ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Игристое 
 Кодорнью 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Регион
Испания
Арт.: 31343
0,75л
762 р.
Игристое белое брют
Испания
Ксарел-Ло, Макабео, Перельядо
Описание
Похожие товары
Игристое белое брют производства "Кодорнью" (Испания).
Виноград: Ксарел-Ло, Макабео, Перельядо.
Крепость: 11,5%.

Это игрситое вино, изготовленное традиционным методом шампанизации, обладает нежным фруктовым ароматом и легкой, цитрусовой свежестью в послевкусии.
Арт.: 31345
0,75л
762 р.
Игристое белое полусухое
Испания
Ксарел-Ло, Макабео, Парельядо
Описание
Похожие товары
Игристое белое полусухое производства "Кодорнью" (Испания).
Виноград: Ксарел-Ло, Макабео, Парельядо.
Крепость: 11,5%.

Изготовлено традиционным методом шампанизации. Обладает свежим, фруктовым ароматом с нотами персика и цветущей акации. Во вкусе оно мягкое, с приятной легкой сладостью и продолжительным фруктовым послевкусием. Рекомендуется сочетать с холодными закусками и легкими десертами.
Подавать охлажденным.
Арт.: 28205
0,75л
2.100 р.
Игристое белое экстра брют
Испания, Кава
Шардоне
Описание
Похожие товары
Игристое белое экстра брют производства "Кодорнью" (Испания, Кава).
Виноград: Шардоне.
Категория: DO.
Классификация: Резерва.
Крепость: 11,5%.
Codorniu Cava Vintage 2011
Арт.: 28201
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое брют
Испания, Кава
Парельядо, Чарелло, Макабео
2011
Описание
Похожие товары
Игристое белое брют производства "Кодорнью" (Испания, Кава).
Виноград: Парельядо, Чарелло, Макабео.
Год: 2011.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 11,5%.
Арт.: 28167
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое брют
Испания, Кава
Гренаш, Пино Нуар, Монастрель
2010
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Кодорнью" (Испания, Кава).
Виноград: Гренаш, Пино Нуар, Монастрель.
Год: 2010.
Категория: DO.
Крепость: 12%.
Арт.: 28204
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое брют
Испания, Кава
Пино Нуар, Гренаш, Монастрель
2011
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Кодорнью" (Испания, Кава).
Виноград: Пино Нуар, Гренаш, Монастрель.
Год: 2011.
Категория: DO.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 28203
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое брют
Испания, Кава
Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Кодорнью" (Испания, Кава).
Виноград: Пино Нуар.
Категория: DO.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Арт.: 28202
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое розовое брют
Испания, Кава
Пино Нуар
2009
Описание
Похожие товары
Игристое розовое брют производства "Кодорнью" (Испания, Кава).
Виноград: Пино Нуар.
Год: 2009.
Категория: DO.
Классификация: Винтаж.
Крепость: 12%.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!