ПН-СБ 10:00-21:00
ВС – выходной
 Игристое 
 Байи-Лапьер 
Цена
мин.:
макс.:
Цвет
Сахар
Регион
Франция
Бургундия
Bailly Lapierre Rose Brut Cremant De Bourgogne AOC
Арт.: 28023
0,75л
1.906 р.
Игристое розовое брют
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Гаме, Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Сочетание двух сортов винограда (Пино Нуара и Гамэ), вошедших в состав этого розового игристого вина, привнесло в него свежесть, утонченность и приятный аромат красных фруктов. Для получения характерного букета, легкой пены и игристых пузырьков при изготовлении вина собранный вручную отборный виноград подвергся прессованию, брожению и выдержке.
Bailly Lapierre Saint Meyland Brut
Арт.: 28000
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое брют
Франция, Бургундия
Гаме, Пино Нуар, Алиготе, Шардоне
Описание
Похожие товары
Игристое белое брют производства "Байи-Лапьер" (Франция, Бургундия).
Виноград: Гаме, Пино Нуар, Алиготе, Шардоне.
Крепость: 12%.
Bailly Lapierre Egarade Brut Cremant De Bourgogne AOC 2008
Арт.: 28024
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое брют
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар, Шардоне
2008
Описание
Похожие товары
Органическое игристое вино, которое в процессе производства и выдержки приобрело характерные глубину и насыщенность. Легкие пузырьки, выраженная минеральность и свежесть, присущие этому белому сухому вину, были получены благодаря использованию собранного вручную винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, подвергшегося яблочно-молочному брожению.
Bailly Lapierre Gogaille Cremant De Bourgogne AOC
Арт.: 28021
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое полусухое
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Это полусухое вино, обладающее чуть большей сладостью, чем подавляющее большинство наименований из ассортимента «Bailly Lapierre», тем не менее сохранило свежесть и легкость, типичную для всех образцов, представленных под этой маркой. В букете напитка переплетаются оттенки, характерные для сладких вин, с насыщенными тонами свежих фруктов.
Bailly Lapierre Pinot Noir Brut Cremant De Bourgogne AOC
Арт.: 28022
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое брют
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар
Описание
Похожие товары
Игристое вино «Блан де Нуар», полностью изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, имеет целый ряд наград, среди которых бронзовые, серебряные и золотые медали, полученные, в том числе и на международных конкурсах. В напитке, наполненном игристыми пузырьками, особо ценится мощный, глубокий вкус с яркими фруктовыми оттенками, полнота и характер.
Cremant De Bougogne Bailly Lapierre Reserve Brut
Арт.: 28019
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое брют
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Пино Нуар, Алиготе, Шардоне, Гаме
Описание
Похожие товары
Прекрасное сухое игристое вино, представляющее собой потрясающе сложный и вместе с тем гармоничный союз сразу четырех сортов винограда. Благодаря составу и применяемой технологии производства напиток обрел непревзойденную легкость, свежесть, округлость и чистоту и наполнился разнообразными оттенками, обогатившими вкус и аромат напитка.
Арт.: 28020
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Игристое белое брют
Франция, Бургундия, Креман де Бургонь
Алиготе, Гаме, Пино Нуар, Шардоне
Описание
Похожие товары
Благодаря составу, включающему четыре сорта винограда и применяемой технологии производства, это великолепное сухое игристое вино в подарочной коробке обрело непревзойденную легкость, свежесть, округлость и чистоту. Его сложный и вместе с тем гармоничный букет наполняют разнообразные оттенки, дарящие вкусу и аромату напитка особый стиль.
Производство игристых вин в Австралии инвестировалось и курировалось специалистами известных домов Шампани. Поэтому развитие этой отрасли было быстрым и эффективным.
Кава – испанское игристое вино, производимое, в основном, в Каталонии. Оно бывает белым и розовым. Кава может быть произведено из винограда сортов Macabeu, Parellada, Xarello, Шардоне, Пино Нуар и Subirat, по традиционному методу шампанского. Регионы производства Кавы строго ограничены.
В Соединенных Штатах первые игристые вина были произведены в Калифорнии в 1890-х годах братьями Korbel, эмигрантами из Чехии. Использовался виноград сортов Рислинг, Мускат, Траминер и Шассла. Потом шире стали применяться традиционные международные сорта – Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье.
Существует мнение, что английские купцы производили игристые вина прежде, чем французский Champenois стал выпускать свое знаменитое шампанское. В холодные годы зимние температуры в регионе Шампань снижали температуру в винных подвалах настолько, что процессы брожения в готовящихся винах приостанавливались, оставляя еще некоторое количество неперебродивших сахара и дрожжей.
Начальные этапы производства игристых вин совпадают с производством любого другого вина, имея, тем не менее, некоторые особенности. Виноград для игристых вин предпочтителен раннего сбора, с высоким уровнем кислотности. Также необходимо уменьшить содержание дубильных веществ и фенольных соединений в вине. Для этого контакт сока с кожицей виноградных ягод и возможная мацерация между ними должны быть сведены к минимуму.
Самый яркий, известный и популярный пример игристого вина, произведенного во Франции – это шампанское. Шампанское производится в регионе Шампань. Оно производится традиционным Методом Шампанского из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Чилийские игристые вина выпускаются в достаточном количестве, но на международном рынке пока занимают скромное место. Сейчас выращивается больше винограда прохладных зон, из которого стали производиться свежие, сухие игристые вина. Основной применяемый метод – метод шарма. Вина премиум класса делаются по традиционному методу.
Игристое вино содержит повышенное количество углекислого газа, или двуокиси углерода. Избыточный углекислый газ может образовываться в вине естественным путем за счет продолжения процесса ферментации, а может быть специально введен в вино. В бутылке газ находится под давлением, и при откупоривании бутылки происходит его высвобождение в виде красивой продолжительной игры пузырьков и образования пенной шапки. Игристые вина производятся с различным содержанием сахара — от стиля «брют» до сладких «doux» и чаще всего бывают белыми или розовыми. Самый известный и популярный пример игристого вина – это шампанское.
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!