Описание
Австралийское игристое розовое вино, вкус и аромат которого были получены благодаря применению определенных технологий и использованию винограда сорта Шираз. Пройдя все стадии производства, это освежающее вино обрело красивый розово-медный цвет, приятный аромат, сбалансированный, сладковатый вкус и наполнилось легкими игристыми пузырьками.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Арт.: 28215
Похожие товары
Игристое белое брют
Австралия
Пино Нуар, Шардоне
11%
Описание
Игристое вино из линейки «Black Label» изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, подаривших напитку пряный аромат и великолепный вкус, наполненный оттенками ванили и персика. Напиток отличает присутствие тонкой игры пузырьков, выраженной свежести и богатства букета, которые делают его прекрасным дополнением к различным блюдам.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!